Kuru erik ve ananaslı tavuk salatası. Tarif ve pişirme özellikleri

İçindekiler:

Kuru erik ve ananaslı tavuk salatası. Tarif ve pişirme özellikleri
Kuru erik ve ananaslı tavuk salatası. Tarif ve pişirme özellikleri
Anonim

Ananas meyve, çilek ve sebzelerden et ve balığa kadar hemen hemen tüm ürünlerle iyi giden çok yönlü bir üründür. Bugün sizi kuru erik ve ananas ile inanılmaz lezzetli ve hoş kokulu bir tavuk salatası pişirmeye davet ediyoruz. Yemek sadece sulu ve doyurucu değil, aynı zamanda orta derecede sağlıklı. Salata bir diyet menüsü için mükemmeldir: Kalori sayıyorsanız ve yemek hazırlamaya özen gösteriyorsanız, mayonezi sade Yunan yoğurdu ile değiştirin.

kuru erik ve ananas salatası ile tavuk
kuru erik ve ananas salatası ile tavuk

Gerekli malzemelerin listesi

Kuru erik ve ananaslı iki porsiyon tavuk salatası hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

  • 320g derisiz tavuk filetosu;
  • bir tutam tuz;
  • 120 gr kuru erik;
  • 60g az yağlı ekşi krema;
  • 210g konserve ananas;
  • 45g mayonez;
  • dekorasyon için yeşillikler.
  • ananaslı lezzetli salata
    ananaslı lezzetli salata

Lezzetli bir salata pişirmenin özellikleriananas

İlk aşama et. Bildiğiniz gibi tavuk göğsü kuru. Aşçılar herhangi bir yemeği hazırlamadan önce 20-25 dakika marine edilmesini tavsiye eder. Bu salata bir istisna değildir. Tavuk filetoyu baharatlarla serpin, ekşi krema ile kaplayın, tuz ekleyin ve streç film altında marine etmeye bırakın. Ekşi kremayı salamura etten yıkamanız tavsiye edilmez - sadece göğsü tavaya gönderin ve her iki tarafta 6-7 dakika kızartın. Tavuk filetosu sulu, yumuşak ve lezzetli bir altın kabuklu olmalıdır.

Kesme

Kuru erik ve ananaslı tavuklu salatanın tüm malzemelerinin aynı şekilde kesilmesi önemlidir: Sadece güzel bir yemek elde etmekle kalmayacağız, tüm malzemeleri sosun içinde bekleteceğiz. Tavuk göğsünü ve ananası küçük eşit küpler halinde kesin. Salata hazırlamak için ananas halkaları almak daha iyidir - onları küpler halinde kesmek daha uygundur.

Kuru eriklere geçelim. Beş dakika kaynar su ile dökülmeli, daha sonra toz ve kirden iyice durulanmalı, tekrar kaynar suda 5-7 dakika bekletilmeli, durulanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.

kurutulmuş erik
kurutulmuş erik

Montaj

Hazırlanan tüm malzemeler bir salata kasesine gönderilir. Kuru erik ve ananaslı tavuk salatası sosu olarak mayonez ve ekşi krema bazlı bir sos kullanılması tavsiye edilir. Diyet yemeklerinin hayranları, mayonezi aromasız Yunan yoğurdu ile değiştirebilir. Daha doyurucu bir mutfağın hayranları genellikle mayonez miktarını arttırır veya ona yağlı ekşi krema ekler. Salatayı bir dal ile süslenmiş küçük kaselerde servis edin.maydanoz.

Bu arada, salata, her biri sosla bulaşan katmanlar halinde şu sırayla yerleştirilebilir: tavuk - kuru erik - ananas - yeşillik. Acı olması için sosa bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Ek ürünler

Bu basit tarif, klasik bir temel olarak alınabilir ve en sevdiğiniz ürünlerle desteklenebilir. Yemeğin ana ürünleriyle iyi gidecek küçük bir içerik listesi sunuyoruz.

Tavuk, kuru erik ve ananas salatasına şunları ekleyebilirsiniz:

  • haşlanmış yumurta,
  • soğan veya yeşil soğan,
  • sert peynir,
  • marul,
  • kuru üzüm,
  • Pekin lahanası,
  • ceviz,
  • petrol,
  • taze salatalık,
  • işlenmiş peynir.

Listeden yalnızca bir ek malzeme ekleyerek, tamamen yeni bir yemek tadabilirsiniz. Denemekten korkmayın, bu harika salatanın tarifini yemek kitabınıza yazın. Şenlikli veya gündelik bir hafta içi akşam yemeği için hızlı bir şekilde lezzetli bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, her zaman bir cankurtaran olacaktır.

Bol yeşillik kullanmayı unutmayın - hiçbir salatada gereksiz olmadı. Bu tarif için, rengi ve tadı parlak olan kokulu maydanoz veya fesleğen almak daha iyidir. Diğer tüm tatları ve kokuları öldürebilecek kadar güçlü bir tada sahip oldukları için dereotu veya kişniş bu salata için işe yaramaz.

Önerilen: