Haşlanmış göğüslü salata: basit ve lezzetli tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Meme, beyaz eti neredeyse hiç yağ içermeyen kuş karkasının en diyet kısmıdır. Bu, sağlıklı bir diyetin taraftarları arasında inanılmaz derecede popüler olmasını sağlar ve yemek pişirmede yaygın kullanımına katkıda bulunur. Bu malzeme, haşlanmış tavuk göğsü ile salatalar için en ilginç tarifleri içerir.

Ananas ve mısır ile

Bu gurme yemeğin alışılmadık, hafif tatlı bir tadı var, bu da hayranlarını herhangi bir egzotik sevenler arasında bulacağı anlamına geliyor. Evde kolayca pişirmek için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 500g taze tavuk filetosu.
• 200 gr mayonez herhangi bir yağ içerir.
• 1 konserve ananas ve mısırın her biri.
• Su, tuz, otlar ve köri.

Tavuk işlemeden haşlanmış göğüslü bir salata pişirmeye başlamanız gerekiyor. Yıkanır, bir tencereye konur ve üzerine tuzlu soğuk su dökülür.

Bütün bunlar çalışan bir ocağa konur, kaynatılır ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bitmiş fileto çıkarılırsuyu, soğutun, küpler halinde kesin ve büyük bir salata kasesine dökün. Ananas parçaları, mısır taneleri ve doğranmış yeşillikler de eklenir. Bütün bunlar köri ile tatlandırılır, mayonez ile bulaşır ve hafifçe karıştırılır.

Bezelye ve mantar turşusu ile

Bu baharatlı haşlanmış göğüs salatası, yemeklerde çeşitliliği seven herkesi memnun edecek. Beyaz kanatlı eti, peynir, konserve sebzeler ve mantarların çok ilginç bir kombinasyonudur. Onları sevdiklerinize ikram etmek için ihtiyacınız olacak:

• 300g taze tavuk filetosu.
• 100 gr mantar turşusu.
• 100g konserve bezelye.
• 100 g kalın ekşi olmayan ekşi krema.
• 200 gr Rus peyniri.
• 10 gr rendelenmiş yaban turpu.
• Su, tuz, otlar ve biber.

Önce filetoyu yapmalısın. Yıkanır, tuzlu kaynar su ile bir tencereye konur ve yumuşayana kadar kaynatılır. Yumuşatılmış et et suyundan çıkarılır, soğutulmalı, orta büyüklükte küpler halinde kesilmeli ve uygun herhangi bir kaseye dökülmelidir. Konserve bezelye, mantar parçaları ve peynir parçaları da oraya gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir, ekşi krema ve yaban turpu sosuyla tatlandırılır, karıştırılır ve otlar ile süslenir.

Sarımsak ve fındık ile

Haşlanmış tavuk göğsü ile yapılabilecek en kolay salatalardan biridir. Basit kompozisyona rağmen, hoş bir aroması ve orta derecede baharatlı, zengin bir tadı vardır. Akşam yemeğinde servis etmek için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 100 gr soyulmuş cevizdeli.
• 500g taze tavuk filetosu.
• 100 gr ekşi krema.
• 2 diş sarımsak.
• Tuz, temiz su ve karabiber.

Önceden yıkanmış filetolar tuzlu kaynar suda haşlanır, soğutulur, liflere bölünür ve bir kaseye dökülür. Kıyılmış fındık ve ezilmiş sarımsak da gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir ve ekşi krema ile bulaşır.

Üzüm ve elma ile

Haşlanmış göğüslü bu lezzetli salata oldukça estetik bir görünüme sahiptir ve istenirse her ziyafete yakışır bir süs olacaktır. İhale kümes hayvanları etini, tatlı ve ekşi meyveleri, yumurtaları ve her zamanki "Provencal" ı son derece uyumlu bir şekilde birleştirir. Evde kendin pişirmek için kesinlikle ihtiyacın olacak:

• 300g haşlanmış tavuk filetosu.
• 150g peynir.
• 100g marul.
• 150g yeşil üzüm.
• 200 gr mayonez.
• 3 haşlanmış yumurta.
• 2 tatlı ve ekşi elma.
• ½ limon.

