Porcini mantarlı salata tarifi. Salata seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bu makale size lezzetli bir porcini mantarı salatası yapmayı gösterecek. Fotoğraflı tarifler, bir tatil veya aile yemeği için bir yemek seçmenize yardımcı olacaktır.

Beyaz Gece Salatası

Misafirleriniz bu hassas mezeyi kesinlikle beğenecek. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Marine porcini mantarı - 200 gram.
• İki soğan.
• İki orta boy patates.
• Bir havuç.
• Haşlanmış et - 300 gram.
• Peynir - 200 gram.
• Mayonez.

Porcini mantarlı salata tarifi aşağıda okuyun:

1. Çiğ havuç, peynir ve haşlanmış patatesleri rendeleyin.
2. Soyulmuş soğanı ve mantarları ince ince doğrayın.
3. Küpler halinde kesilmiş et.
4. Mantarları düz bir salata kasesinin dibine koyun.
5. Soğanı bitkisel yağda biraz kızartın ve ikinci bir tabakaya koyun. Yiyecekleri mayonezle fırçalayın.
6. Sonra, çiğ havuçları koyun, hizalayın. Ayrıca mayonez ile fırçalayın.
7. Bir sonraki katman haşlanmış et ve mayonez.
8. Salataya peynir serpin.

Çanağı buzdolabına gönderin ve birkaç saat sonra masaya getirin.

Kış için cep mantarı salatası

Ev yapımı yemek tarifleri her iyi ev hanımı tarafından bilinir. Ve size orijinal bir atıştırmalık hazırlamak için kanıtlanmış başka bir seçenek sunmak istiyoruz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Haşlanmış mantar - bir buçuk kilo.
• Soğan - 500 gram.
• Lahana - bir buçuk kilo.
• Havuç - 500 gram.
• Domates sosu - bir bardak.
• Bitkisel yağ - 400 ml.
• Sirke - 50 gram.
• Şeker - 50g
• Tuz - 50g
• Tadına varılacak baharatlar.

Kış için porcini mantarlı salata tarifi çok basit:

1. Mantarları parçalara ayırın (çok küçük olmasın).
2. Lahanayı doğrayın. Soğanı küpler halinde kesin. Havucu ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Soğanları, havuçları ve mantarları bir tencereye koyun, üzerlerine bitkisel yağ ekleyin.
4. Bulaşıkları ateşe koyun ve yiyecekleri yarım saat haşlayın.
5. Doğru zaman geçtiğinde şeker, tuz ve salça ekleyin.
6. Birkaç dakika sonra lahanayı ekleyin. Isıyı az altın ve her şeyi birlikte 40 dakika daha pişirin.
7. En son ürünleri sirke ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın.

Salatayı kavanozlara yayın, yuvarlayın ve kapaklarına koyun. Boşlukları gün boyunca sıcak bir battaniyenin altında tutun. Bundan sonra kavanozlar kilerde veya bu amaca uygun herhangi bir yerde depoya taşınabilir.

Kızarmış mantarlı puf salatası

İşte bayram atıştırması için basit bir tarif. Malzemeler:

• Tavuk filetosu - 300 gram.
• Mantar mantarı – 300g
• Patates ve havuç - ikişer tane.
• Yumurta - dört parça.
• Bitkisel yağ - bir kaşık.
• Mayonez - 200 gram.
• Ekşi krema - 200g
• Sarımsak - üç karanfil.
• Tuz, karabiber ve aromatik otlar - her biri bir tutam.

Porcini mantarlı ve tavuklu salata nasıl yapılır? Tarifi buradan okuyun:

1. Patatesleri ve havuçları yıkayın, kaynatın ve soyun.
2. Yumurtaları kaynatın ve kabuğu onlardan çıkarın.
3. filetoları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
4. Havuç, patates ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Mantarları soyun, dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Onlara toz biber ve tuz ekleyin.
6. Düz bir tabak alın ve ortasına bir bardak yerleştirin. Filetoyu yerleştirin, düzleştirin ve mayonezle fırçalayın.
7. Ardından bir sıra patates, havuç ve yumurta koyun. Yiyecekleri her seferinde mayonezle yağlayın.
8. Üzerine mantar koyun.

Bardağı dikkatlice çıkarın ve salatayı buzdolabında bekletin.

Porcini mantarlı basit salata

Tatil atıştırmalıkları için tarifler çok çeşitlidir. Bizim versiyonumuzu pişirmeye çalışın, kullanılan malzemelerin ne kadar iyi birleştiğine şaşıracaksınız. Malzemeler:

• Jambon - 300 gram.
• Taze mantar - 350g
• Yumurta - üç parça.
• Kraker - 100 gram.
• Katıpeynir - 50 gr.
• Mayonez - 50 gr.

