Fırında pişmiş etli patates: lezzetli ve orijinal

Fırında pişmiş etli patates: lezzetli ve orijinal
Fırında pişmiş etli patates: lezzetli ve orijinal
Anonim
fırında etli patates
fırında etli patates

Birçok ev kadını patates gibi bir sebzeyi sever ve saygı duyar. Hiç şüphe yok, çünkü ondan binlerce yemek pişirebilirsin, hatta belki daha fazlasını. Patatesler beslenme uzmanları tarafından en çok tanınan ürün olmamasına rağmen, her zaman karlı bir garnitürdür. Ve bazen inanılmaz lezzetli bağımsız bir yemektir. En basit ve lezzetli yemeklerden biri fırında pişmiş etli patates. Sığır eti, domuz eti, tavşan, tavuk kullanabilirsiniz. Bütün bir parça alıp kesebilir veya hazır kıyma alabilirsiniz. Neye yetecek kadar hayal gücün var? Her zaman kullanabileceğiniz evrensel bir tarife bakalım.

Fırında pişmiş, peynirli kabuklu etli patates. Gerekli malzemeler: patates - yaklaşık iki kilogram, et veya kıyma - yarım kilo, havuç - 3 veya 4 adet, şalgam - 2 adet, sarımsak - 1 baş veya 5 karanfil, bir demet dereotu ve aynı miktarda maydanoz, sert peynir - 250- 350 gram, soya sosu. Derin bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini sıvı veya sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine bir kat ince dilimlenmiş et koyun veya formun altını kıyma ile kaplayın. Her şeyi soya sosuyla serpin ve bir süre bırakınterbiye etmek. Et doyduğunda ve eşsiz bir aroma kazandığında, bir sonraki doğranmış ve rendelenmiş sebze tabakasını üstüne koyun: havuç, soğan, maydanoz ve dereotu. Çanağın fazla kurumasını önlemek için mayonez, ardından tuz ve karabiberle hafifçe yağlayabilirsiniz.

kavrulmuş patates eti
kavrulmuş patates eti

Mayonez sevmiyorsanız, bunun için ekşi krema kullanın, yemeğin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Üçüncü katman patates! Temiz yıkanır, soyulur ve düzgün dilimler halinde kesilir. Sebzelerin üzerine koyun. Sarımsakları sıkın ve mayonez veya ekşi krema ile yağlayın. Patatesleri şerbetçiotu-suneli baharatı, biber karışımı veya diğer favorilerinizle serpebilirsiniz. Tepsiyi fırına yerleştirin. Patatesler kızarana ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Bitmiş yemeği fırından çıkarmadan önce üzerine bolca rendelenmiş peynir serpin ve lezzetli bir altın kabuk oluşana kadar 7-10 dakika daha bekletin.

fotoğraflı etli patates tarifi
fotoğraflı etli patates tarifi

Pekala, fırında pişmiş etli patatesleriniz tamamen hazır! Şimdi kalıbı biraz soğumaya bırakın, güveci kareler halinde kesin ve bir spatula ile tabaklara yerleştirin. Tabii ki, kendi başına bir yemek olarak servis yapın, ekşi krema veya bir çeşit sos dökebilirsiniz. Bu tarifin neresi iyi? Gerçek şu ki, fırında etli patatesler, farklı malzemeler eklenerek farklı şekillerde pişirilebilir. Petrol gibi mantarlar burada mükemmeldir. Katmanları değiştirerek veya hatta ürünleri karıştırarak doğaçlama yapabilirsiniz.fırında pişmiş patatesleri pişirin. İstenirse et, tavuk veya hatta tavuk karaciğeri ile değiştirilir. Çeşitli sebzeler bu yemeği her zaman taze yapacak. Yani etli patateslerden hiç bıkmayacaksınız. Fotoğraflı bir tarif, pişirme sürecini kolaylaştıracak ve çalışmanızın sonucunu elde etmeden önce görmenize yardımcı olacaktır. Genel olarak, patateslere daha fazla dikkat edin ve deney yapın!

Önerilen: