2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yaz ve sonbahar nehir balıklarının mevsimidir. Özellikle kendi ellerinizle yakalayabileceğiniz için. Buzdolabınızda havuz balığı sazan ortaya çıktıysa, kesinlikle ondan lezzetli bir yemek pişirmelisiniz. Ekşi kremada sazan gibi bir yemek için bir tarif vereceğiz. Fotoğraf, bu yemeğin bittiğinde nasıl görüneceğini açıkça gösteriyor. İştah açıcı? O zaman pişirmeye başlayalım.
Ekşi krema ile fırında pişmiş sazan
Bu tür balıklar oldukça kemikli kabul edilir. Ancak yemeğin harika tadı, böyle bir dezavantajı unutturur. Bu nedenle, ekşi kremada sazanları fırında ihale ve kokulu yapmak için soğan, ekşi krema, su (beyaz şarap alabilirsiniz), un, tuz, karabiber, peynir gerekir. Balıkla başlayın. Hazırlanması gerekiyor: temizlenmiş ve gutted. Unu az miktarda tuzla karıştırın, havuz balığı sazanını yuvarlayın ve bitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 15-20 dakika fırına koyun.
Balık pişerken ekşi krema sosu hazırlayın. Bunu yapmak için soğanı bir kaşık ekleyerek yağda kızartın.un. Su veya beyaz şarap (yaklaşık 100 gram), ekşi krema (yağ içeriğiolabilir) ekleyin.
herhangi biri). Sosu on dakika kaynatın. Tuz ve biber. Balığı fırından çıkarın, ters çevirin, karışımı üstüne dökün ve rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 15 dakika daha pişirin. Fırında ekşi kremalı sazan hazır. Balık hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir. Garnitür olarak önce kabukları soyulmuş sonra yağda kızartılmış patatesleri servis etmek güzeldir.
Fırında ekşi kremalı karası. Başka bir yemek tarifi
Ekşi kremada sazan nasıl yapılır konusunda birçok varyasyon var. Başka bir yoldan gidelim. Malzemelere ihtiyacınız olacak: ekşi krema, patates, havuç, soğan, domates, un, otlar, tuz, biber, ayçiçek yağı, soya sosu.
Önce balık hazırlanmalı: temizlenmeli ve içi boş altılmalıdır. Sonra iyice durulayın ve arkada kesikler yapın. Bu balığın kemikliliğini az altacaktır. Şimdi marinayı hazırlayın. Tuz, karabiber ve soya sosunu karıştırın, sazan karışımını koyun ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Balık marine ile doyurulurken, malzemelerin geri kalanını hazırlamak gerekir. Patatesler yıkanmalı ve yarı pişene kadar kabuklarında kaynatılmalı, sonra soğumalı, soyulmalı ve halkalar halinde kesilmelidir
cm kalınlığında. Havuç şeritler veya daireler halinde kesilebilir. Soğan - yarım halka.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde soğan ve havuçları soteleyin. Domatesleri kesin. Karaseyturşudan çıkarmanın zamanı geldi. Her balığın karnına soğan karışımının yarısını, domateslerin yarısını ve doğranmış yeşilliklerin yarısını koyun. Sazanları una batırın ve yağda bir tavada kızartın.
Bir fırın tepsisi hazırlayın. Hafifçe yağlayın. Patatesleri yerleştirin. Bir kat mayonez ile yayın. Kalan havuçları ve soğanları ekleyin ve sazanı üstüne koyun. Ekşi kremayı otlar ile karıştırın, hafifçe tuzlayın ve pişirin. Fırını önceden 180-190 dereceye ısıtın. Zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. Bu sürenin sonunda fırında ekşi kremalı sazan hazır olacak.
Önerilen:
Fırında ekşi kremalı alabalık nasıl pişirilir?
Bu, misafirlere servis edilebilecek lezzetli bir yemektir, ancak yapımı basit ve oldukça kolaydır. Fırında ekşi kremalı alabalık yoğun bir çalışma haftasında kendiniz için hazırlanabilir. Balığı aynı anda hem kokulu, hem kremsi hem de baharatlı yapan lezzetli bir yemek
Ekşi kremanın erkekler için faydaları. Ekşi krema ile tarifler. Ekşi kremanın enerji değeri ve bileşimi
Ekşi krema, Rusya'da popüler bir süt ürünü olarak kabul edilir. Kremadan üretilir, ardından laktik asit fermantasyonuna tabi tutulur. Ürün birçok değerli özelliğe sahiptir, hoş bir tada sahiptir. Yemek pişirme, kozmetoloji, halk hekimliğinde kullanılır. Ekşi kremanın erkekler için faydaları makalede anlatılmaktadır
Fırında kavrulmuş sazan. Bir tavada kızartılmış sazan. Ekşi krema içinde kızarmış sazan. meyilli sazan
Sazan balığını herkes sever. Kimi yakalayacak, kimi yiyecek ve kimi pişirecek. Balıkçılıktan bahsetmeyeceğiz, çünkü bugün bu balığı mağazada “yakalayabilirsiniz”, ancak size nasıl pişirileceğini söyleyeceğiz
Bir tavada ekşi kremalı mantarlar: en iyi tarifler. Ekşi krema içinde petrol ile tavuk ve domuz eti
Çok az yemek sever mantarları reddeder: onlar sofrayı büyük ölçüde çeşitlendirir ve damak tadına hitap eder. Doğru, orman mantarları herkese açık değildir ve her zaman değil. Ancak mantar satın almak sorun değil. Bu yüzden ev hanımları yanlarında çok sayıda her türlü tarif buldular. Ancak herkesin favorisi, bir tavada ekşi kremalı petrol. Bu formda mantarlar herhangi bir et yemeğiyle uyumludur, sebzelerle iyi gider ve herhangi bir garnitürle kolayca yenebilir
Sazan kemikli mi değil mi? Sazan nasıl kesilir? Sazan lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir
Sazan, modern yemek pişirmede en popüler balık türlerinden biridir. Bu arada, oldukça lezzetli olduğu ortaya çıkan birçok yemek hazırlanır. Uygulamanın gösterdiği gibi, birçok ev hanımı genellikle kemikli bir sazan olup olmadığını düşünür ve ayrıca nasıl kesileceği hakkında konuşur. Tüm bunlar hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım ve ayrıca bu tür balıklardan yemek pişirmek için çeşitli tarifleri ele alalım
