2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
İngiliz mutfağı, dünya mutfağına gurme lezzetler vermiştir. Uzun zamandır muhafazakar yemek çeşitleri ve yüksek kaliteli ürünleri ile ünlüdür. En çok taze sebzeler, domuz pastırması, yumurta ve tavuk eti hakimdir. Baharatlı bir tat veren çeşitli soslar ve soslar olmadan olmaz.
İngilizlerin salatalara karşı özel bir tutumu vardır, öğle veya akşam yemeklerinde öğleden sonra servis edilirler. Kompozisyon açısından, mezeler Rus mutfağına yakındır, bu yüzden yurttaşlarımız yemeklere çok düşkündür. Doyurucu bir İngiliz salatası hazırlamayı teklif ediyoruz.
Birinci tarif - klasik
Bu atıştırma seçeneği sadeliği ve mükemmel tadıyla cezbedecek. Gerekli bileşenler: iki yüz gram tavuk fileto ve petrol, iki taze salatalık ve aynı miktarda tuzlu. Ayrıca birkaç turp, bir demet maydanoz, yarım soğan ve Çin marul yaprağına (süsleme olarak) ihtiyacınız olacak. Sosu için: 1 yemek kaşığı limon suyu, light (diyet) mayonez, 1 tatlı kaşığı hardal, biraz toz şeker ve tuz.
İngiliz salatası pişirmeden önce eti hazırlamanız gerekir: fırında veyakaynatın, sonra ince şeritler halinde kesin. Mantarlar altın kahverengi olana kadar kızartılır. Taze soğanı ince ince doğrayın. Salatalık, turp ve maydanozu kesin. Tüm ürünleri karıştırıyoruz.
Marul yapraklarını tabağın altına koyun, hazırlanan mezeyi sosla kaplayın. Sosu şu şekilde yapıyoruz: mayoneze hardal, biraz limon suyu ve şekerli tuz ekleyin. İstenirse, sıkılmış sarımsak ve karabiber ekleyebilirsiniz. Bir tutam dereotu ve limon dilimleri ile İngiliz salatası süsleyin.
İkinci tarif - kerevizli
Malzemeler: haşlanmış tavuk (300 gr), kereviz kökü (iki yüz gram), büyük salatalık turşusu, haşlanmış istiridye mantarı veya mantarı (100 gr) ve maydanoz. Sos için: mayonez, hardal ve tuz.
İngiliz kereviz salatası da benzer şekilde hazırlanır. Tüm ürünler küp veya şeritler halinde kesilir ve mayonez-hardal sosu ile kaplanır. Malzemeleri deneyebilir, örneğin mezeyi en sevdiğiniz yeşillikler, yumurtalar, patatesler veya domuz pastırması ile tamamlayabilirsiniz.
Üçüncü tarif - diyet
Vejetaryen beslenmeye uygundur. İçindekiler: havuç, iki tatlı ve ekşi elma, üç yumurta, patates (3 adet), soğan, dereotu ve maydanoz. Sos için: az yağlı ekşi krema, karabiber, kişniş, isteğe bağlı tuz.
Patatesleri, yumurtaları ve havuçları kaynatın, ince doğrayın, havuçları ovalayın. Elmaları soyun, küpler halinde kesin. Soğanı, maydanozu ve dereotu kıyıyoruz. Salantro ve baharatlarla tatlandırılmış ekşi kremayı ekleyin. Çok orijinal ve düşük kalorili çıktıdiyet İngiliz salatası. Tarif hiç de karmaşık değil ve şenlik masasıyla alakalı.
Tarif dört - ananaslı
Malzemeler: yarım kilo tavuk veya hindi filetosu, üç yüz gram mantar, konserve ananas (300 gr), tadına göre dolmalık biber, mayonez, sarımsak. Dekorasyon için: dereotu, fesleğen.
Bir kapta eti, önceden kızartılmış mantarları, ananasları ve tatlı biberleri karıştırın. Sarımsakları kütleye sıkın, mayonez ekleyin ve otlar ile süsleyin. Görünümü iyileştirmek için bir İngiliz salatasına çekirdeksiz siyah zeytin koyabilirsiniz. Tarif baharatlı. Tatlı ananas ve tuzlu etin birleşimi yemeğe eşsiz bir tat katıyor. Deneyin ve mutfak lezzetlerinin tadını çıkarın!
Önerilen:
Elit İngiliz çayları. Sanat olarak İngiliz çayı içmek
İngilizler için çay seremonisi, örneğin Japonlar için samuray kodu kadar önemlidir. Her İngiliz evinde çay vardır. Üstelik dünyaca ünlü bu içeceğin bir değil birkaç çeşidi var
Şenlikli füme göğüs salatası
Salatalarda füme tavuk göğsü kullanımı, en basit ürünlerle birlikte bile, bayram sofrası için doyurucu, çok lezzetli ve güzel yemekler hazırlamanıza olanak tanır. Füme göğüslü salatayı çeşitli versiyonlarıyla sunan makalemizi okuyarak bunu kolayca doğrulayabilirsiniz
İsviçre salatası. Şenlikli bir şölen için iştah açıcı fikirler
Avrupa devletinin mutfağı çok yönlüdür, şefler malzemeleri cesurca birleştirir, bir dizi baharatla hayal kurar, geçmiş yüzyılların gastronomik geleneklerini geliştirir. İsviçre salatası nasıl pişirilir, şenlikli yemekler için gizemli tarifin nüansları nelerdir?
İngiliz yemekleri. Büyük Britanya'nın ulusal mutfağı: İngiliz Noel pudingi, İngiliz pastası
İngiliz ulusal yemeklerinin enfes tadıyla ayırt edilmediği genel olarak kabul edilir. Aslında, İngiliz mutfağı, farklı halkların geleneklerini içerdiği için çok çeşitlidir
Şenlikli ve günlük bir sofra için kalpli tavuk salatası: tarifler
Mağazalardaki birçok insan, farklı ve lezzetli yemekler pişirmek için kullanılabileceğinden şüphelenmeden tavuk sakatatının yanından geçer. Tavuk sakatatı çeşitli malzemelerle iyi gider. Bu nedenle, bir tavuk kalbi salatası, zaten biraz sinirli olan Olivier için harika bir alternatif olacaktır. Birçok farklı kalp salatası vardır, bu nedenle herkes kendi zevkine göre bir yemek seçebilir
