Ananaslı tavuk salatası: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tüm evleri ve misafirleri memnun edecek özgün ve lezzetli bir yemek pişirmek istediğinizde, ananaslı, parlak ve sıradışı görünen iştah açıcı bir tavuk salatası hazırlayabilirsiniz ve tadı tek kelimeyle olağanüstüdür, çünkü tavuk eti ve ekşi tatlı meyve kayıtsız kimseyi bırakamaz. Ve en önemlisi, böyle bir yemeği hazırlamak mümkün olduğunca basittir, böylece herkes hazırlanma süreciyle başa çıkabilir.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatası İçin Malzemeler

Tavuk ve ananaslı salatalar için her biri en yakın ilgiyi hak eden çok sayıda seçenek olmasına rağmen, klasik asla modası geçmeyecek. Ve sonra, yemeğin yeni bir versiyonunu yapmak için her zaman belirli ürünlerle desteklenen böyle bir salata için klasik reçetedir. Bu nedenle, her şeyden önce, ananaslı tavuk salatasına hangi bileşenlerin dahil edilmesi gerektiğini bulmanız gerekir. İşte olmazsa olmaz malzemeler:

• 200 gram tavuk eti;
• 2 tavuk yumurtası birinci kategori;
• 200 grambir kutudan konserve ananas;
• 3 diş sarımsak;
• 100 gram mayonea;
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Tavuğu tabağa koymaya hazırlama

Şimdi salatanın en önemli bileşeni olan tavuk etine daha yakından bakmamız gerekiyor. Füme tavuk alırsanız, burada sorun yok, eti basitçe lifler boyunca kesilir ve hemen salataya gönderilir. Bununla birlikte, çoğu zaman, ananaslı ve tavuklu lezzetli bir salata tarifi, başlangıçta taze tavuk filetosu alınmasını gerektirir. Ve bu durumda salata hazırlamak için önce tavuk etini hafif tuzlu suda biber ve defne yaprağı ilavesiyle pişirmeniz gerekecektir. Tavuğun pişme süresi hiçbir şekilde 20 dakikayı geçmemelidir, aksi takdirde et çok sertleşir. Ve tavuk hazır olduğunda, et suyundan çıkarılması, soğutulması ve füme tavuk gibi aynı şekilde lifler boyunca küçük parçalar halinde kesilmesi gerekecektir.

Ananaslı Tavuk Salatası Pişirme

Tavuk ve ananaslı salata yapma süreci olabildiğince basittir. Tavuk pişirilirken, ananas dilimlerini kavanozdan alıp küçük küpler halinde kesmeniz gerekecek. Yumurtalar katı kaynayana kadar kaynatılmalı ve ayrıca çok küçük küpler halinde kesilmelidir. Buna karşılık, sarımsakların bir sarımsak presinden geçirilmesi ve ardından mayonez ile karıştırılması gerekecektir. Bundan sonra, sadece ananas, yumurta ve tavuğu birleştirmek, salatayı beğeninize göre hafifçe tuzlamak veya biberlemek, mayonez sosuyla baharatlamak - ve yemek masaya servis edilebilir,maydanoz yaprağı ile süsleyerek.

Şişirilmiş Ananaslı Tavuk Salatası

Ayrıca yemeğimizin yapılışını çeşitlendirmek isteyen tavuk ve ananas salatasını kat kat toplayarak daha da etkileyici görünmesini sağlayabilirsiniz. Bu durumda, normal ananas-tavuk salatası ile aynı malzemelere ihtiyacımız olacak, sadece yumurtaların 100 gram sert peynirle değiştirilmesi gerekecek. Bu durumda, ananas ve tavuğu da keseriz, her ürünü ayrı ayrı tabağa koyun, her tabakayı ince bir mayonez ağı ile yayın. İlk katman doğranmış tavuk eti, ikinci ananas, üçüncü rendelenmiş peynir olacak. Ayrıca, peynir mayonez ile bulaşmamalı, salatanın hemen üstüne bir bütün ananas halkası ve içinde bir maydanoz yaprağı ile süslenmiştir.

Tavuk ve cevizli ananas salatası

Klasik ananas-tavuk salatasını biraz çeşitlendirmek istiyorsanız, tüm malzemelere 150 gram daha soyulmuş fındık ve bir demet yeşil soğan ekleyerek ananas şeklinde pişirmeyi deneyebilirsiniz. süslememiz gerekecek. Sonuçta, salata tam olarak klasik tarife göre yapılır, sadece dikdörtgen büyük oval şekilli bir tabağa yerleştirilir ve bir kaşıkla iyice sıkıştırılır ve bir kez daha üstüne mayonez bulaşır. Bundan sonra, mayonezin üzerine, ceviz çekirdeklerinin yarısını salatanın tüm yüzeyine yayın ve kabuğunda bir tür ananas oluşturun. Ve tabağın bir tarafında, ananas yaprağı rolünü oynayacak 6-8 adet yeşil soğan tüyü parçaları bir tabağa yerleştirilir.

