İnci arpa nasıl pişirilir - inanılmaz lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Tuhaf bir şekilde, arpa lapası hazırlanması artık çok fazla saygınlık kazanmıyor. nasıl pişirileceğini bilmedikleri için tatsız ve sadece balık beslemeye uygun olduğunu düşünüyorlar. Aslında öyle değil, arpa lapası çok lezzetli ve sağlıklı, özellikleri zaten Rusya'da biliniyordu, bu arada, o zamanlar çok popülerdi.

Yararlı özellikler

İnci arpadan yapılır. Perlovka çok lezzetli ve doyurucu bir yulaf lapası. Arpanın içerdiği lif, vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve mide ve bağırsaklarda oluşan iltihaplanmayı az altmaya yardımcı olur. Arpa ayrıca polisakkarit ve glukan gibi kan şekerini düşüren elementler içerir.

Arpa, vücudu mükemmel şekilde doyurur ve kalsiyum, A vitamini, fosfor, B vitaminlerinin yanı sıra iyot, lizin, silisik asit ve vücudumuzu zinde tutan ve gençleştiren daha birçok elementi içeren bir diyet ürünüdür. ve tazelik.

Yulaf lapası pişirme

Lezzetli arpa nasıl pişirilir? Çok basit. İki yol var. Biri hızlı, ikincisi uzun, her ikisinde deBazı durumlarda, yulaf lapası lezzetli ve ufalanabilir.

İkinci şekilde arpa nasıl pişirilir? Başlamak için, tahıl yıkanır ve 3 saat soğuk suda ıslatılır, ortaya çıkıyor, örneğin bir bardak yulaf lapası almanız ve tahılı biraz kaplayacak şekilde suyla dökmeniz gerekiyor.

Ardından, suyu boş altmanız ve yulaf lapasını birkaç kez durulamanız gerekir. Kalın tabanlı bir tencereye koyun (ne kadar kalın olursa o kadar iyi) ve tekrar soğuk su dökün, ancak yulaf lapası hacminin iki katı kadar (örneğin, bir bardak inci arpa aldıysanız, üzerine 2 bardak su ekleyin)). Ardından tavayı yüksek ateşe koyun ve kaynamasını bekleyin, ardından bir parça tereyağı ekleyin, tuzlamayı unutmayın ve kapağın altında kısık ateşte pişmeye bırakın.

Artık arpa pişirmeyi biliyorsun. Yulaf lapası biraz kaynatıldıktan sonra, sırasıyla su buharlaştı ve tahılın ilave sıvıya ihtiyacı var, orijinal hacmin dörtte birini (bu durumda, bir bardağın dörtte birini) dökmeniz gerekiyor.

Şimdi sıvı tekrar kaynamalı, ısıyı orta dereceye düşürmeli ve bir saat demlenmeye bırakılmalıdır. Belirtilen süre geçtikten sonra yulaf lapasını tatmanız gerekir, tuz ekleyebilir ve (gerekirse) pişmeye bırakabilirsiniz. Genel olarak, irmik önceden ıslatılmamışsa iki saate kadar pişirilebilir.

Sonra, arpanın hızlı bir şekilde nasıl pişirileceği seçeneğini düşünün, benzer bir yöntem ısıl işlemi yaklaşık yarı yarıya az altmayı içerir.

Öyleyse, doğru miktarda mısır gevreği (bizim durumumuzda bir bardak) alın ve iki kat su ile doldurun, ıslatınbu durumda gerekli değildir. Yulaf lapası yüksek ateşte kaynar kaynamaz suyu boş altılmalı ve aynı miktarda saf su eklenmelidir.

Yulaf lapası yeni suda tekrar kaynatılmalıdır, şimdi yağ ve tuz ekleyip tamamen pişene kadar dinlenmeye bırakabilirsiniz.

Aslında bu, evde arpa pişirmenin hızlı yolu.

Doğal olarak, modern teknik cihazlar inci arpa hazırlarken zamandan tasarruf sağlayacaktır, örneğin, yavaş pişirici veya mikrodalga fırın kullanabilirsiniz, ancak bazı insanlar çocukluklarında olduğu gibi bir tencerede haşlanmış arpa lapası sever.