Tavuk göğüslü narin salata: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuk salataları her zaman sevilir: tatillerde, doğum günlerinde, günlük aile menüsünde. Hazırlama kolaylığı ve hızı, her bütçeye uygun uygun fiyatlı ürün yelpazesi - tüm bunlar, bu yemeklerin çok popüler olmasına yardımcı olur.

Salata "Kürk mantolu tavuk"

Tavuk göğsü ve ananaslı narin bir salatanın tadı yetişkinlere, çocuklara, kadınlara ve erkeklere hitap edecek. Tarif oldukça basit ve işlem acemi ev hanımları için bile fazla zaman almayacak.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

• haşlanmış tavuk filetosu - 2 adet;
• kuru erik - 100 gram;
• ananas halkaları - 1/2 kutu;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• peynir - 150 gram;
• 1 soğan;
• soyunma için mayonez.

Önceden kaynatın, yumurtaları oda sıcaklığına soğutun, küçük küpler halinde kesin. Kuru erik durulayın, yumuşayana kadar sıcak suda bekletin, keyfi bir bıçakla doğrayın. Soğanı doğrayın ve hafif bir su ve sofra sirkesi solüsyonunda 10-20 dakika marine edin. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün. Yumurta sarılarını ve beyazlarını da ince bir rende üzerinde ayrı ayrı öğütün. Ananası küçük parçalar halinde doğrayın.

Salata şu sırayla katmanlar halinde oluşturulmalıdır: soğan turşusu, tavuk eti, ananas, kuru erik, peynir, yumurta akı. Üstünü mayonezle yağlayın ve bir kat yumurta sarısı serpin.

Salata malzemelerinin oranları zevkinize göre ayarlanabilir.

Acele Et Ananaslı Tavuk Salatası

Tarif iyidir çünkü çabuk hazırlanır, minimum miktarda besin değeri yüksek ürünler gerektirir.

Gerektiği gibi:

• tavuk filetosu - 400 gram;
• tuz, tatmak için karabiber;
• Şuruplu ananas - 1 büyük kutu (yaklaşık kg);
• konserve mısır - 1 kutu.

Sos için:

• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• körili baharat - 0,3 çay kaşığı;
• kırmızı biber - 0,25 çay kaşığı;

Sıcak bir tavada tavuk göğsünü yumuşayana kadar her iki taraftan kızartın. Bu süreçte, biber, tuz gerekir. Oda sıcaklığına soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Ananasın suyunu boş altın, bir bıçakla keyfi olarak küçük parçalar halinde doğrayın, mısır ekleyin. Mayonez ve baharatları birleştirin, salataya ekleyin ve iyice karıştırın. Salata kasesinde veya ayrı kaselerde servis yapın.

Hawaii salatası

Yumuşak ananaslı lezzetli bir tavuk göğsü salatasının temel tarifi yurttaşlarımız tarafından o kadar sevildi ki, birçok varyasyonda ortaya çıktı. Üçüncü çeşitşu kompozisyonu önerebilirsin:

• 0, 5 demet marul;
• 1 haşlanmış tavuk filetosu;
• 2 yemek kaşığı. ben. kıyılmış ceviz;
• 1 kutu ananas;
• tadı mayonez.

Önerilen orantı, hali hazırda bir parça haşlanmış göğsünüz varsa, 10 dakikada 4 kişilik salata hazırlamanızı sağlayacaktır. Tüm malzemeleri rastgele büyük parçalar halinde öğütün, mayonez ile tatlandırın, karıştırın ve üzerine ceviz serpin.

Tavuk göğüslü "Nazik" salata

Salatanın ayırt edici bir özelliği, katmanların bir değil iki bileşenden oluşmasıdır. Bu nedenle, yemek çok ilginç bir tat alır. Yılbaşı sofrasında misafirleri şaşırtmak isteyen ev kadınları için ideal.

Yemek pişirmek için şunları satın almanız gerekir:

• 200 gr haşlanmış tavuk filetosu;
• 150 gr konserve mantar;
• 3 büyük yumurta;
• 80g peynir;
• 20-30g soğan;
• 150g mayonez;
• dekorasyon için bir demet yeşillik.