Seçilen düz tabak, yıkanmış marul yapraklarıyla kaplanmıştır. Üstte dönüşümlü olarak limon suyu serpilmiş tavuk filetosu, rendelenmiş yumurta ve doğranmış elma parçaları koyun. Katmanların her biri mayonez ile ıslatılır ve sonuncusu bir dükkan sosu ve peynir cipsi karışımı ile bulaşır. Salatanın üstü yarım üzümle süslenir.

Parmesan ve kruton ile

Bu haşlanmış göğüs salatası, ünlü Sezar'ın bir çeşitlemesinden başka bir şey değil. Kanatlı eti ve sebzelerden hazırlanır ve terbiye edilir.ev yapımı yoğurt sosu. Bir aile yemeği için servis etmek için ihtiyacınız olacak:

• 150g parmesan peyniri.
• 500g taze tavuk filetosu.
• 250 ml şekersiz yoğurt.
• 50ml zeytinyağı.
• 5 dilim çavdar ekmeği.
• 3 domates.
• 1 diş sarımsak.
• 1 çay kaşığı orta derecede baharatlı hardal.
• Tuz, su, marul ve Provence otları.

Yıkanan tavuk filetosu tuzlu kaynar suda haşlanır, soğutulur, küçük küpler halinde kesilir ve büyük bir kaseye boş altılır. Üzerine yırtık marul yaprakları, domates dilimleri ve rendelenmiş parmesan da gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır ve şekersiz yoğurt, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve Provence otları karışımı ile baharatlanır. Bitmiş salata, dilimlenmiş çavdar ekmeğinden yapılan krakerlerle doldurulur ve hemen servis edilir.

Havuç ve tatlı biber ile

Kendi diyetini uygulayan ve temelde mayonez kullanmayanlar aşağıdaki tarifi önerebilir. Haşlanmış göğüs ve sebzeli, doğal yoğurtla tatlandırılmış salata sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 600 gr kuş filetosu.
• 300 ml doğal yoğurt.
• 3 taze salatalık.
• 2 havuç.
• 2 tatlı biber.
• 3 diş sarımsak.
• Tuz, temiz su, baharatlar ve otlar.

Haşlanmış göğüs ve nispeten taze salatalık ile lezzetli bir salata hazırlamakhızlı ve kolay. Çoğu zaman fileto ısıl işlemine harcanır, bu da işleme bu aşamadan başlamak gerektiği anlamına gelir. Yıkanan tavuk, tuzlu kaynar suda haşlanır, et suyundan çıkarılır, soğutulur, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve derin bir kaba gönderilir. Oraya eski püskü havuçlar, tatlı biber şeritleri ve salatalık dilimleri de dökülür. Bütün bunlar tuzlanır, baharatlanır, ezilmiş sarımsakla tatlandırılır, üzerine yoğurt dökülür ve doğranmış otlar serpilir.

Domates ve fasulye ile

Bu tarifi fasulye severlerin çok beğeneceği kesin. Haşlanmış göğüs ve fasulye ile buna göre yapılan salata, tam bir öğünün yerini alacak kadar doyurucu çıkıyor. Onları hızlı bir şekilde aç evinize beslemek için ihtiyacınız olacak:

• 300g taze tavuk filetosu.
• 150g konserve fasulye.
• 200g kırmızı domates.
• 100 gr ekşi olmayan krema.
• 100 gr marul.
• 50g çavdar kruton.
• 5 gr sofra hardalı.
• Tuz ve su.

Yıkanan tavuk tuzlu kaynar suda haşlanır, et suyuyla birlikte tencereden çıkarılır, tamamen soğutulur, küp küp doğranır ve derin bir kaba boş altılır. Yırtık marul yaprakları, fasulye, domates dilimleri ve krakerler de buraya eklenir. Bütün bunlar tuzlanır ve hardalla çırpılmış ekşi kremadan oluşan bir sos ile dökülür.

