2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Dondurma, erken çocukluktan itibaren hemen hemen her insan tarafından sevilen evrensel bir lezzettir. Bu nedenle her ev hanımı dondurmanın nasıl yapılacağı ile ilgilenir. Aslında, böyle lezzetli bir tatlı evde basit ürünler kullanılarak hazırlanabilir: taze meyve, ev yapımı reçel ve diğer doğal dolgular.
Dondurma nasıl yapılır? Birkaç teknik nokta
Kural olarak, dondurma yapmak için süt veya krema ve yemeğe lezzet katan diğer malzemeler kullanılır. Önce tüm bileşenleri ısıtmanız, ardından bir karıştırıcı ile karıştırmanız ve ardından dondurucuya yerleştirmeniz gerekir. Bu daha kolay ve daha ucuz bir seçenektir.
Öte yandan, mikserle yapılan dondurma eşit olmayan şekilde donar, bu nedenle içinde buz parçaları oluşabilir. Bu tatlıyı dondurma makinesinde pişirirseniz daha lezzetli oluyor. Bu özel cihaz, karışımı iyice karıştırmak ve eşit şekilde dondurmak için tasarlanmıştır. Bu nedenle, her zaman dondurma pişirirseniz, o zaman bucihaz vazgeçilmez bir asistan olacak.
Dondurma makinesiyle çikolatalı dondurma pişirme
Çikolata aromalı dondurma, çocukların kesinlikle favorisi. Bu nedenle size aşağıdaki malzemelerle lezzetli bir tarif sunuyoruz:
- 500g krema (%33 yağ);
- 5 yumurta sarısı;
- 100g sütlü (veya bitter) çikolata;
- 8g vanilya şekeri;
- 90 gr normal şeker.
Peki çikolatalı dondurmayı nasıl yaparsın? İlk önce kremayı mümkün olduğunca düşük ateşte ısıtmanız gerekir, ancak hiçbir durumda kaynatmayın. Bu süre zarfında sarıları şekerle çırpın. Şimdi yavaşça ılık kremayı sarılara dökün ve bir dakika daha çırpın. Ortaya çıkan karışımı küçük bir ateşe koyun ve koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Çikolatayı eritin, kremaya ekleyin ve karıştırın. Karışımı ocaktan alın, soğumaya bırakın ve bir dondurma makinesine dökün.
Taze çilekli dondurma nasıl yapılır?
Meyveli dondurma yazın sofralara çok yakışacak harika bir tatlı. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 su bardağı taze çilek;
- 250g süt;
- 250 gr krema;
- 100g şeker;
- 3 sarısı.
Önce meyveleri 50 gr şekerle karıştırın ve soğutun. Çileklerin suyu sıkılırken ayrı bir kap alın ve süt, krema ve sarıları karıştırın. Şeker. Elde edilen karışım, sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıtılmalıdır (kaynatmayın). Şeker tamamen çözülmelidir. Şimdi sosu ocaktan alın, çilek suyunu oraya ekleyin, karıştırın ve tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra karışımı kaplara aktarın ve buzdolabında 3-4 saat bekletin. Çileklerle servis yapın.
Artık evde nasıl dondurma yapılacağını biliyorsun. Aslında, bu deney için harika bir alandır. Gerçekten de, pişirme sırasında çeşitli bileşenleri ve dolgu maddelerini kullanabilirsiniz - taze meyveler, meyve dilimleri, meyve suları, reçeller ve reçeller, fındık, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler. Ve tatlı çocuklara yönelik değilse, yemeğe güvenle biraz likör ekleyebilirsiniz, örneğin Amaretto.
Bu arada, dondurmanın kalori içeriği büyük ölçüde onu oluşturan bileşenlere bağlıdır, böylece lezzetli diyet ikramları bile pişirebilirsiniz.
Önerilen:
Domuz eti sulu ve yumuşak nasıl yapılır: yemek seçenekleri, pişirme ipuçları ve pişirme ipuçları
İkinci kurslar her zaman yemek pişirmede özel bir odak noktası olmuştur. Her hostes domuzun nasıl sulu ve yumuşak hale getirileceğini bilir, lütfen bir parça mermer karkastan gelen yemekleri ve sevdiklerinizi şaşırtın. Garnitürlerle lezzetli bir akşam yemeği için çeşitli tarifler sunuyoruz, domuz eti pişirmenin püf noktalarını ortaya koyuyoruz
Evde huş ağacı özü nasıl yapılır: tarifler ve ipuçları
İncelemelere bakılırsa, birçok insan huş ağacı özünü gerçekten seviyor. B12 ve B6 vitaminleri açısından zengin olduğu ve bu nedenle en faydalı içecek olarak kabul edildiği için şaşırtıcı değil. Ek olarak, bu meyve suyunun glisemik indeksi çok düşüktür (içindeki şeker miktarı %2'yi geçmez), bu da içeceği şeker hastaları için uygun hale getirir. Tabii ki, onu saf haliyle kullanmak daha gelenekseldir. Birçoğu huş ağacı sapının nasıl hazırlanacağıyla ilgileniyor? Tarif, belirli bileşenlerin kullanımını içerir
Muzlu dondurma tarifi. Muzlu dondurma nasıl yapılır?
Şeker, krema ve süt olmadan hızlıca ev yapımı dondurma yapın - bu mümkün mü? Kesinlikle! Muzlu dondurma deneyelim, olur mu? Tek ihtiyacın olan muz. Herhangi bir ilave bileşen arzu edilir ancak gerekli değildir
Süzme peynirli dondurma nasıl yapılır: tarifler
Herkesin dondurmayı sevdiğini söylemenin abartılı olduğunu düşünmesi olası değildir. Bazıları daha çok sever, bazıları daha az, ama kimse tatlı bir soğuk muamelenin bir kısmını reddetmez. Bir de dondurmaya deli olan ama nedense yiyemeyenler var. Örneğin, çok fazla kaloriye sahip olduğu için
Sütten dondurma nasıl yapılır? Sütlü dondurma: yemek tarifi
Maalesef, mağazadan satın alınan birçok ürün, düşük kalitenin yanı sıra çeşitli boya ve koruyucuların mevcudiyeti nedeniyle can sıkıcıdır. Öyleyse neden sütten ev yapımı dondurma yapıp ailenizi memnun etmiyorsunuz? Ayrıca, bunda karmaşık bir şey yok
