Şenlikli İngiliz salatası tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İngiliz mutfağı, dünya mutfağına gurme lezzetler vermiştir. Uzun zamandır muhafazakar yemek çeşitleri ve yüksek kaliteli ürünleri ile ünlüdür. En çok taze sebzeler, domuz pastırması, yumurta ve tavuk eti hakimdir. Baharatlı bir tat veren çeşitli soslar ve soslar olmadan olmaz.

İngilizlerin salatalara karşı özel bir tutumu vardır, öğle veya akşam yemeklerinde öğleden sonra servis edilirler. Kompozisyon açısından, mezeler Rus mutfağına yakındır, bu yüzden yurttaşlarımız yemeklere çok düşkündür. Doyurucu bir İngiliz salatası hazırlamayı teklif ediyoruz.

Birinci tarif - klasik

Bu atıştırma seçeneği sadeliği ve mükemmel tadıyla cezbedecek. Gerekli bileşenler: iki yüz gram tavuk fileto ve petrol, iki taze salatalık ve aynı miktarda tuzlu. Ayrıca birkaç turp, bir demet maydanoz, yarım soğan ve Çin marul yaprağına (süsleme olarak) ihtiyacınız olacak. Sosu için: 1 yemek kaşığı limon suyu, light (diyet) mayonez, 1 tatlı kaşığı hardal, biraz toz şeker ve tuz.

İngiliz salatası pişirmeden önce eti hazırlamanız gerekir: fırında veyakaynatın, sonra ince şeritler halinde kesin. Mantarlar altın kahverengi olana kadar kızartılır. Taze soğanı ince ince doğrayın. Salatalık, turp ve maydanozu kesin. Tüm ürünleri karıştırıyoruz.

Marul yapraklarını tabağın altına koyun, hazırlanan mezeyi sosla kaplayın. Sosu şu şekilde yapıyoruz: mayoneze hardal, biraz limon suyu ve şekerli tuz ekleyin. İstenirse, sıkılmış sarımsak ve karabiber ekleyebilirsiniz. Bir tutam dereotu ve limon dilimleri ile İngiliz salatası süsleyin.

İkinci tarif - kerevizli

Malzemeler: haşlanmış tavuk (300 gr), kereviz kökü (iki yüz gram), büyük salatalık turşusu, haşlanmış istiridye mantarı veya mantarı (100 gr) ve maydanoz. Sos için: mayonez, hardal ve tuz.

İngiliz kereviz salatası da benzer şekilde hazırlanır. Tüm ürünler küp veya şeritler halinde kesilir ve mayonez-hardal sosu ile kaplanır. Malzemeleri deneyebilir, örneğin mezeyi en sevdiğiniz yeşillikler, yumurtalar, patatesler veya domuz pastırması ile tamamlayabilirsiniz.

Üçüncü tarif - diyet

Vejetaryen beslenmeye uygundur. İçindekiler: havuç, iki tatlı ve ekşi elma, üç yumurta, patates (3 adet), soğan, dereotu ve maydanoz. Sos için: az yağlı ekşi krema, karabiber, kişniş, isteğe bağlı tuz.

Patatesleri, yumurtaları ve havuçları kaynatın, ince doğrayın, havuçları ovalayın. Elmaları soyun, küpler halinde kesin. Soğanı, maydanozu ve dereotu kıyıyoruz. Salantro ve baharatlarla tatlandırılmış ekşi kremayı ekleyin. Çok orijinal ve düşük kalorili çıktıdiyet İngiliz salatası. Tarif hiç de karmaşık değil ve şenlik masasıyla alakalı.

Tarif dört - ananaslı

Malzemeler: yarım kilo tavuk veya hindi filetosu, üç yüz gram mantar, konserve ananas (300 gr), tadına göre dolmalık biber, mayonez, sarımsak. Dekorasyon için: dereotu, fesleğen.

Bir kapta eti, önceden kızartılmış mantarları, ananasları ve tatlı biberleri karıştırın. Sarımsakları kütleye sıkın, mayonez ekleyin ve otlar ile süsleyin. Görünümü iyileştirmek için bir İngiliz salatasına çekirdeksiz siyah zeytin koyabilirsiniz. Tarif baharatlı. Tatlı ananas ve tuzlu etin birleşimi yemeğe eşsiz bir tat katıyor. Deneyin ve mutfak lezzetlerinin tadını çıkarın!