Sıradışı salata tarifi. Şenlikli sıradışı salatalar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Olağandışı lezzetli salatalar sadece bir ziyafet durumunda işe yaramayacak. Günlük menüde de kullanılabilirler. Sonuçta, hem standart olmayan bir ürün kombinasyonu hem de güzel bir sunum, yemeği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek. Çocuk yemeklerinin tasarımına özellikle dikkat edilmelidir. Gerçekten de, biraz kıpır kıpır beslemek için, örneğin, bir uğur böceği şeklinde bir salata veya bir domuzun ağzı şeklinde bir sandviçle kesinlikle ilgilenmesi gerekir. Sonra akşam yemeği hızlıca, zevkle ve kaprissiz geçecek.

Çocuklar için basit sıra dışı salatalar

Çocuğun menüsü olabildiğince kullanışlı ve çeşitli olmalıdır. Aynı zamanda, sindirimi zor olan yiyecekleri kullanmamalı ve diyete yavaş yavaş ve dikkatli bir şekilde yeni maddeler eklenmelidir. Ancak sonuçta, küçük bir haşerenin basit bir yulaf lapası veya haşlanmış bir tavuk parçasını zevkle yemesi pek olası değildir. Yeşil salata, ıspanak ve diğer sebzeler gibi sağlıklı ama sevilmeyen yiyeceklerden bahsetmiyorum bile.

Görünüşe göre bir çocuk bile doğru şekilde servis edilirse sebze yedirmekten mutlu olabilir. Örneğin, marul yaprakları, ıspanak vediğer sağlıklı yeşillikler, üstüne ekşi krema damlaları veya siyah zeytin parçalarıyla süslenmiş yarım kiraz domatesleri koyun ve onları uğur böceğine dönüştürün. Çocuk her şeyi son yaprağa kadar mutlu bir şekilde yiyecek.

Üzümlü hafif salata

Yetişkinler de bazen çocuk gibi davranır ve yiyeceklerin monotonluğuna zarar vermeye başlar. Tabii ki, sürekli aynı şeyi pişirirseniz, en lezzetli yemekler bile kısa sürede sıkılır. Bu nedenle, iyi ev kadınları sürekli olarak yeni bir şeyler aramaya, kanıtlanmış tariflerdeki malzemeleri değiştirmeye, genel olarak bir şeyler icat etmeye çalışıyorlar.

Yeni, sıradışı ama aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlamak isteyenler için şifalı otlar ve üzümlerden oluşan bir tarif mükemmel. Garip bir ürün kombinasyonu ilk bakışta yemeği baharatlı yapar ve mayonez ve diğer zararlı bileşenlerin olmaması onu sağlıklı ve vitamin açısından zengin yapar.

Bir bardak üzüm için (herhangi bir renkte olabilirler, ancak kontrast için koyu veya pembe olanları kullanmak daha iyidir) büyük bir demet yeşil soğan, aynı miktarda maydanoz ve 100 gr marul yaprağı alın. Sos için tatmak için karabiber, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, birer su ve sirke, tuz gerekir.

Bu alışılmadık salatayı hazırlamadan önce (tarif biraz değiştirilebilir veya kendi zevkinize göre salatalık, kiraz domates veya başka sebzeler eklenebilir), tüm malzemeleri yıkamanız gerekir. Daha sonra yeşillikler ince kıyılmış ve marul yaprakları ellerinizle parçalara ayrılmalıdır. Yarıya kesilmiş üzümtohumlar, tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonra tuz, karabiber, sirke, su ve yağdan bir blender veya sadece bir kaşıkla karıştırılarak sos hazırlanır. Servis yapmadan hemen önce salatanın üzerine gezdirin. Çanak özellikle erken ilkbaharda, yataklarda zaten taze otlar olduğunda ve diğer sebzeler henüz ortaya çıkmadığında alakalı olacaktır.

Şölenler için salatalar

Sadece lezzetli olmakla kalmamalı, aynı zamanda görünüşleriyle de konukların dikkatini çekmeli. Bu nedenle, tarifi özel olarak bir ziyafet için bulunan alışılmadık bir salata hazırlamak istiyorsanız, hemen masaya nasıl görüneceğini düşünmelisiniz. Görünüşte uyumsuz ürünlerden bile güzel ve çok lezzetli bir yemek oluşturulabilir.

3 haşlanmış tavuk yumurtası için bir kavanoz konserve ananas, 200 gram füme sosis, aynı miktarda mantar turşusu, bir demet dereotu ve küçük bir soğan alın. Pansuman için bir kutu mısır ve mayoneze de ihtiyacın olacak.

Bütün malzemeler oldukça büyük doğranır (daha iyi doğranmış soğan ve otlar hariç), karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır. Bir ziyafet sırasında alışılmadık lezzetli salatalar servis edilebilir, ancak bazen normal bir akşam yemeğinde denemeye değer.

Özel bir durum için bir yemeğin dekorasyonu

Mayonezle tatlandırılan herhangi bir şenlikli salata, yenilebilir malzemelerden yapılmış çiçeklerle süslenebilir. Birçok seçenek var: havuçtan veya somon parçalarından oyulmuş güller, domateslerden laleler veya yumurta beyazlarından papatyalar.

Süslemenin bir başka çok basit ama daha az etkili yolu,işlenmiş peynirli sandviçlerden callas, bir parça haşlanmış havuç ve yeşil soğan. Salatayı servis için bir tabağa koyun ve üstüne mayonez sürün, yüzeyi düzgün bir şekilde düzleştirmeniz gerekir.

Ardından lor dilimlerinden “calla lilyum” sarılır, her çiçek için bir parça havuçtan pistiller yapılır ve içlerine yerleştirilir. Çiçekler yüzeye serilir, onlardan bir buket yapılır (tabakın boyutuna bağlı olarak 3 veya 5 tane olabilir). Yeşil soğan tüyleri yardımıyla gövde ve yapraklar yapılır. Böylece herhangi bir mezeyi süsleyebilir ve oldukça geleneksel tariflere göre şenlikli sıra dışı salatalar elde edebilirsiniz.

Mantar çayırı

Bu yemek, oldukça geleneksel malzemeler kullandığı için alışılmadık olarak adlandırılamaz. Ama masada o kadar etkileyici görünüyor ki, daha önce deneyenler ve bu güzelliği ilk kez görenler tarafından her zaman beğeniliyor. Salata da doyurucu ve lezzetli.

3 büyük havuç için 4 orta boy patates, tavuk göğsü, yarım litrelik mantar turşusu, 2-3 turşu, yeşil soğan, dereotu, marul ve mayonez alın.

Bu salatanın şekli önemli bir rol oynadığından, servis yaparken üzerinde “mantar çayırı” bulunan büyük bir tabak kullanmanız gerekir. Ayrıca, çapı hazırlanan tabağın çapından biraz daha küçük olan geniş tabanlı derin bir kaseye de ihtiyacınız olacak.

Yumurta, havuç ve patatesler önce kaynatılıp soğutulmalıdır. Daha sonra temizlenir ve kaba bir rende üzerine sürülür. Tuzlu suda da haşlanmış tavuk göğsüdefne yaprağı ve yenibahar, küpler halinde kesin. Salatalıklar ince şeritler halinde doğranır, onlardan suyu sıkılır. Yeşiller mümkün olduğunca küçük doğranmalıdır. Ardından salata tasarımına geçin, katmanlar halinde toplanır.

Kasenin dibine mantarları şapkaları aşağı gelecek şekilde dikkatlice yayın. Yukarıdan otlar serpilir, hafifçe bastırılır ve mayonezle bulaşır. Ardından bir sıra havuç, ardından salatalık, ardından tavuk, yumurta, patates gelir. Her biri mayonez ile bulaştırılmalıdır. Salata tekrar bastırılır ve kase en az bir saat buzdolabında bekletilir.

Belirlenen süreden sonra, bir tabak almanız, üzerine yeşil yapraklar koymanız ve kaseyi ortasından dikkatlice çevirmeniz gerekir. Petrollerin "büyüdüğü" gerçek bir glade ortaya çıkıyor. Salata güvenli bir şekilde masanın ortasına yerleştirilebilir. Hiç şüphesiz herhangi bir kutlamayı süsleyecektir.

Karidesli sıra dışı salata (tarifi)

Deniz ürünleri yemekleri, günlük diyette bile uzun zamandır tanıdık hale geldi. Ancak bir salatada karides ile makarna kombinasyonuna pek geleneksel denemez. Bu zaten tam teşekküllü bağımsız bir yemek, sadece soğuk servis ediliyor.

200 gram haşlanmış ve soyulmuş karides için 0,5 paket makarna (herhangi biri, ancak "spirallerden" daha iyi), yarım kutu siyah zeytin, küçük bir soğan gerekir. Ayrıca büyük bir kırmızı dolmalık biberin yanı sıra mayoneze de ihtiyacınız var.

Makarna bitene kadar pişirilir, süzülür ve soğumaya bırakılır. Acılığı gidermek için soğan turşusu almak veya kaynar su ile önceden ıslatmak daha iyidir. İnce kesiliryarı halkalar. Zeytinler boyuna ikiye bölünür ve dolmalık biber küçük küpler halinde kesilir. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır. Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis etmek daha iyidir, böylece makarna ekşi olmaz. İstenirse, tadına biraz karabiber ekleyebilirsiniz.

Çeşitli tatil yemekleri hazırlama sürecinde, her zaman biraz deneyebilir ve alışılmadık bir salata hazırlayabilirsiniz (hazır bir tarif alabilir veya normal seçeneklerden birinde bir şeyi değiştirebilirsiniz). Ve iyi bir ruh hali ile yemek yaparsanız, o zaman herhangi bir yemek hem lezzetli hem de güzel olur.