2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hafif, en narin balıklı sufle - eski ama hiçbir yere gitmemiş erken çocukluk anıları. Herkesin sevdiği tek balık yemeği. Hazırlaması zor değil, oldukça hızlı, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi her zaman memnun edebilirsiniz. Çocuk menüsünde bu, genel olarak yeri doldurulamaz bir seçenektir. Ayrıca malzemelerle ilgili her türlü fikir ve çeşitlemeler de onun için geçerlidir. En basit listede kullanılan ürünler hem lezzetli hem de sağlıklı olacağı kesin.
Balık sufle nasıl yapılır
İhtiyacınız olacak: yarım bardak süt veya krema, yarım kilo herhangi bir balık filetosu, yumurta, tuz.
Balık sufle pişirme. Fırını hemen yüz seksen dereceye ısıtın. Balığı az miktarda suda tamamen pişene kadar kaynatın, bunu birkaç kişi için yapabilirsiniz. Deniz ise, dikkatlice tuzlayın. Bir fileto değil, bütün bir balık kullanılıyorsa, kaynattıktan sonra kemiklerden arındırarak dikkatlice sökmeniz gerekir. Blender ile püre haline getirin. Proteini yumurta sarısından ayırın, ikincisini krema ve biraz tuzla hafifçe çırpın. Balık püresi ile birleştirin, karıştırın. Proteini bir tutam tuz ekleyerek dik bir köpükte çırpın. Dikkatlicekremalı bir balık kütlesi ile birleştirin. Kalıplara yerleştirin, suyla dolu derin bir fırın tepsisine koyun ve hemen fırına yaklaşık yirmi dakika koyun. Balık suflesinin üst kısmının hafif kızarması gerekiyor. Hemen servis yapın.
Peynirli balık sufle
İhtiyacınız olacak: yarım kilo alabalık filetosu, üç yüz gram yumuşak koyun peyniri, dört yumurta, soğan, iki yemek kaşığı irmik, dört yemek kaşığı mayonez, ekşi krema, peynir.
Balığı bir blender ile peynir ve soğanla pürüzsüz olana kadar öğütün. Yumurta, irmik ve mayonez ekleyin. Tuz dökülemez: hem deniz balığı hem de tuzlu peynir. Bu kütleyi porsiyon kalıplara koyun, üstüne bir kaşık ekşi krema koyun ve çok sıcak olmayan bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında eritelim. Taze sebze ve otlardan oluşan bir salata ile servis yapın.
Parmesanlı balık sufle
İhtiyacınız olacak: balık filetosu - yaklaşık iki yüz elli gram, yarım bardak krema, iki yumurta, iki yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, kırmızı biber.
Yemek yapmak. Beyazları sarılardan ayırın. Balığı bir karıştırıcıda öğütün, krema, yumurta sarısı, parmesan, kırmızı biber ve tuz ile karıştırın. Yumurta aklarını biraz tuzla çırpın ve balık karışımına yavaşça katlayın. Kalıplara yerleştirin ve fırında sıcak su bulunan bir fırın tepsisine koyun. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta yirmi dakika pişirin. Derhal servis yapın, aynı zamanda soğuk.lezzetli.
Diyet balıklı sufle
İhtiyacınız olacak: yarım kilo yağsız balık filetosu, bir bardak süt, dört yumurta, tuz (çok az miktarda).
Fırını iki yüz dereceye ısıtın. Balığı bir çift kaynatın, parçalarına ayırın, tüm kemikleri çıkarın (filetonuz yoksa). Püre. Sütle karıştırın. Hafifçe tuzlayın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırpın. Balık karışımına dikkatlice katlayın. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve gelecekteki sufleyi doldurun. Tam otuz dakika sonra pişip pişmediğini görebilirsiniz. Büyük ölçüde kasenizin boyutuna bağlıdır. Ve yine de, fırını yarım saatten önce açmamak daha iyidir. Hazır olduğunda servis yapın.
Önerilen:
Avokado: Olgun bir meyve nasıl seçilir?
Çok uzun zaman önce, sebze ya da meyve olarak sınıflandırılması zor olan bu yurt dışı meyvesi mağazalarımızda ortaya çıktı. Avokado, defne ailesinden yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesidir. Tereyağlı ete sahiptir, yumuşak ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Ancak bu, meyvenin olgunlaşması şartıyla sağlanır. Avokado nasıl seçilir? Meyvenin rengine veya yumuşaklığına dikkat edin? Seçim yaparken hangi yönler önemli olacak? Bu makaleyi anlamaya çalışalım
Balık turşusu: ilginç tarifler. Kırmızı balık için marine
Balık, özellikle de turşuya mükemmel şekilde batırılmış kırmızı olan, çok sulu bir tada sahiptir ve eti inanılmaz bir hassasiyet kazanır. Başka bir mutfak sanatı şaheseri yaratacağınız birçok ilginç dolgu var
Sazan nasıl temizlenir: ev hanımları için ipuçları, yemek pişirmek için balık hazırlama, balık yemekleri için ilginç tarifler
Çok az insan sazan balığını nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğini bilir. Küçük pullardan oluşan çok yoğun bir örtüye sahiptir. Bu pulları balıktan çıkarmak çok zordur. Bu nedenle, sazanın hızlı ve doğru bir şekilde nasıl temizleneceği sorusu her zaman alakalı kalır. Balıkçıların kendileri ve eşleri, bu kadar faydalı ve pek hoş olmayan bir aktivitede kendilerine yardımcı olacak yeni numaralar bulmaya çalışıyorlar. Ev yapımı balık yemeklerinin hayranları bazen zor anlar yaşıyor
Balık krepleri: taze balık ve konserve yiyeceklerden yemek pişirmek için tarifler
Balık severseniz bu kreplere bayılacaksınız. Balık krepleri inanılmaz lezzetli, yumuşak, tatmin edici bir muamele veya ağız sulandıran bir akşam yemeğidir. Herhangi bir garnitür için uygundurlar ve çeşitli soslarla iyi giderler. Bu yemeği hazırlamak çok basit: sizin için taze balık ve konserve yiyeceklerden krepler için birkaç basit tarif hazırladık
Domatesli balık. Domateste doldurulmuş balık. Tarifler, fotoğraflar
Domatesli balık, şenlikli bir ziyafette güvenle sunulabilecek çok lezzetli ve sıra dışı bir yemektir. Ayrıca, böyle bir akşam yemeğinin herhangi bir garnitür ile kullanılmasına izin verildiğine de dikkat edilmelidir. Ayrıca soğutursanız harika bir atıştırmalık olacaktır
