Tavuk filetosu. Doyurucu bir yemek nasıl pişirilir

Tavuk filetosu. Doyurucu bir yemek nasıl pişirilir
Tavuk filetosu. Doyurucu bir yemek nasıl pişirilir
Anonim

Tavuk etinin sağlıklı besinlerden biri olduğu sır değil. Gerçek şu ki, tavuk bileşiminde %23'e kadar protein içerir. Ayrıca insan vücudu için gerekli amino asitlerin %92'sini içerir ve yağ içeriği %10'u geçmez. Tavuk filetosu, büyük miktarlarda B12, B6, B9 ve B2 vitaminlerinin yanı sıra bazı eser elementler içerir: demir, fosfor, selenyum, kükürt, kalsiyum ve magnezyum. Bütün bunlar tavuk fileto açısından zengindir. Bu etten lezzetli ve besleyici bir yemek nasıl pişirilir? Ve bu ürünün zararlı özelliklerinin ortaya çıkmaması için ne yapılmalı?

tavuk fileto nasıl pişirilir
tavuk fileto nasıl pişirilir

Tavuk etinin tüm faydalarına rağmen bir takım dezavantajları da vardır. En büyük ve en kolay çıkarılabilen deridir. Çok miktarda yağ içerir ve zararlı maddeler biriktirme eğilimindedir. Bu nedenle, cildi çıkarmak en iyisidir. Antibiyotik içeren kümes hayvanları edinme riskini az altmak için evcil tavuk satın almanız tavsiye edilir. Eti folyoda pişirirseniz, onunla sebze pişirmenize gerek yoktur, aksi takdirde saldıkları meyve suları folyoyu oksitler ve tavuk zararlı maddeleri emer.

Kuşun en lezzetli ve besleyici kısmı göğsüdür. Bu genellikle mağazalarda "tavuk filetosu" denilen şeydir. Faydalı özelliklerini kaybetmemesi için böyle bir et nasıl pişirilir? Birçok yol var.

En kolayı kaynatmak veya buharda pişirmek. Bu yöntem sağlıklı beslenme açısından en güvenilir ve doğru yöntemdir.

sebzeli tavuk fileto
sebzeli tavuk fileto

Buharda pişirilmiş sebzeli tavuk filetosu, kalori ve rakam izliyorsanız veya sadece bir diyet uyguluyorsanız harika bir yemektir. Patates, soğan, havuç, dolmalık biber ve lahana alın. Temizleyin ve dilimler veya küçük küpler halinde kesin. Daha sonra tüm bunlar, içine biraz bitkisel yağ döküldükten sonra multicooker kasesine konmalıdır. Çalı fasulyesi ekleyin. Tuz, baharat ekleyin. Karıştırın ve su dökün. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, tuzlayın, baharat ekleyin ve tereyağı veya ekşi krema ile fırçalayın, çift kazanlı bir kaba koyun. Tavuk fileto üzerine bir parça domates ve biraz soğan da koyabilirsiniz. Bir yemek nasıl pişirilir, multicooker "bilir": sadece kapağı kapatmak ve "Pilav" modunu ayarlamak için kalır. Pişirme işlemi bittiğinde tüm malzemeleri karıştırın.

Meyilli tavuk fileto bu şekilde hazırlanır. Et yıkanmalı ve pirzola büyüklüğünde parçalar halinde kesilmelidir (farklı büyüklükte parçalar halinde kesilebilir). Her porsiyonu, tuzu ve karabiberi yendik. Ardından, meyilli hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için un alın ve ılık sütle seyreltin. Sonra biraz bitkisel yağ, 2-3 yumurta ekleyin.

meyilli tavuk fileto
meyilli tavuk fileto

Tuz, karabiber, karıştırın ve 15 dakika şişmeye bırakın. Tavuğu her taraftan hamura batırın. Bir kızartma tavasının nasıl hazırlanacağını da belirtmekte fayda var. Hala soğuk olan bir kızartma tavasını az miktarda bitkisel yağ ile yağlamak ve kısık ateşte ısıtmak gerekir. Birkaç dakika sonra, altın bir kabuk oluşana kadar kümes hayvanlarını meyilli olarak kızartın. Tabaklara koyun, garnitür ekleyin ve harika lezzetin tadını çıkarın.

Önerilen: