Tatlı hamur işleri: rulo ve kurabiye yapmak için tarifler

Tatlı hamur işleri: rulo ve kurabiye yapmak için tarifler
Tatlı hamur işleri: rulo ve kurabiye yapmak için tarifler
Anonim

Tarifleri aşağıda ayrıntılı olarak tartışılan tatlı hamur işleri, çocuklarınızı ve kocanızı lezzetli ve narin bir tatlı ile şımartmak istediğiniz durumlarda her zaman tasarruf edin. Bu yemeklerin çoğunun yemek için çok fazla para harcamayı gerektirmediğini belirtmekte fayda var. Sonuçta, sadece basit ve uygun fiyatlı malzemeler gerektiren tatlı hamur işleri için çeşitli tarifler var.

Çocukluktan Gelen Lor Kurabiyeleri

Gerekli ürünler:

  • tatlı tarifleri pişirme
    tatlı tarifleri pişirme

    iri taneli köy peyniri - iki yüz gram;

  • büyük tavuk yumurtası - iki parça;
  • şeker - 150 gram;
  • kabartma tozu (sirke ile) – birkaç tutam;
  • buğday unu - iki buçuk veya üç bardak;
  • kremalı margarin - yetmiş gram;
  • kabartma tozu - on gram.

Tatlı hamur işleri: kurabiye tarifleri (seçenek 1)

Kabasüzme peyniri yumurta, şeker ve çözülmüş kremalı margarin ile kremsi bir kıvama gelinceye kadar öğütün. Ana kütleye buğday unu, kabartma tozu ekleyin ve sert bir hamur yoğurun. Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında yarım saatten fazla pişmemelidir.

Aşçılık: Yulaflı Fındıklı Kurabiye (Seçenek 2)

mutfak hamur işleri
mutfak hamur işleri

Gerekli malzemeler:

  • tahıl - bir fincan;
  • tavuk yumurtası - küçük bir parça;
  • şeker - üç büyük kaşık;
  • kabartma tozu (sirke ile) – birkaç tutam;
  • margarin - yüz gram;
  • çeşitli kuruyemişler (fındık, ceviz, yer fıstığı vb.) - üç büyük kaşık;
  • ekmek kırıntıları - iki tatlı kaşığı.

Pişirme işlemi

Yumuşatılmış margarini şeker ve yumurta sarısı ile krema kıvamına gelene kadar yoğurun. Yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın ve tereyağına ekleyin. Yulaf ezmesini ve kuruyemişleri bir tavada biraz kurutun ve bir kahve değirmeni içinde toz haline getirin. Tüm malzemeleri elinizle karıştırdıktan sonra kurabiye şekli verin, galeta ununa bulayın, bir tepsiye dizin ve otuz dakika fırına verin.

Tatlı hamur işleri: rulo yapmak için tarifler (seçenek 1)

tatlı pasta tarifleri
tatlı pasta tarifleri

Gerekli malzemeler:

  • tavuk yumurtası - üç küçük parça;
  • şeker - bir bardak;
  • kabartma tozu (sirke ile) – birkaç tutam;
  • buğday unu - 250 gram;
  • tatlı şurup - bisküviyi ıslatmak için;
  • yoğunlaştırılmış süt -yarım kutu.

Pişirme işlemi:

Beyazları ve sarıları bölünmüş tavuk yumurtası. Sarılara şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Beyazları havadar ve kalın bir köpük olana kadar düzenli bir çırpma teli ile çırpın. Her iki kütleyi birleştirin, sirke ve buğday unu ile kabartma tozu ekleyin. Hamuru düz bir fırın tepsisine dökün ve kırk dakika fırına gönderin. Bitmiş ince bisküviyi sıcak şurupla ıslatın, yoğunlaştırılmış sütle kaplayın ve hemen rulo haline getirin.

Ahududulu Rulo (seçenek 2): Gerekli Malzemeler

  • tavuk yumurtası - üç büyük parça;
  • şeker - bir büyük kaşık;
  • kabartma tozu (sirke ile) – birkaç tutam;
  • yoğunlaştırılmış süt - yarım kutu;
  • kabartma tozu - bir tatlı kaşığı;
  • ahududu reçeli - beş büyük kaşık;
  • tereyağı - yüz gram;
  • buğday unu - altı büyük kaşık.

Pişirme işlemi

Tavuk yumurtaları, şeker ve yoğunlaştırılmış süt ile çırpılır. Tereyağını eritin, soğutun ve kabartma tozu ve buğday unu ile birlikte kütleye ekleyin. Soda sirke ile söndürün ve meyilli yoğurun. Tabanı bir fırın tepsisine ince bir şekilde yayın ve yaklaşık otuz dakika fırında pişirin. Bitmiş pastayı ahududu reçeli ile kaplayın ve hızlıca rulo şeklinde yuvarlayın.

Uygun sunum

Tarifleri her durum için kullanılabilecek tatlı hamur işleri, güçlü ve sıcak çay ile servis edilir.

Önerilen: