2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Şenlik salatalar sadece lezzetli ve gurme ürünlerden yapılmamalı. Amaçları konukların gözlerini memnun etmektir. Adından da anlaşılacağı gibi, bu atıştırmalıklar katmanlar halinde istiflenir. Yiyicilerin güzel görünümlerini takdir etmeleri için salatalar genellikle şeffaf bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilir. Bir pasta gibi bir kaşıkla dikey olarak keserek tabaklara koyun. En ünlü Rus katmanlı salata, elbette Shuba'dır. Ama burada daha özgün tarifler vereceğiz.
Takıntı
Her zamanki "Shuba"ya bir alternatif, ringa balığı varlığında katmanlar halinde diğer salatalar olarak hizmet edebilir. "Obsession"da her katman ayrı bir kapta hazırlanır ve şık bir tabakta toplanır. Alt tabaka: Üniformalarında haşlanmış 3-4 patatesi soyun, rendeleyin, tuzlayın, mayonezle yoğurun. Üç pancar, ince doğranmış sarımsak (1-2 karanfil) ile karıştırın. Tuzladıktan sonra mayonezle yoğurun. Bir sonraki katman ringa balığıdır. Filetosu basitçe ince parçalar halinde kesilir. Üzerine soğan halkaları serpin. En üst katman, 100 g ile karıştırılmış rendelenmiş havuçtur.rendelenmiş peynir ve mayonez. "Montaj"dan sonra salatayı taze otlar ile süsleyelim.
Siyah İnci
Katmanlı salatalar genellikle yengeç çubuklarıyla yapılır. Bu malzeme pembe rengi sayesinde yemeği süsler ve baharat verir. 200 gramlık bir paket yengeç çubuğu iyice soğutulmalı ve ardından büyük talaşlarla rendelenmelidir. Bu mezenin alt tabakası haşlanmış katı yumurtadır. Tüm bileşenler rende üzerine öğütülmelidir. İkinci katman, çubuk sayısının dörtte biridir. Bu katmanı mayonezle kaplayın. Ardından 100 gr sert peynir gelir. Üst - 25 gr tereyağı dondurucudan çıkarıldı. Daha sonra salatanın öne çıkan kısmı geliyor - tohum yerine cevizlerin yerleştirildiği yarım bardak buğulanmış kuru erik. Sonra tekrar yengeç çubukları, mayonez, peynir, tereyağı ve başka bir yumurta. Bu tür salatalar genellikle yeşilliklerle değil, fındıklarla, kuru eriklerle ve rendelenmiş peynirle serpilir. Veya kendinizi bir mayonez ağıyla sınırlayabilirsiniz.
At nalı
Bu tavuklu salata, yaklaşan Mavi At Yılı için mükemmel. Kırmızı soğanı ince doğrayın. Haşlanmış veya fırınlanmış tavuk göğsü küp şeklinde kesilir. Dört yumurtayı sert kaynatın ve beyazları sarılardan ayırın. Düz bir tabağa şekli at nalı şeklinde yerleştiriyoruz. Daha sonra kaldırıyoruz. Böyle bir at nalı kartondan bağımsız olarak hazırlanabilir. Formun içinde üç sincap. Mayonez ile kaplayın. Tavuk filetoyu, ardından soğanı, Kore havuçunu, yumurta sarısını, rendelenmiş sert peyniri koyuyoruz. Her katmanı mayonezle yağlayın. Buzdolabında bir saat bekletinemprenye.
Harika
Mantarlı bu salata, Olivier'e benziyor. Ama bezelye yerine ceviz kullanıyoruz. Ve bu mezedeki salatalık turşusu, salamura petrol ile değiştirilir. Ayrıca salataya 100 gr rendelenmiş peynir ekliyoruz. Ve elbette, karışık "Olivier" den farklı olarak, "Harika" da tüm bileşenler katmanlar halinde serilir. Bu sırayla giderler: havuç, peynir, yumurta, patates, tüm tavuk, mantar, ceviz, patateslerin geri kalanı, yumurta, peynir, havuç miktarının yarısı. Patates ve etin yanı sıra yumurta ve peynir arasına mayonez sürün.
Önerilen:
Katmanlar halinde Mimoza salatası: tarif ve katman sırası. Peynirli Mimoza salatası: yemek tarifi
Mimoza salatası katmanlar halinde yapılır. Adını yumurta sarısının parlak sarı tepesinden almıştır. Sonuçta, Kadınlar Günü'nden önce geniş bir satışta görünen ilk bahar çiçekleri tam olarak böyle görünüyor
Çam fıstıklı salatalar: malzeme seçimi ve yemek tarifleri
Sedir, Lübnan'ın sembolü olan ve İncil'de birçok kez adı geçen güzel bir ağaçtır. Ülkemizde yetişmiyor. Bu nedenle çam fıstığı dediğimiz fındık, aslında Sibirya'da yaygın olan özel bir çam türünün tohumlarıdır. Birçok faydalı besin ve eser element içerirler ve yemek pişirmede kullanılırlar. Çam fıstıklı salatalar, tarifleri bu makalede bulacağınız özellikle lezzetlidir
Sıradışı salata tarifi. Şenlikli sıradışı salatalar
Olağandışı lezzetli salatalar sadece bir ziyafet durumunda işe yaramayacak. Günlük menüde de kullanılabilirler. Sonuçta, standart olmayan bir ürün kombinasyonu ve güzel bir sunum, yemeği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek
Salata "Kürk manto altında ringa balığı": katmanlar, malzemelerin oranları, klasik tarif
"Bir kürk manto altında ringa balığı" salatasını herkes bilir ve çok sever. Büyükannelerimiz tarafından biliniyordu ve modern sofraların ana yemeklerinden biri. Ancak yıldan yıla mutfak uzmanları, katmanların nasıl döşeneceği konusunda yeni tarifler buluyor
Katmanlar halinde suşi salatası nasıl pişirilir
Suşi, Japon mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Herkes bunu biliyor, ancak çok azı düzgün yemek yapmayı biliyor. Ruloları yuvarlamakta zorlananlar, görevlerini basitleştirebilir ve önceden hazırlanmış ürünleri katmanlar halinde sererek orijinal Sushi salatası yapabilirler. Prensip olarak orijinalinden hiçbir şekilde farklı olmayan ünlü yemeğin bir tür analogu ortaya çıkıyor
