2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Kabak somonu düzgün pişirilirse çok lezzetli bir balıktır. Eti yağlı olarak adlandırılamaz, bu nedenle sulu ve iştah açıcı bir yemek olacak bir tarif seçmelisiniz. Pembe somon nasıl pişirilir? Birçok seçenek var. Tuzlanabilir, fırınlanabilir, kızartılabilir ve kaynatılabilir. Bu nedenle, herhangi bir yöntemi seçebilir ve pişirme işleminin kendisine devam edebilirsiniz.
Başlangıç olarak çok lezzetli bir pembe somon turşusu yapacağız. Hafifçe donmuş orta boy bir balığa ihtiyacınız olacak. Bu, kolayca kesilebilmesi için gereklidir. Ayrıca iki yemek kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı şeker alın. Ayrıca limonla doldurulmuş bir kavanoz zeytine ihtiyacınız olacak (sadece bunları alıyoruz). O halde başlayalım. Balıkları pullardan, kemiklerden ve deriden temizliyoruz. Şimdi filetoyu yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler veya şeritler halinde kesin. Tuz ve şeker karışımı yapıp içine balıkları koyuyoruz. Zeytin kavanozundan tuzlu suyun aynı yarısını dökün. Zeytinlerin kendileri ikiye kesilmeli ve balığa konmalıdır. Somonu yaklaşık 4 saat oda sıcaklığında tutun. Sonra,üstüne baskı koy, buzdolabına koy.
Bu balık bir günde hazır. Sandviç olarak servis edilebilir. Ekmeğin üzerine tereyağı sürün ve balıkları üstüne koyun. Yeşilliklerle süslüyoruz. İşte tuzlu pembe somon nasıl yapılır.
Daha önce de belirtildiği gibi, bu balığın eti biraz kuru. Bu nedenle pembe somonu pişirmeden önce daha sulu olmasını sağlayacak malzemeleri seçmelisiniz. Bu bir sonraki tarif. Pembe somon nasıl pişirilir hakkında konuşalım. Bir balık (yaklaşık 1 kilo ağırlığında), iki domates, yarım çay kaşığı şeker, her türlü biber, 100 gram sert peynir, bitkisel yağ, tuz ve mayonez alın. Balıkları deri ve kemiklerinden temizliyoruz. Filetoyu bir kağıt havluyla kurulayın. Ardından porsiyonlara ayırın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bitkisel yağ ile gezdirin. Balığı tuzlayın ve bir fırın tepsisine koyun.
Biber ve biraz şeker serpin (tadı daha yoğun hale getirmek için). Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve üzerine yayın. Üç peynir rendeleyin ve domateslerin üzerine dökün. Yemeğin üzerine biraz mayonez ekleyin. Şimdi balığı 30 dakika fırına gönderiyoruz. Pişirme sıcaklığı 200 derece olmalıdır. Balığın üstünde güzel bir kabuk görünmelidir. Pembe somonu pişirmeden önce arkadaşlarınızı ziyaret etmeye davet edin. Bu orijinal yemeğe karşı koyamayacaklar!
Pembe somon kızartması da iyidir. Tat nitelikleri, herhangi bir işleme yönteminde kendini gösterir. burada yapamazsıneti kemiklerinden ayırın. Her şey arzunuza bağlıdır. Balıkları parçalara ayırdık. Üzerlerine tuz, karabiber veya herhangi bir baharat serpin. Katkı maddelerinin aroması ve tadı ile doyurulması için 30 dakika bekletin. Daha sonra parçaları un içinde yuvarlayın ve yeterli miktarda yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Tavada yeterli yağ varsa, bu zamana kadar hazır olacaktır. Limon ve sebzelerle servis yapın. İşte pembe somonu lezzetli ve hızlı kızartmanın yolu.
Önerilen:
Pembe somon, somon ve konserve balığın bir kulağında kaç kalori var. balık çorbası tarifleri
Bir balık haftada en az bir kez yemek masasında görünmelidir - kimse buna itiraz etmez. Yağlı soslarla balık pişirmezseniz ve yağda kızartmazsanız, faydalı bir ürün oldukça diyettir. Ve sevgili vücudunuzun bazı bölümlerinin hacmini biraz az altmak ve aynı zamanda faydalı mikro elementlerle beslenmek istediğinizde, balık çorbası yiyebilirsiniz
Evde kırmızı balık turşusu nasıl yapılır - pembe somon, somon, alabalık
Kırmızı balıkları evde tuzlamayı, çok para biriktirmeyi ve belki de kişisel tercihlerinize göre lezzetin tadını değiştirmeyi bilmek ister misiniz? Zor değil. Üç günden fazla olmayan küçük bir ürün seti - ve kendi ellerinizle tuzlanmış kırmızı balık zaten masanızda
Sockeye havyarı: fotoğraf, özellikler. Hangi havyar daha iyi - pembe somon mu yoksa sockeye somon mu?
Siyah ve kırmızı havyar büyük bir bayramın işareti haline geldi. Sonuçta, fiyatları öyle ki, sadece Yeni Yılda bir kavanoz açmayı göze alabilirsiniz. Ürünün kalitesiz olması daha da hayal kırıklığı yaratıyor. Başınızı belaya sokmamak için havyar dünyasına bu kısa rehberi okuyun. Size kavanozları nasıl seçeceğinizi ve etikette nelerin belirtilmesi gerektiğini anlatacağız. Dikkatimizin odak noktası sockeye havyarı olacak
Soğuk füme pembe somon nasıl pişirilir?
Füme etlerin vücut üzerindeki zararlı etkileri hakkında ne derlerse desinler, bu tür ürünler mükemmel tadı nedeniyle talep görmeye devam ediyor. Bu şekilde pişirilen pembe somon balığına tüketiciler arasında özel talep gözlenmektedir. Evde böyle bir balık nasıl içilir? Bu makalemizde tartışılacaktır
Lezzetli pembe somon tarifleri. Pembe somon filetosu: Fırında ve tavada nasıl lezzetli pişirilir
Pembe somon, somon balığının bir temsilcisidir. Bu ailenin birçok türü kadar pahalı değildir, ancak uygun şekilde hazırlandığında kalite ve lezzet açısından daha kötü değildir. Bir balık karkasının neredeyse tüm bileşenlerini pişirebilirsiniz, bunun için çeşitli pembe somon tarifleri vardır. Fileto, en çok talep gören en lezzetli ve faydalı kısmıdır