2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Son yıllarda gıda endüstrisi, gıdaların lezzetini ve raf ömrünü iyileştirmek için birçok katkı maddesi yarattı. Bunlar çeşitli boyalar, koruyucular, tatlar ve tabii ki tatlandırıcılardır. Bunlardan biri, şekerden 200 kat daha tatlı olan bir madde olan asesülfam potasyumdur.
Almanya'da 60'ların sonunda yaratıldı. Yaratıldığında, herkes zararlı şekeri reddetmenin mümkün olduğuna inanarak sevindi. Özellikle şeker hastaları umutluydu. Ama aslında bu tatlandırıcının çok zararlı olduğu ortaya çıktı. İronik olarak, insanlar
Şekeri ikameleri lehine terk etmeye başladı, kilolu insanların sayısı çok arttı.
Araştırmalar, bu maddenin tümör gelişimini tetiklediğini ve kardiyovasküler sistemi olumsuz etkilediğini belirledi. Çoğu gıda katkı maddesi gibi alerjik olmaması gibi olumlu bir yanı olmasına rağmen, bu tatlandırıcı en zararlı olanlardan biridir.
Asesülfam Potasyum aynı zamanda en yaygın kullanılan besin takviyesidir. Gazlı içeceklere, meyve sularına, şekerlemelere, fermente süt ürünlerine, sakızlara ve hatta ilaçlara eklenir.diş macunu.
Yemek neden kötü?
Asesülfam potasyum vücutta tam olarak emilmez ve birikerek çeşitli hastalıklara neden olabilir. Bu madde ürünlerde E 950 olarak belirtilmiştir. Bu şeker ikamesi ayrıca kompleks tatlandırıcıların bileşimine dahil edilir. Bu gıda katkı maddelerinin adı "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" ve diğerleridir. Asesülfamın yanı sıra, siklamat ve aspartam gibi henüz yasaklanmayan, ancak zehirli, 30 derecenin üzerinde ısıtılamayan yasaklı katkı maddeleri içerirler. Isıtıldığında, yutulduğunda bile fenilalanin ve metanole ayrışır. Formaldehit, belirli maddelerle reaksiyona girdiğinde de oluşabilir.
Aspartam, zararlı olduğu kanıtlanmış tek gıda katkı maddesidir. Metabolik bozuklukların yanı sıra zehirlenmelere de neden olabilir. Buna rağmen birçok mamaya ve bebek mamalarına bol miktarda eklenir.
Asesülfam potasyum, özellikle aspartam ile birleştiğinde iştahı artırır ve hızla obeziteye neden olan dehidrasyona yol açar. Epilepsi, beyin tümörü, diyabet, kronik yorgunluğa neden olabilirler. Kullanımı özellikle çocuklar, zayıf hastalar ve hamile kadınlar için zararlıdır.
Bu tatlandırıcılar ayrıca özellikle beyaz tenli insanlar için zararlı olan ve hormonal dengesizliğe neden olan fenilalanin içerir. Uzun süre vücutta birikir ve sonrasında ciddi hastalıklara ve kısırlığa neden olur.
Çok miktarda alırkenBu tatlandırıcıdan veya onu içeren ürünlerin sık kullanımından dolayı aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir: halsizlik, baş ağrısı, mide bulantısı, sinirlilik, eklem ağrısı ve hatta hafıza, görme ve işitme kaybı.
Şeker ikameleri sağlıklı insanlar için gerekli değildir, sadece zarar verirler. Bu nedenle, şekerli bir gazlı içecek yerine şekerli çay içmek daha iyidir. Kilo almaktan korkuyorsan tatlandırıcı olarak bal kullan.
Önerilen:
Potasyum ve magnezyum içeren yiyecekler
Yorgunluk, ilgisizlik ve kötü ruh hali genellikle bir yetişkinde endişeye neden olmaz. Bu durum, yaşam kalitesini önemli ölçüde kötüleştirerek uzun süre devam edebilir. Ancak, çoğu zaman alınan yetersiz miktarda mikro elementte yatan, fiziksel ve ahlaki kötü sağlığın nedenini belirlemek yeterlidir
Potasyum ve magnezyum hangi yiyeceklerde bulunur? Potasyum ve magnezyumun vücuttaki biyolojik rolü
İstatistiklere göre, her yıl milyonlarca insan kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip. Kalp hastalığından kaçınmak için, fiziksel aktivite, stresli durumlardan ve kötü alışkanlıklardan kaçınmanın yanı sıra gerekli vitamin ve mineralleri içeren yiyecekleri yemeyi içeren bir dizi önleyici tedbir gereklidir. Bunlar arasında potasyum ve magnezyum özellikle önemlidir. Hangi ürünler bu unsurları içerir?
Potasyum diyeti: açıklama, özellikler
Hem çocuklar hem de yetişkinler için kalp sağlığına iyi gelen potasyum diyeti, potasyum açısından zengin besinlere odaklanan bir beslenme programıdır. Böyle bir diyet herkes için uygun değildir ve ürün seçiminde kısıtlamalara geçmeden önce doktorunuza danışmalısınız
Gıdalardaki potasyum. Potasyum içeriği yüksek gıdalar
Bugün potasyum gibi bir eser elemente bakacağız. Bu makalede, çeşitli organların süreçlerindeki rolü, günlük alım ve ayrıca vücuttaki bu elementin eksikliği ve fazlalığının sonuçları hakkında bilgi bulacaksınız. Ve size hangi yiyeceklerin büyük miktarlarda potasyum içerdiğini anlatacağız
Hangi gıdalar potasyum içerir? Kuru kayısı, buğday kepeği, sarı havuç ve diğer potasyum içeren gıdalar
Sürekli uyumak mı istiyorsunuz, her hareket zor ve kasılmalar eşlik ediyor mu? Ya da tam tersine, kalp aralıklı olarak atıyor mu, yaygara durmuyor, ter doluya dökülüyor mu? Belki de bu koşullar vücutta potasyum gibi bir elementin eksikliği ile ilişkilidir
