2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Polaris multicooker'deki tatlı hamur işleri her zaman kabarık, yumuşak ve çok lezzetli olur. Bu cihazda herhangi bir hamurdan farklı ürünler pişirebileceğinizi belirtmek gerekir. Bugün adım adım elmalı tatlı yapmanın ve aynı zamanda lezzetli buğday ekmeği yapmanın yollarına bakacağız.
Polaris multicooker'da pişirme tarifleri
Tatlı bir elmalı turta hazırlamak için sadece bir buçuk saatlik boş zamana ihtiyacınız var. Üstelik bunların 60 dakikası ürünün doğrudan ısıl işlemine harcanmalıdır.
Yani, ihtiyacımız olan:
- büyük yumurtalar - 4 adet;
- şeker kumu - yönlü cam;
- elma reçeli veya taze meyve - 1 bardak veya 3 parça;
- elenmiş hafif un - 1 su bardağı;
- kabartma tozu (sirke ile önceden söndürün) - tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 25 ml (formun yağlanması için).
Adım adım tabanın hazırlanması
Yavaş bir tencerede tatlı hamur işleri"Polaris", ancak bu tür ürünler için hamur özel bir özenle yoğrulursa lezzetli ve gür çıkacaktır. Bunu yapmak için, tavuk yumurtalarını şekerle birlikte bir karıştırıcı ile çırpmanız ve ardından içlerindeki sodayı söndürmeniz ve yavaş yavaş elenmiş unu eklemeniz gerekir. Son olarak, önceden doğranmış olması gereken tabana bir bardak elma reçeli (en az miktarda şurup ile) veya benzeri taze meyveler eklenmelidir. Bundan sonra tüm malzemelerin karıştırılması ve ısıl işlemine devam edilmesi gerekir.
Yavaş tencerede pişirme "Polaris 0517"
Tatlının tabanı tamamen hazır olduktan sonra cihazın kasesini alıp sıvı yağ (bitkisel veya kremalı) ile iyice yağlamalısınız. Ardından, yoğrulmuş tüm hamurları kaba dökmeniz ve 60 dakika boyunca pişirme moduna geçirmeniz gerekir. Belirtilen süreden sonra elmalı turta tamamen hazır olacaktır. Kaseden dikkatlice çıkarılmalı, düz bir tabağa yerleştirilmeli ve hafifçe soğutulmalıdır.
Uygun sunum
Gördüğünüz gibi Polaris multicooker'de tatlı hamur işleri kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Elmalı turta kısmen soğutulduktan sonra porsiyonlara ayrılmalı ve sert kahve veya sıcak çay ile birlikte masaya sunulmalıdır. Afiyet olsun!
Lezzetli ev yapımı ekmek pişirme
Yavaş bir tencerede "Polaris" ekmeği pişirmek, elmalı turta ile aynı süreyi alacaktır. Ancak bazın ön hazırlığı iki saat kadar sürebilir. Sonuçta, içinkabarık ve yumuşak bir un ürünü hazırlamak için 60-90 dakika sıcak tutulması gereken bir maya bazı kullanmalısınız.
Yani, lezzetli ev yapımı kekler yapmak için şunlara ihtiyacınız var:
- az yağlı süt (sade su kullanabilirsiniz) - 500 ml;
- granül maya - eksik tatlı kaşığı;
- küçük sofra tuzu - 2/3 küçük kaşık;
- hafif buğday unu - kalın bir tabana kadar ekleyin;
- büyük yumurta - 1 adet;
- toz şeker - 10 g;
- tereyağı - 35 g (bitmiş ürünün yağlanması için);
- ayçiçek yağı - 25 ml (formun yağlanması için).
Hamur yoğurma
Yavaş bir tencerede pişirilen ev yapımı ekmek özellikle lezzetli ve kabarıktır. Bu nedenle, oldukça fazla sayıda ev hanımı, böyle bir ürünü bir mağazadan satın almak yerine kendi başlarına yapmayı tercih ediyor. Ancak bu oldukça zahmetli ve uzun bir süreç ama buna değer.
