Pirinçli süt çorbası: bu yemeğin çeşitli varyasyonları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pirinçli süt çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu ve sağlıklıdır. Size hazırlanması için çeşitli seçenekler sunuyoruz - farklı malzemelerle. Size mutfak çalışmalarınızda bol şans dileriz!

Pilavlı süt çorbası nasıl yapılır

Ürün Listesi:

• 1 yemek kaşığı. l. şeker ve tereyağı;
• yuvarlak pirinç - yarım bardak;
• 0,5 litre su ve süt;
• tuz.

Pratik kısım:

1. Pilavı bir kaseye dökün. Tahılları akan suda yıkarız. Yemeğin diyet kalitesini iyileştirmek ister misiniz? Daha sonra pirinç, berrak su akana kadar yıkanmalıdır. Sıradaki ne? Pirinci küçük bir tencereye kaydırıyoruz, doğru miktarda su döküyoruz. Ocağın üzerine koyuyoruz. Sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin.
2. Pirinçle birlikte tencereye süt ekleyin. karıştırıyoruz. Kaynama anını bekliyoruz. Ateşi minimuma indiriyoruz. Tencereyi bir kapakla kapatın. Sütlü pilavlı çorbayı 10 dakika kaynamaya bırakın.
3. Pişirme işleminin sonunda belirtilen miktarda şeker ve tereyağı ekleyin. Biraz tarçın veya vanilya da ekleyebilirsiniz. Bu bileşenleryemeğe inanılmaz bir lezzet verir. Bu tarife göre hamur kıvamında bir çorba elde edilir. Daha sıvı bir kıvam elde etmek istiyorsanız, yuvarlak pirinci uzun taneli ile değiştirin. Su ve süt karışımında hemen kaynatılır. Bu yüzden not al.

Pirinçli Süt Çorbası: Çok Pişirici Tarif

Gerekli malzemeler:

• 1L süt (%2,5 yağ);
• pirinç - 1 çoklu bardak;
• şeker - en fazla 3 yemek kaşığı. l;
• tereyağı - 25 gr çorba için ve 15 gr kaseyi yağlamak için;
• su - 2 çoklu bardak.

Yemek yapma talimatları

Adım 1. Pirinci musluk suyuyla yıkayarak başlayalım.

Adım 2. Kabın altını bir parça tereyağı ile yağlayın. Ardından mısır gevreğini yayın. Su ve sütü ilave ediyoruz. Şeker ekleyin (en az 3 yemek kaşığı). Tuz. Malzemeleri karıştırın.

Adım 3. "Süt lapası" modunu başlatıyoruz. Uygun sinyal sesi gelene kadar pişiriyoruz. Ardından çorbayı karıştırın. Kaseye birkaç parça tereyağı gönderiyoruz. Kapağı kapatın.

Adım 4. Cihazı "Sıcak tut" moduna geçiriyoruz. Pirinçli süt çorbası 15 dakika demlenmelidir. Yarım saat en iyisidir.

Adım 5. Bitmiş yemek sıcak olarak servis edilir. Tabaklara döküp haneyi tedavi ediyoruz. Mutfak becerilerinizi kesinlikle takdir edeceklerdir.

Pilav ve sebzeli süt çorbası tarifi

Bakkal seti:

• beyaz ekmek - çiftparçalar;
• orta ampul;
• süt - 3 bardak;
• 2,5L su;
• yuvarlak pirinç - 5 yemek kaşığı. l;
• bir demet maydanoz;
• iki havuç;
• 50g tereyağı;
• biraz tuz.

Aşçılık:

1. Havuçları yıkayın ve soyun. Öğütün - şeritler halinde kesin veya büyük delikli bir rende üzerine sürün.
2. Soğanı kabuğundan çıkarın. Ve hamurunu yarım halkalar halinde kesin.
3. Küçük bir tencerede doğranmış soğanları ve havuçları biraz su ekleyerek pişirin. Sebzeler yumuşayınca ateşi kapatın.
4. Pirinç birkaç kez soğuk suda yıkanır. Sıvı şeffaf hale geldiğinde dururuz. Tanelerin yumuşak kaynamaması ve birbirine yapışmaması için su ile doldurulmalı ve 5-7 dakika bekletilmelidir.
5. Sonraki adımlar nelerdir? Pirincin bulunduğu suyu boş altın. Bunun yerine kaynar süt ekleyin. Hepsini ocağa koyuyoruz. Orta ateşte pişirme.
6. Pirinç piştiğinde haşlanmış sebzeleri tavaya gönderebilirsiniz. 2-3 dakika daha işaretliyoruz. Şimdilik yeşillenelim. Bir demet maydanozu soğuk suda yıkıyoruz. Ardından birkaç dakika bekletin. Elimize keskin bir bıçak alıyoruz. Maydanozu doğramak için kullanın. Çorba için sadece yapraklara ihtiyacımız var. Ve saplar kesilip çöp kutusuna gönderilmelidir.
7. Pişirmenin en sonunda en sevdiğiniz baharatları çorbaya ekleyin. Tuz. Hepsi bu değil. Beyaz ekmek dilimlerini küp şeklinde kesin. Yağ kullanarak bir tavada kızartın. Çorbayı masaya servis etmeden önce kruton ekleyin. her tabaktabir parça tereyağı da koyabilirsiniz. Çorbanın tadını daha da zenginleştirecektir. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun!

Kapanışta

Pilavlı süt çorbası, zamanınıza ve ürünlerinize ciddi bir yatırım gerektirmeyen bir yemektir. Bir okul çocuğu bile pişirebilir. Ana şey, makalede açıklanan talimatları takip etmektir.