Hazırlık aşamasında tavuk göğsü ve haşlanmış yumurtaları ayrı ayrı kaynatmanız gerekiyor. Bu malzemeleri oda sıcaklığına soğutun.

Ardından, katmanlar için karışımı hazırlayın:

1. İnce doğranmış tavuğu rendelenmiş yumurta sarısı ile karıştırın. Pansuman için 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin.
2. Yumurta aklarını kaba bir rende üzerine doğrayın ve ince dilimlenmiş mantarlarla birleştirin.
3. Soğanı ince ince doğrayın,10-20 dakika soğuk suda bekleterek acılığı giderilebilir.
4. Peyniri rendeleyin.

Bir salata kasesine veya çıkarılabilir kenarları olan bir formda, katmanları aşağıdaki sırayla yerleştirin: elde edilen yumurta sarısı-tavuk kütlesi hacminin 1/2'si, mantar karışımının hacminin 1/2'si protein, soğan, yumurta sarısı ve göğüs karışımının geri kalanı, mantar. Üst katmanı mayonezle yağlayın ve kalın bir şekilde peynir serpin.

Servis etmeden önce mezeyi 1-2 saat buzdolabına koyun. İnce doğranmış yeşillikler veya ince dallarla süsleyin.

Şerbetçi salatası

Tavuk göğsü salatasının yumuşak, taze ve besleyici olduğu ortaya çıktı. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• füme tavuk göğsü - 700 gram;
• taze büyük domates - 1 adet;
• dolmalık biber (tercihen turuncu veya kırmızı) - 1 adet;
• yengeç eti veya çubukları - 200 gram;
• sarımsak - 2 karanfil.

Tuz eklenir. Salatayı ıslatmak için mayonez kullanılır.

Füme eti kemik, deri ve bıçakla doğrayın. Yengeç eti veya çubukları aynı boyutta kesin. Bulgar biberini çekirdeklerinden soyun ve şeritler halinde veya küçük küpler halinde bir domatesle doğrayın. Sarımsakları bir sarımsak presinde öğütün. Bademleri ince kırıntılar olana kadar bir karıştırıcıda doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve sos olarak mayonez ekleyin. Salatanın üstünü badem ve otlarla süsleyin.

Tavuk ve mantar salatası

Tarifin bu versiyonunda baharatlı bir nota getiriliyorKızarmış soğan. Tavuk göğsü ve mantarlı nefis bir salata tadı peynir, yumurta ve mayonez kullanılarak elde edilir.

Aşağıdaki bileşenleri pişirme:

• 400 gram tavuk göğsü;
• 300 gram mantar (petrol);
• 8 yumurta;
• 1 soğan;
• 200 gram peynir;
• 120-150 gram mayonez;
• dekorasyon için yeşillikler.

Tavuk haşlanır ve soğutulur. Bundan sonra elle ezilir, liflere ayrıştırılır veya bir bıçakla küçük parçalar halinde kesilir. İlk katman, bir salata kasesindeki tavuk filetodan oluşturulur. Mayonez ile bolca yayın.

Soğanlı sote mantar ikinci kat olarak kullanılır. Bunu yapmak için soğanı ve mantarları küçük parçalar halinde kesin. Kızgın tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ konulur, önce soğanlar hafif kavrulur, ardından mantarlar ilave edilerek yumuşayana kadar kavrulur. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra salatanın üzerine yayın. Islatmak için mayonezle kaplayın.

Üçüncü katman, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynirden oluşur. Sert peynirler idealdir. Bir çatalla bastırarak kütleyi hafifçe sıkıştırın. Mayonez ekleyin ve pürüzsüz hale getirin.

Son kat olarak, ince bir rende üzerine doğranmış haşlanmış yumurta kullanın. Salata kasesine ekleyin ve yüzeye eşit olarak yayın. Dekorasyon için ince doğranmış yeşillikler kullanılır. Servis yapmadan önce salatası buzdolabına koyun ve katlar mayoneze bulanana kadar 2-3 saat bekleyin.

Kolay tavuk göğsü salatası tarifi

Salata tarifinin bu versiyonuna göre oldukça doyurucu. Daha hoş bir tat içinkatmanlar halinde döşemek daha iyidir. Sıradan bir salata kasesinde servis edebilir veya porsiyonlara ayırarak kaselere yayabilirsiniz. Çok basit ve hızlı hazırlanıyor.

Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış tavuk göğsü - 0,5 kg;
• haşlanmış yumurta - 6-7 adet;
• havuç - 2 adet;
• peynir - 0,2 kg;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz, karabiber;
• mayonez.

Adım adım, süreç şu şekildedir:

1. Bir tencerede suya tuz ekleyin, tavuk göğüslerini koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmeden önce eti iyice durulayın.
2. Paralel olarak yumurtaları sarısı sertleşene kadar kaynatın. Soğuk suya konmaları gerektiğinden, dava açın ve soyun. Dekorasyon için iki yumurta sarısı bırakın. Yumurtaların geri kalanını kaba bir rende üzerinde doğrayın.
3. Havuç ve peyniri kaba bir rende üzerinde ayrı ayrı doğrayın.
4. Tamamen soğuduktan sonra göğüs bıçakla küçük parçalara ayrılır.
5. Sarımsakları sarımsak presiyle doğrayın ve mayonezle karıştırın. Tat vermek için biber ekleyin. Elde edilen karışım ıslatma sosu olarak kullanılır.
6. Katmanlama için her malzemenin ikiye bölünmesi gerekir.

Katmanların aşağıdaki sırayla serilmesi gerekir: doğranmış tavuk eti, yumurta, havuç, peynir. Her katman sos ile bulaşır. Ayrıca, katmanların sırası benzer bir sırayla ve aralarında zorunlu pansuman kullanımıyla tekrarlanır. Dekorasyon için doğranmış yumurta sarısı kullanın. İçine salata veya porsiyon kaseler koyarak birkaç saat sonra masaya servis edebilirsiniz.emprenye için buzdolabı.

Tavuk filetosu ve salatalık salatası

Bu tarif hem günlük hem de tatil menüleri için de uygundur. Bileşenler olarak, kendi takdirinize bağlı olarak çeşitli ürün seçeneklerini seçebilirsiniz.

Temel gereksinim, uyumluluklarıdır. Hem katmanlamaya hem de klasik karıştırmaya izin verilir.

Şu ürünleri hazırlamanız gerekecek:

• kemiksiz tavuk göğsü - 500 gram;
• taze salatalık - 2 adet;
• yumurta - 6 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 100 gram;
• ayçiçeği veya zeytinyağı - 50 ml;
• tuz - tatmak;
• sirke - 1/2 yemek kaşığı. l.;
• maydanoz - 0,5 demet.

Bu salatanın hazırlıkları biraz uzun sürüyor.

Tavuk filetoyu pişirmek en uzun sürdüğü için, önce onu kaynatmak gerekir. Eti iyice durulayın ve ateşe bir tencereye koyun. 20 dakika tamamen pişene kadar pişirin.

Şu anda yumurtalar üzerinde çalışabilirsiniz: Bir yumurtayı bir kaba kırın, bir mikser veya çırpma teli ile çırpın ve gözleme elde etmek için sıcak bir tavada her iki tarafta kızartın. Toplamda 6 krep pişirmeniz gerekiyor.

Ardından soğanı hafifçe marine edin. Bunu yapmak için, ezin ve sıcak suya koyun, 10 dakika bekletin. Suyu boş altmak. Marine olarak, bir çay kaşığı sirke ile seyreltilmiş soğuk su ekleyin. 5 dakika bekleyin vebir kevgir içinde süzün.

Bundan sonra, malzemeleri doğramanız gerekir: yumurtalı krepleri şeritler halinde kesin, haşlanmış göğsü orta şeritler halinde kesin, cildi taze salatalıklardan çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın. Tüm ürünler masaya servis için bir kaba konulmalı ve mayonezle iyice karıştırılmalıdır. Dekorasyon için maydanoz ekleyin.

Bütün bu seçeneklerin kalorisi oldukça yüksektir ve mayonez varlığı, eşekarısı bel için çabalayan güzel bayanların diyetini bozabilir. Onlar için protein açısından zengin ve bu kadar yüksek kalorili mayonez içermeyen başka tarifler önerebilirsiniz.

Coco Chanel Gurme

Salata, özellikle sağlıklı bir diyet uygulayan ve kilosuna dikkat edenler tarafından beğenilecektir.

Tarifteki basit malzemelere rağmen, hassas tadı ve besin değeri yüksek tavuk göğsü salatası bayram sofralarına yakışır bir dekorasyon olacak.

Malzemeler:

• haşlanmış tavuk filetosu - 400 gram;
• taze domates - 400 gram;
• dolmalık biber parlak renk - 300 gram;
• peynir - 250 gram;
• haşlanmış patates - 400 gram;
• tatmak için biraz kırmızı soğan.

Sos için ayrıca zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi yaklaşık 20 dakika sürer:

1. Haşlanmış eti elinizle lif şeklinde doğrayın.
2. Patatesleri ve domatesleri orta büyüklükte doğrayın.
3. Biberi küçük şeritler halinde doğrayın.
4. Peynirorta rende üzerine doğrayın.
5. Tüm malzemeleri nazikçe yoğurun ve salatayı yağ, limon suyu ve baharat sosuyla süsleyin.

Tarif günlük beslenme için de uygundur.

Sezar salatası

Fitness meraklıları veya kilo vermek isteyenler için mükemmel. Aynı anda bol miktarda protein içeren düşük kalorili tarif, pek çok bayanın hayranlığını kazandı.

Popüler İtalyan salatasının bu çeşidini hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• 800 gram marul;
• 300 gram Parmesan peyniri;
• 400 gram tavuk fileto;
• 4 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. ben. Dijon hardalı;
• 4 diş sarımsak;
• 16 hamsi;
• 2 limon;
• Worcestershire sosu tadı;
• 3 su bardağı zeytinyağı;
• tadı kraker.

Yemek pişirme birkaç adımda yapılır:

1. Önce, tavuğu kızarana kadar kızartmanız gerekiyor.
2. Sos için yumurtaları Dijon hardalı, sarımsak, Worcestershire sosu, limon suyu ve hamsi ile bir karıştırıcıda çırpın. Sürekli çırparak yavaş yavaş zeytinyağı ve 160 gram rendelenmiş peynir ekleyin.
3. Romano, salata kasesinin ilk katıdır.
4. Kızarmış tavuk fileto dilimleri üzerine yayılır.
5. Sezar sosuyla her şeyi dökün.
6. Peynirin geri kalanı küçük şeritler halinde kesilir ve üzerine yayılır.
7. Yemekleri krutonla süsleyin.

Bu salata neden sağlıklı ve popüler? Önerilen orandan 4 hazırlayabilirsiniz.30 dakikada porsiyon.

Servis başına tavuk eti içeriğinden dolayı 66 gram protein vardır, zeytinyağının varlığı 183 gram yağ sağlar. Ve bu, porsiyon başına 11 gram karbonhidratta. BJU'yu takip edenler bu tarife bayılacak!

Hafif sebze salatası ve tavuk fileto

Bu salata tarifi evrenseldir, yaz aylarında sebze bolluğundan memnun olduğumuz zamanlarda, kışın ise vücudun vitamin ve taze ürünlerden yoksun olduğu zamanlarda hazırlanabilir.

4 porsiyon için gerekli:

• yeşil salata - 4 parça;
• tavuk filetosu - 400 gram;
• biber parlak renk - 2 adet.;
• kırmızı soğan - 2 adet;
• konserve tatlı mısır - 1 kutu;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• tuz, otlar ve tadına göre doğal yoğurt.

Hazırlanma yaklaşık 45 dakika sürer ve filetoları yağda çıtır çıtır olana kadar kızartarak başlar. Hazır hale getirildikten sonra et yargılanmalı ve şeritler halinde doğranmalıdır.

Sebzeleri doğrayın: soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, yeşillikleri ince doğrayın, biberleri şeritler halinde kesin.

Derin bir kapta tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın ve marul yapraklarının üzerine koyun. Yemek ortak bir tabakta, ayrı tabaklarda veya kaselerde servis edilebilir.

Varyant porsiyon başına çok dengeli miktarda protein, yağ ve karbonhidrat içerir: 27/20/22, bu tarifi aynı zamanda yaparsağlıklı bir diyete bağlı olanlar için çok popüler. Bir tavuk göğsü salatası tarifi seçin, fotoğraflar bu konuda yardımcı olacaktır.