Kuşkonmaz ve kiraz domatesli

Yeşil fasulyeli yemeklerden vazgeçemeyenler aşağıdaki tarifi mutlaka beğenecektir. Haşlanmış göğüs, kuşkonmaz ve çeri domatesli salata son derece taze.tat ve hafif sebze aroması. Kendinize ve sevdiklerinize hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500g taze tavuk filetosu.
• 250g kiraz domates.
• 150g yeşil fasulye.
• 100 gr marul.
• 40 ml herhangi bir bitkisel yağ.
• 10g hardal.
• 20g zencefil kökü.
• 4 diş sarımsak.
• ½ limon.
• Tuz, su ve soya sosu.

Tavuk ve kuşkonmaz tuzlu kaynar suda ayrı ayrı haşlanır, soğutulur, doğranır ve derin bir kapta karıştırılır. Daha sonra vişne parçaları ve rendelenmiş zencefil kökü, ezilmiş sarımsak, limon suyu, hardal, yağ ve soya sosundan yapılan sos eklenir. Elde edilen karışım, marul yapraklarıyla kaplı düz bir tabağa yayılır ve servis edilir.

Petrol ve havuç ile

Haşlanmış göğüs ve mantarlı bu besleyici salata, doyurucu bir öğle yemeği için iyi bir seçenektir. Tüm bileşenleri, benzersiz bir tat paleti yaratarak birbirleriyle başarılı bir şekilde birleştirilir. Evde kolayca hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 420 gr tavuk fileto.
• 380 gr mantar.
• 110g soğan.
• 85 gr havuç ve turşu.
• 55g mayonez.
• Tuz, yağ ve su.

Yıkanan fileto tuzlu kaynar suda haşlanır, soğutulur, doğranır ve derin bir kaba boş altılır. Üzerine doğranmış salatalık ve havuç ve soğanla kızartılmış mantarlar da eklenir. Bütün bunlar mayonez ile dökülür ve hafifçe karıştırılır.

Avokado ve mantarlı

Fotoğrafı lezzetini aktaramayan haşlanmış göğüslü parlak bir salata, egzotik meyvelerin, petrollerin ve beyaz kümes hayvanlarının her sevgilisinin diyetinde kesinlikle haklı yerini alacaktır. Akşam yemeğine hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 740g tavuk fileto.
• 45g mor soğan.
• 165 gr mantar.
• 85 gr konserve mısır.
• 1 avokado.
• 1 avuç kabuklu ceviz.
• Tuz, su, mayonez, fesleğen, limon suyu ve tereyağı.

Yıkanan fileto tuzlu kaynar suda haşlanır, soğutulur, doğranır ve derin bir kaba boş altılır. Bu şekilde hazırlanan etler kıyılmış fındık, yarım soğan, mısır, kızarmış mantar ve limon suyu serpilmiş avokado dilimleri ile desteklenir. Bütün bunlar kıyılmış fesleğen serpilir ve mayonez ile tatlandırılır.

Kereviz ve domatesli

Haşlanmış göğüs ve sebze içeren bu renkli salata, kesinlikle basit ev yapımı yemeklerin hayranlarının ilgisini çekecektir. Besleyici, lezzetli ve nispeten düşük kalorili hale getirmek için her şeye sahiptir. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100g marul.
• 400g haşlanmış tavuk filetosu.
• 4 büyük sulu domates.
• 1 sap kereviz.
• 1 soğan.
• 1 yemek kaşığı her biri ben. yağsız yoğurt ve mayonez.
• Tuz ve karabiber (tatmak için).

Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş fileto küpler halinde kesilmiş ve doğranmış soğan vedoğranmış kereviz. Bütün bunlar domates dilimleri ile tamamlanır, üzerine mayonez dökülür, tuzlanır, biberlenir, hafifçe karıştırılır ve marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa konur.

