Vitaminli yeşil soğan salatası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yeşil soğan salatasına bir sebepten dolayı "Vitamin" denir. Sonuçta, böyle hafif bir yaz atıştırması, gerçekten faydalı malzemelerin deposudur. Bu yemeği oluşturmak için birçok seçenek var. Biri salatalık kullanarak salata yapar, biri ona turp, tatlı biber, yumurta ve hatta elma ekler.

Açık yeşil soğan vitamin salatası yapmak

Böyle bir atıştırmalık hazırlamak için sadece taze ürünler kullanmalısınız. İdeal seçenek, kendi elleriyle yetiştirilen malzemeler olacaktır. Yaz sakini değilseniz, piyasadan bu atıştırmalık için bileşenler satın almanız önerilir.

Yani, yeşil soğan salatası aşağıdaki ürünlerin kullanılmasını gerektirir:

• taze salatalık - yaklaşık 4 orta boy parça;
• yeşil soğan - büyük demet;
• taze maydanoz ve dereotu - büyük demet;
• yeşil dolmalık biber - 1 adet;
• tuz ve öğütülmüş yenibahar - tatmak için;
• zeytinyağı - istediğiniz gibi kullanın.

İşleme bileşenleri

Yeşil soğanlı salatalık salatası yapmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın. Maydanozu ve dereotu iyice yıkayın vekeskin bir bıçakla ince kıyın. Aynı şeyi yeşil soğan ile yapın. Salatalık ve tatlı biber ise soyulur ve ardından dilimler veya küpler halinde kesilir.

Atıştırmalık Oluşum Süreci

Yeşil soğan ve salatalık salatası kolay ve basit bir şekilde oluşturulur. Bunu yapmak için derin bir tabak alın ve içine taze salatalık, tatlı biber, maydanoz ve dereotu koyun. Daha sonra malzemelere yeşil soğan eklenir. Tüm bileşenler biber ve tuzla tatlandırılır (tatmak için) ve ayrıca zeytinyağı ile tatlandırılır. Ürünler büyük bir kaşıkla karıştırıldıktan sonra sıcak bir yemekten önce veya birlikte sofraya servis edilir.

Doyurucu ve besleyici bir atıştırmalık yapın

Yumurta ve yeşil soğan salatası, yemek masası için mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek. Evde böyle bir yemek yapmak için aşağıdaki bileşenlere sahip olmalısınız:

• taze toplanmış yeşil soğan - büyük demet;
• taze maydanoz - birkaç dal;
• tuz ve öğütülmüş yenibahar - tatmak için;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 7 adet;
• mayonez veya ekşi krema - dilediğiniz gibi kullanın.

Malzemeleri hazırlama

Yumurta ve yeşil soğan salatası yapmadan önce tüm malzemeleri işleyin. Tavuk yumurtaları tuzlu suda kaynatılır ve daha sonra soyulur ve iri küpler halinde doğranır. Yeşil soğanlara gelince, iyice durulanır ve bir bıçakla ince ince kıyılır. Aynısını taze maydanozla yapın.

Nasıl oluşturulur?

Doyurucu bir atıştırmalık oluşturmak için derin bir kase alın ve içine koyunönce yumurta, sonra yeşil soğan ve maydanoz. Bundan sonra, malzemeler tadı biber ve tuzdur. Mayonez bu salata için sos olarak kullanılır. Daha hafif bir yemek için taze ekşi krema (%30 yağ) kullanın.

Tatil sofrası için basit ve doyurucu bir salata

Kokulu salatalık, yumurta ve yeşil soğan salatası, alkollü içecekler için meze olarak idealdir. Evde yapmak için ihtiyacımız olan:

• taze toplanmış yeşil soğan - 300 g;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
• taze küçük salatalık - 1 adet
• sert peynir - yaklaşık 150 g;
• orta kalorili mayonez - 50 ml;
• kalın ekşi krema %20 yağ - yaklaşık 100 ml;
• diş sarımsak - 3 adet;
• çeşitli baharatlar - tatmak için.

Malzemelerin hazırlanması

Yeşil soğan ve diğer malzemelerden oluşan bir salata yapmak için dikkatlice işlenmeleri gerekir. Bütün yeşillikler iyice yıkanır ve doğranır. Tavuk yumurtaları 10 dakika kaynatılır, soğutulur, soyulur ve küpler halinde kesilir. Taze salatalık da ezilir. Peynire gelince, büyük bir rende üzerine sürülür. Son olarak sarımsak karanfilleri presle ezilir.

Bir atıştırmalık yemek hazırlamak

Böyle bir mezenin oluşması için derin bir salata kasesi kullanılır. İçine yeşil soğanları yayın, biraz sofra tuzu ekleyin ve elinizle yoğurun. Daha sonra aynı kaseye doğranmış yumurtalar, taze salatalık ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir. Daha sonraekşi kremayı mayonezle birleştirin, üzerine ezilmiş sarımsak karanfilini yayın ve iyice karıştırın. Elde edilen karışım salata ile tatlandırılır.

Meze iyice karıştırılarak 10 dakika buzdolabına gönderilir ve ardından şenlik masasına servis edilir.

Açık yeşil elma salatası yapmak

Yeşil soğan ve elma salatası alışılmadık bir tada sahiptir. Bu nedenle, birçok şef arasında çok popülerdir. Evde böyle bir meze yapmak için ihtiyacımız olan:

• taze yeşil soğan - 1 büyük demet;
• tatlı ve ekşi yeşil elma – 1 orta boy parça;
• çeşitli baharatlar - tatmak için;
• orta yağlı mayonez - 2 büyük kaşık;
• sert peynir - yaklaşık 150 g;
• haşlanmış rustik yumurta - 3 adet.

Pişirme işlemi

Böyle bir yemek hazırlamak için, tavuk yumurtaları önceden kaynatılır ve daha sonra soğutulur, soyulur ve orta boy küpler halinde kesilir. Daha sonra yeşil soğanlar iyice yıkanır, kuvvetlice çalkalanır ve keskin bir bıçakla ince ince kıyılır.

Elmaya gelince, kabuğu ondan dikkatlice kesilir, tohum kutusu çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Peynir de kaba bir rende üzerine ayrı ayrı ovulur.

Tüm malzemeler yukarıda anlatıldığı gibi işlendikten sonra derin bir kase alın ve tüm malzemeleri içine koyun. Ürünleri orta yağlı mayonez ile tatlandırdıktan ve çeşitli baharatlar ekleyerek, her şeyiyice karıştırın, bir salata kasesine koyun ve misafirlere servis yapın.

Baharatlı turp ve yeşil soğan salatası pişirme

Söz konusu yemek baharatlı ama çok lezzetli. Hazırlanması için aşağıdaki ürünler kullanılır:

• taze toplanmış yeşil soğan - büyük demet;
• taze maydanoz, dereotu - birkaç dal;
• tuz ve öğütülmüş yenibahar - tatmak için;
• tatlı kırmızı biber - tatmak;
• tatlı kırmızı biber - 1 adet;
• taze turp - 4 adet;
• kiraz domates - 6 adet;
• ayçiçek yağı - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın.

Pişirme yöntemi

Yemek masası için bu mezeyi hazırlamak için yeşil soğan, dereotu ve maydanozu iyice yıkayın. Daha sonra bir bıçakla ince ince kıyılır ve diğer malzemelerin işlenmesine geçilir. Tatlı kırmızı biber ve turpların sapları ayıklanır ve ince dilimler halinde doğranır. Kiraz domates ise yıkanır ve ortadan ikiye kesilir.

Tüm malzemeleri işleyip doğradıktan sonra bir atıştırmalık oluşturmaya başlarlar. Bunu yapmak için önce derin bir kaseye tatlı biber ve turpları, ardından yeşil soğan, çeri domates, dereotu ve maydanozu koyun. Tüm ürünler tuz, karabiber ve tatlı kırmızı biber ile tatlandırılmıştır. Daha sonra ayçiçeği veya başka bir bitkisel yağ ile baharatlanır ve iyice karıştırılır.

Meze güzel bir salata kasesine konarak, sıcak bir ikinci veya ilk yemekle birlikte masaya servis edilir.