Ev yapımı ekmeğin hazırlanması mayalı tabanın yoğurulmasıyla başlamalıdır. Bunu yapmak için, metal bir kaba az yağlı süt veya sade su dökün ve ardından ürünü ılık bir duruma hafifçe ısıtın. Ardından, sıvıya toz şeker ve toz mayayı dökmeniz gerekir, ardından oda sıcaklığında yaklaşık 12-14 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra, şişmiş kütleye ince sofra tuzu, dövülmüş tavuk yumurtası ve hafif buğday unu eklenmelidir. Tüm malzemeyi birlikte karıştırın,parmaklarınıza iyi yapışan kalın ama yumuşak bir hamur oluşturmalısınız. Bir bezle örtülmeli ve bir süre ılık bir yerde (örneğin pillerin yakınında) bırakılmalıdır. 1-1, 5 saat sonra, taban iyice yükselecek, bundan sonra güvenle pişirmeye başlayabilirsiniz.
Un ürünlerinin ısıl işlemi
Polaris yavaş pişiricideki şekersiz hamur işleri, 60 dakikalık ısıl işlemden sonra tamamen kullanılabilir olacaktır. Bunu yapmak için, cihazın kabı ayçiçek yağı ile yağlanmalı ve ardından maya bazından bir topuz içine konulmalı ve pişirme modunu açılmalıdır. Ayrıca, hamur kaseyi 2/3'ten fazla doldurmamalıdır, çünkü pişirme sürecinde hacim olarak önemli ölçüde artacaktır.
Nasıl düzgün servis yapılır?
Ayarlanan program süresi geçtikten sonra, ekmek dikkatlice kaseden çıkarılmalı, bir kesme tahtası üzerine yerleştirilmeli ve ardından sıcakken (sadece üst kısım) tereyağı ile fırçalanmalıdır. Daha sonra, un ürünü porsiyonlara ayrılmalı ve birinci veya ikinci yemekle birlikte masaya sunulmalıdır.
Önerilen:
Tatlı hamur işleri: fotoğraflı tarifler
Tatlı hamur işi, hamurdan yapılan ve mutlaka bal veya şeker içeren çok çeşitli hamur işlerini ifade eden bir mutfak terimidir. Bu grup, tarifleri bugünün makalesinde sunulacak olan kekler, kekler, hamur işleri, bisküvi ruloları, kurabiyeler, meyveli veya meyveli turtalar ve diğer güzellikleri içerir
Tuzlu hamur işleri
Tuzlu hamur işleri genellikle sıcak bir meze, ana yemek veya oldukça doyurucu bir kahv altıdır. Et, peynir, sebze, kümes hayvanları, sosis ve diğer şeylerden çeşitli dolgulu turtaları içerir. Ayrıca pizzalar, hamurlu sosisler, kulebyaks ile birlikte ev yapımı ekmek de buraya ait
Tatlı şarap: nasıl seçilir ve nereden alınır. Kırmızı tatlı şarap. Beyaz tatlı şaraplar
Tatlı şarap - harika bir eğlence için mükemmel olan enfes bir içecek. Bu yazımızda en iyi şarapların nasıl seçileceğinden bahsedeceğiz
Tatlı hamur işleri: rulo ve kurabiye yapmak için tarifler
Tarifleri aşağıda ayrıntılı olarak tartışılan tatlı hamur işleri, çocuklarınızı ve kocanızı lezzetli ve narin bir tatlı ile şımartmak istediğiniz durumlarda her zaman tasarruf edin. Bu yemeklerin çoğunun yemek için çok fazla para harcamayı gerektirmediğini belirtmekte fayda var. Sonuçta, sadece basit ve uygun fiyatlı malzemeler gerektiren tatlı hamur işleri için çeşitli tarifler var
Süzme peynirli kısa hamur işi Sochen. Lezzetli hamur işleri yapmak için reçete
Sulu… Bu tatlı ikram hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Tarifini makalemizde anlatacağımız kıtır hamur işlerinden süzme peynirle sulu yemek yapmak zor değil, çünkü her şey hızlı bir şekilde yapılır