Salata"Hassasiyet"

Fakat kuruyemişler bir yemeği süslemekten daha fazlası için kullanılabilir. Bu nedenle, ananaslı hassas bir salatada, bileşen bileşenleri olarak tavuk, fındık ve konserve meyveler bulunur ve bu durumda dekorasyon için sert peynir kullanılacaktır. Bunun için standart 250 gram tavuk, 200 gram ananas, mayonez, ayrıca 150 gram sert peynir ve 80 gram ceviz ihtiyacımız olacak. Hazırlık aşamasında, tavuğun dilimler halinde kesilmesi, ananasların küpler halinde kesilmesi, orta rende üzerine rendelenmiş peynir ve küçük parçalar halinde doğranmış cevizlerin olması gerekecektir. Daha sonra rendelenmiş peynirin yarısını ve tavuk etini mayonezle ayrı ayrı karıştırıp geniş bir tabağa salatamızın katlarını yaymaya başlıyoruz. İlk katman tavuk, ikinci - ananas, üçüncü - mayonezli peynir, dördüncü - fındık, beşinci - mayonezsiz peynir olacak. Bu, yemeğin hazırlanmasını tamamlar, dolayısıyla geriye kalan tek şey onu bir mayonez ağı ve bir tutam yeşillik ile süslemektir.

Kolay Ananaslı Tavuk Salatası

Klasik ananaslı tavuk salatası tarifini midesi bulanlar, tadı harika ve kalorisi düşük bu yemeğin hafif bir varyasyonunu deneyebilir. Ancak bu durumda, biraz farklı malzemeler gerekli olacaktır:

• 200 gram haşlanmış tavuk filetosu;
• tam taze ananas;
• yarım su bardağı ceviz;
• 2 orta boy taze turşu;
• yeşillikler ve yeşil soğanlar;
• 3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt;
• birkaç tutam tuz,biber ve köri baharatı.

Böyle bir yemek hazırlamak için tavuğu da küçük parçalara ayırmanız, salatalıkları yıkamanız, soyup küçük küpler halinde kesmeniz ve soğan, ceviz ve otları doğramanız gerekir. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır, tuz, karabiber ve köri eklenir, salata yoğurtla tatlandırılır ve iyice karıştırılır. Ve son olarak, ananasın ortadan ikiye kesilmesi gerekecek, oradan posası çıkarılacak ve yerine hazır salatamızı koyacağız. Bu yüzden yemeği masaya servis edeceğiz.

Tavuk, ananas ve mısır salatası

Ayrıca, salataya hoş bir tatlılık verecek konserve mısır ilavesiyle yemeğimizin biraz değiştirilmiş klasik görünümü de lezzetli olacaktır. Ancak bu durumda, aşağıdaki gibi bileşenlere ihtiyacımız var:

• 250 gram tavuk fileto;
• 200 gram konserve ananas;
• bir bardak konserve mısır;
• yarım fincan pirinç gevreği;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• bir tutam köri baharatı;
• tuz, tatlım.

Öncelikle tavuğu tuz ve bal ile ovulduğu, folyoya sarıldığı ve 190 derecede pişene kadar fırında pişirildiği salataya sermeye hazırlayalım0 С. Şu anda, aynı anda pirinç hazırlıyoruz - kuru bir tavaya dökün, birkaç dakika kızartın ve ardından üzerine bir kepçe sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, böylece ufalanır. Tüm hazırlıklar tamamlandı. Şimdi pirinç ve tavuğu soğumaya bırakın, eti kesinküçük şeritler, ananas - küpler, tüm malzemeleri bir araya getirin ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Füzyon Salatası

Herkesi sevindirecek parlak, sıradışı ve son derece lezzetli bir tavuk ve ananas salatasını bayram sofrasına koymak dilerseniz, tüm bu özelliklere sahip bir Füzyon salatası hazırlayabilirsiniz. Onun için klasik tarifle aynı malzemelere sahibiz, sadece 3 yumurta alınması gerekecek ve sarımsak yerine 200 gram sert peynir gerekecek. Burada ayrıca tüm malzemeleri ve üç peyniri de kesiyoruz, ancak sadece yumurtalarda beyazları sarılardan ayırıyoruz ve beyazları doğrayıp salataya eklersek, zaten mayonezle baharatlandığında sarısı serpeceğiz., çünkü yemek masanın üzerinde parlak bir güneş gibi görünecek. Bu arada dilerseniz bayram tebriği yazabilir veya üzerine mayonezli bir kalp çizerek yemeği daha da çekici hale getirebilirsiniz.

