Domates sosunda ve diğer yemeklerde kabuk nasıl pişirilir

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Makarna yemekleri sadece hızlı ve besleyici bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde cankurtaranınız olamaz, aynı zamanda mükemmel mutfak becerilerinizi de gösterir. Özellikle yanında özel sos veya sos varsa.

İtalyan Deniz Kabukları

Nasıl olduğunu bilmiyor musun? Cevap: Bu, domates sosundaki kabukların adıdır. Onları pişirmek ilk bakışta düşündüğünüzden daha kolay.

Gerekli bileşenler: 300 gr makarna, birkaç parça tatlı dolmalık biber, tercihen kırmızı, 2 parça tuzlu hamsi filetosu (kızarıklık için!). Domateslerin 5-6, 1 soğan, birkaç diş sarımsak, biraz beyaz şarap, birkaç yemek kaşığı rendelenmiş peynir ve bitkisel yağa ihtiyacı olacak. Doğal olarak damak zevkine göre biber ve tuz eklenir.

Öyleyse, İtalyanca domates sosunda kabukları pişirmeye başlayalım. Makarnayı tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içine koyun ve hamur topaklarına dönüşmemesi için iyice durulayın. Şimdi sos. biberi soyunçubuklar halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı küp şeklinde doğrayın. Yağlı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Hamsileri de parçalara ayırın ve dolmalık biberle birlikte soğana ekleyin. 5 dakika kısık ateşte pişirin, tuz ve karabiber serpin. Şarabın sırası gelir - içine dökün. Kapağın altında 5 dakika daha tutun, doğranmış domatesleri koyun ve 15 dakika pişirin. Domates sosundaki kabukların ıslanmaması için sosun yeterince kalın olması gerekir. Hazır olduğunda, makarna ile bir tencereye aktarın, taze maydanoz ve fesleğen ekleyin, iyice karıştırın. Yiyecekleri ortak bir tabağa koyun, rendelenmiş peynirle baharatlayın. İşte bu, domates soslu kabuklar güvenle masaya getirilebilir ve basit ve çok lezzetli bir yemekle ailenizi şaşırtabilir!

Donanma Deniz Kabukları

Kıyma kalıntıları buzdolabında kalırsa, kabuk nasıl pişirilir sorusu sizin için sorun olamaz. Buna dayanarak, altında herhangi bir makarnanın bir patlama ile yendiği harika bir sos yapılır.

1 büyük soğanı yarım halkalar halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Ardından kıymayı tavaya koyun ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin. Küp doğranmış 3 domates, birkaç defne yaprağı, birkaç bezelye yenibahar, bir tutam kişniş ekleyin ve sosu yumuşayana kadar pişirin. Sonunda tuz, ezilmiş sarımsak (tatmak için) ve öğütülmüş karabiber koyun. Kabukları kaynatın, sosu dökün, doğranmış taze dereotu serpin. Ve yemek lezzetli görünüyor ve tadı harika, değil mi?

Süzme peynirli makarna,peynir

Acemi bir hostesin bile kolayca başa çıkabileceği bir başka normal yemek, fotoğrafını gördüğünüz peynir veya süzme peynirli makarna kabuklarıdır. İlk önce onları kaynatın. Yıkadıktan sonra, birbirine yapışmamaları için tereyağı ile tatlandırın. Veya bitkisel yağ ile kızarmış soğan. Bir parça peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kabukları koyun ve karıştırın. Yiyecekleri tabaklara yerleştirin, maydanoz serpin ve servis yapın. Peynir yerine makarnaya süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın, gerekirse tuz. Yeşiller ve yemeğin bu versiyonunda gereksiz olmayacak. Taze sebze salatalarıyla iyi gider.

Sütteki kabuklar

Ve böyle bir makarna ile ekstra bir sıkıntınız olmayacak. Kabukları, bol miktarda tuzlu suda yarı pişene kadar ayrı ayrı kaynatın. Sütü başka bir tencerede kaynatın. Her iki malzemeyi birleştirin, tadına şeker ekleyin ve düzenli olarak karıştırarak makarna pişene kadar pişirin. İsterseniz biraz vanilya ekleyebilirsiniz. Süt çorbasını kaselere dökün, tereyağ ile tatlandırın ve sevdiklerinizi lezzetli, sağlıklı ve sağlıklı yiyeceklerle şımartın!