Porcini mantar salatası tarifini buradan okuyun:

1. Mantarları ayıklayın, temizleyin, parçalara ayırın.
2. İyi ısıtılmış bir tavada yumuşayana kadar kızartın. Tuzlayıp biberlemeyi unutmayın.
3. Yumurta ve jambonu küpler halinde kesin.
4. Hazırlanmış yiyecekleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın.

Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş peynir ve beyaz ekmek krutonları serpiştirin.

Tartlets salatası

Bu orijinal meze, herhangi bir şenlik masasını süsleyecek. Hazırlamak için şunları yapın:

• Porcini mantarı - 200 gram.
• Sert peynir - 100g
• Soğan - iki parça.
• Bir yumurta.
• Hazır tartlets - 16 parça.
• Mayonez - üç yemek kaşığı.
• Taze yeşillikler.

Tartlets için porçini mantarlı salata tarifi aşağıdaki gibidir:

1. Doğranmış mantarları ve ince doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın.
2. Biber ve tuzlu baharatlı yiyecekler.
3. Mantarları mayonez, rendelenmiş peynir, doğranmış otlar ve doğranmış haşlanmış yumurta ile karıştırın.

Tartletleri salatanızla doldurun. Mezeyi bir tabağa koyun. Ayrıca hazır yiyecekleri çiğ yumurta ile karıştırabilir, tabanını doldurma ile doldurabilir ve önceden ısıtılmış fırında meze pişirebilirsiniz. Çok lezzetli bir yemek çıkıyor!

Salata "Orman Masalı"

Bu yemek için sebzelerle iyi giden kuru mantarlar, tuzlanmışsalatalık ve baharatlı havuç. Gerekli Malzemeler:

• Porcini mantarı - 100 gram.
• Bir büyük taze salatalık.
• Kore usulü havuç - 100 gram.
• Turşu - iki parça.
• Füme sosis - 150 gram.
• Konserve bezelye - üç yemek kaşığı.
• Yeşiller - bir demet.
• Mayonez - tatmak.
• Bir orta boy soğan.
• Bitkisel yağ - 20 ml.

Öyleyse, lezzetli bir kurutulmuş porcini mantarı salatası hazırlıyoruz:

1. Taze ve salatalık turşusunu şeritler halinde kesin.
2. Mantarları kaynar suda bekletin ve ardından tuzlu suda kaynatın. Şeritler halinde kesin ve doğranmış soğanlarla birlikte bir tavada kızartın.
3. Kore havuçlarını bıçakla doğrayın.
4. Füme sosisi küpler halinde kesin.
5. Hazırlanmış yiyecekleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle karıştırın ve taze otlarla süsleyin.

Bu tarif sayesinde beklenmedik misafirler için orijinal bir yemek veya şenlikli bir sofrayı hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Zeytinli ve mantarlı salata

Bu meze lezzetli bir tada sahiptir ve hazırlanması çok kolaydır. Onun için şu ürünleri alın:

• Porcini mantarı - 300 gram.
• Peynir - 150g
• Zeytin - 100g
• Bir dolmalık biber.
• Bir küçük soğan.
• Patates - altı parça.
• Tatmak için yeşillikler ve mayonez.
• Tuz ve herhangi bir baharat.

Tatil salatası tarifi oldukça basittir:

1. Patatesleri haşlayın ve soyun, ardından küpler halinde kesin.
2. Mantarları işlemek için hazırlayın, doğrayın ve yumuşayana kadar soğanlı bir tavada kızartın.
3. Biberleri şeritler halinde ve zeytinleri halkalar halinde kesin.
4. Peyniri rendeleyin, yeşillikleri bıçakla ince ince doğrayın.
5. Ürünleri derin bir kapta birleştirin ve mayonez ile karıştırın.

Salatayı soğumaya bırakın, ardından bir pişirme halkası kullanarak tabaklarda servis yapın (bir konserveden kendiniz yapabilirsiniz).

Sıcak Çin lahanası ve mantar salatası

Bu güzel ve lezzetli yemek, bir aile öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Malzemeler:

• Pekin lahanası - 200 gram.
• Mantar mantarı - 100 gr.
• Yarım soğan.
• İki kaşık bitkisel yağ.
• Soya sosu - iki yemek kaşığı.
• Susam - bir yemek kaşığı.
• Bir demet dereotu.
• Öğütülmüş biber - çeyrek çay kaşığı.

Porcini mantarlı bir salata hazırlıyoruz. Kolay tarif:

1. Mantarları soyun, dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
2. Tereyağı ve doğranmış soğanı ekleyin.
3. Lahanayı ince ince doğrayın ve yeşillikleri doğrayın.
4. Lahana, susam ve soya sosunu tavaya koyun. Yemekleri birkaç dakika daha birlikte pişirin.
5. Salatayı bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin ve karabiber serpin.

Hafta içi ve tatil günlerinde tariflerimizi kullanın. Misafirlerinizin bu yemeklerin sıra dışı lezzetini beğeneceğinden eminiz ve sizsana hitaben bir sürü iltifat duydum.