Mantar salatası "Ananas"

Alternatif olarak, ananaslı tavuk salatası fotoğraflı adım adım tariflerden birini veya diğerini göz önünde bulundurarak, çoğu, derisi mantarlarla kişileştirilmiş gerçek bir ananas şeklinde yapılmış bir yemek seçecektir. Bunun için sarımsak hariç klasik yemekle aynı malzemelere, ayrıca birkaç yeşil soğan tüyüne ve 400 gram taze petrole ihtiyacımız olacak. Her şeyden önce, mantarları uzunlamasına kesmeniz ve ardından mantarları daha lezzetli hale getirecek baharatlarla bitkisel yağ ile bir tavada kızartmanız gerekir.kokulu. Daha sonra yağın cam olması için mantarlar dikkatli bir şekilde tavadan çıkarılır ve bu sırada yumurtaları, tavukları ve ananasları doğradıktan sonra her birine mayonez serperek salatamızı kat kat diziyoruz. Salatanın ilk katmanı mantarların yarısı, ikincisi tavuk, üçüncüsü yumurta, dördüncüsü ananas olacak. Daha sonra salatayı mayonez ile yağlayın ve ananas gibi görünmesini sağlayacak mantarları tüm yüzeyine yayın ve bir tarafına soğan tüyü uygulayarak yaprak görünümü yaratın.

Hawaii Ananaslı Tavuk Salatası

Misafirlerinizi ve ev halkınızı şaşırtmak ve sevindirmek istiyorsanız, bu amaçla parlak Hawaii tarzında ananaslı bir tavuk salatası hazırlayabilirsiniz. Bunun için her zaman olduğu gibi ananaslı tavuğa, mayonezli, cevizli ve 100 gram buzlu marul ihtiyacımız olacak. Standart bir şekilde hazırlanır - tavuk ve ananas her zamanki gibi kesilir, fındıklar doğranır, daha sonra tüm bileşenler birleştirilir, yırtılır, önceden yıkanır ve bunlara kurutulmuş marul yaprakları eklenir ve tüm yemek mayonez ile baharatlanır.. Her şey, parlak salata hazır!

Tartlets içinde ananaslı tavuk salatası

Açık büfe tarzındaki parti ve ziyafetler için misafirlerin güvenle bir tartlet alıp hızlıca tatmaları ve yemeye devam etmeleri için lezzetli, doyurucu ve orijinal tartlets ananaslı tavuk salatası hazırlamak mümkün olacak. iyi eğlenceler. Bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, salata yapmak için gerekli tüm malzemeleri almak ve bittiğindeve mayonez ile terbiyeli, tartlet başına bir çorba kaşığı salata ile bir çorba kaşığı dikkate alarak tartlets üzerine yayın. Ayrıca, puf olanlar hariç, yukarıdaki ananas-tavuk salatalarından herhangi birini böyle bir yemek için pişirebilirsiniz, asıl şey onu sevmenizdir. Ama hepsinden iyisi, tartletlerin tadı, mayonez ile karıştırılmış 200 gram doğranmış haşlanmış fileto, 200 gram doğranmış ananas, 70 gram rendelenmiş sert peynir, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 doğranmış haşlanmış yumurta içerecek olan salata ile birleştirilir. ve 2 yemek kaşığı fındık kırıntısı. Yemek, her tartletin üzerine ayrı ayrı serpilmiş ince doğranmış yeşilliklerle süslenmiştir.

Lezzetli salata sosu

Ananaslı bir tavuk salatasına yumurta, mantar, konserve mısır, yengeç çubukları, salamura veya taze salatalık veya patates koymayı denediyseniz, ancak yemeği daha da çeşitlendirmek istiyorsanız, baharatlamayı deneyebilirsiniz. sıradan mayonezli, ancak özel, el yapımı sos. Bu sos için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak doğal yoğurt;
• 50 gram sert peynir;
• 50 gram ceviz;
• bir tutam tuz, şeker ve köri.

Benzin istasyonunu hazırlamak armutları bombalamak kadar kolay. Peyniri en küçük rende üzerine rendeleyin ve fındıkları küçük kırıntılara doğrayın. Bundan sonra, sadece tüm bileşenleri bir araya getirmek ve iyice karıştırmak veya daha da iyisi - bir karıştırıcıda homojen bir kütleye getirmek için kalır ve sos hazır olacaktır.

Hostes için not

Ve son olarak, tavuk, ananas, mısır ve diğer ek malzemelerden oluşan salatanızın her zaman %100 olması için, hazırlanması için birkaç basit püf noktası bilmeniz önemlidir:

1. Hiçbir durumda baharatları sevseniz bile kötüye kullanmamalısınız. Bir tutam tuz, karabiber ve köri yeterli olacaktır.
2. Salatanın içindeki etin sulu olması için hemen et suyundan çıkarmamak gerekir, bir saat kadar orada bekletmek daha iyidir.
3. Tavuk eti bir salatada haşlanabilir, kızartılabilir veya tütsülenebilir, ancak her durumda lifler veya küçük küpler boyunca düzgün şeritler halinde kesilmelidir.
4. Salatayı sadece mayonez ve yoğurt bazlı soslarla değil, salça ile de süsleyebilirsiniz, ancak hiçbir durumda bitkisel yağ ile tatlandırmamalısınız.
5. Karıştırırken, tüm bileşenler aynı sıcaklıkta olmalıdır.
6. Ananas alırken kavanozda saklanan, halkalar halinde kesilmiş ve şurupta değil, kendi suyunda olan meyveleri seçmelisiniz.