Domates ve Çin lahanası ile

Bu, en düşük kalorili haşlanmış göğüs salatalarından biridir. Tavuk, domates ve Çin lahanası yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir, bu da dilerseniz masanızda her zaman hafif, güçlendirilmiş bir yemek olacağı anlamına gelir. Bunu yapmak için kesinlikle şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 gr pişmiş kuş filetosu.
• 100 gr Çin lahanası.
• 2 olgun domates.
• Tuz, otlar ve zeytinyağı.

Yıkanmış domatesler dilimler halinde kesilir ve ince doğranmış lahana ile birleştirilir. Bütün bunlar otlar, tavuk parçaları ve tuz ile tamamlanır. Elde edilen salataya zeytinyağı gezdirilir ve hafifçe karıştırılır.

Kabaklı

Oldukça alışılmadık bir tada sahip olan bu çekici salata, sadece temel vitaminlerin kaynağı değil, aynı zamanda herhangi bir ziyafet için bir dekorasyon olacak. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 150 gr balkabağı posası.
• 150g haşlanmış tavuk filetosu.
• 1 havuç.
• 1 yumurta.
• ½ Çin lahanası çatalı.
• Tuz ve zeytinyağı.

Yıkanan kabak orta boy küpler halinde kesilir ve yağlanmış tavada kızartılır. Kızardığında derin bir kaba alınır ve haşlanmış tavuk parçaları ile harmanlanır. Herşeyrendelenmiş çiğ havuç ve ince kıyılmış lahana. Neredeyse hazır salata, doğranmış yumurtalı gözleme ile karıştırılır, tuzlanır ve zeytinyağı ile baharatlanır.

Narlı

Bu güzel ve sulu salata, bayram masasına güvenle konabilmesi için oldukça şık bir görünüme sahiptir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 100g haşlanmış tavuk filetosu.
• 200 gr mantar turşusu.
• 2 haşlanmış yumurta.
• 1 nar.
• 1 haşlanmış domuz dili.
• Tuz ve mayonez.

Derin bir kapta doğranmış dili, tavuk fileto parçalarını, doğranmış yumurtaları ve doğranmış mantarları karıştırın. Bütün bunlar tuzlanır, mayonez ile tatlandırılır, düz bir tabağa yayılır ve nar taneleri ile süslenir.

Çam fıstığı ve yumuşak peynirli

Bu orijinal salata, sıra dışı yemek kombinasyonlarının hayranları tarafından fark edilmeyecek. Parlak, zengin bir tada sahiptir ve en talepkar gurmelere bile hitap edecektir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 50g yumuşak peynir.
• 2 haşlanmış tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz).
• 2 salatalık turşusu.
• 5 marul yaprağı.
• ¼ fincan çam fıstığı.
• 1 adet sarı ve kırmızı biber.
• Tuz, sarımsak, mayonez, zeytin ve otlar.

Önceden haşlanıp soğuyan fileto küçük parçalar halinde kesilir ve derin bir kaba dökülür. Bu şekilde hazırlanan etler ilave edilir.zeytin, fındık, rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak ve otlar. Bütün bunlar salatalık ve tatlı biber dilimleri ile tamamlanmaktadır. Elde edilen kütle tuzlanır, mayonez ile bulaşır ve marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa yayılır.

Patates ve lahana ile

Bu besleyici tavuk salatası, tüm aile için harika bir akşam yemeği hazırlar. Kendi mutfağınızda hazırlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 100 gr genç lahana.
• 1 taze tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz).
• 2 patates yumruları.
• 1 salatalık.
• 1 havuç.
• Tuz, mayonez, su ve bitkisel yağ.

Yıkanan fileto tuzlu kaynar suda haşlanır, soğutulur ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Bu şekilde hazırlanan etler kıyılmış lahana, havuç ve salatalık ile desteklenir. Bütün bunlar tuzlanır, kızarmış patates dilimleri ile birleştirilir ve mayonez ile bulaşır.