Fin birası: özellikleri, çeşitleri ve incelemeleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herhangi bir ülkede (ve bu durumda Finlandiya ile ilgileniyoruz) her zaman bira severler olacaktır. Birisi onu sadece zevk için kullanıyor ve bazı amatörler, üretici ülkenin gerçek vatanseverleri olarak, Fin birasının eşsiz tadıyla gurur duyuyorlar.

Bu ülkenin kaliteli içecek ürettiği bilinen bir gerçektir. Yıllık istatistiklere göre, bu eyalette yaşayan her kişi, bu alışılmadık derecede lezzetli alkollü ürünün yaklaşık 80 litresini tüketiyor. Finliler içeceği neredeyse ulusal bir gurur olarak görüyorlar. Ve bu biranın tarihi oldukça ilginç.

Tarihsel arka plan

Finlandiya ve Rusya komşu ülkelerdir. İki devletin bu düzenlemesi her iki ülkenin de kalkınmasına büyük katkı sağlamıştır. 1819'da Rusya'dan Finlandiya'ya gelen Rus bir işadamı olan Nikolai Sinebryukhov, burada meslektaşlarıyla birlikte ülkedeki ilk bira fabrikasını inşa etti. Artık Fin birası yalnızca yerel olarak üretilme geçmişine sahip değil, aynı zamanda Finlandiya dışında da çok popüler ve talep gören bir marka.

Bu alışılmadık köpüklü içeceği her yıl Nisan ayında Helsinki şehrinde düzenlenen bira festivalinde ve Temmuz ayının sonundaki istasyon meydanında deneyebilirsiniz. Orada bu alkollü ürünün hemen hemen tüm türlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Festivalde Fin birası hem üretimi için büyük fabrikalar hem de aracı küçük bira fabrikaları tarafından temsil ediliyor.

Süslü içecekler

Standart üretimin yanı sıra orada denenecek yeni neler var? Sarımsak aromalı biranın yanı sıra sadece bayramlar için hazırlanan geleneksel ev yapımı sahti içeceği. Rusya'daki ev yapımı kvas ile karşılaştırılabilir. Çavdar, ardıç meyveleri ve arpanın kaba öğütülmesi temelinde yapılır. Ev yapımı sosis, tuzlu kraker, çeşitli sandviçler bira için atıştırmalık olarak uygundur.

Ülkede ayrıca bir "Bira Müzesi" (Irisami şehri) var. Bu ünlü içeceğin çeşitlerinin tüm tarihi burada sergileniyor. Oktoberfest'in mini bir versiyonunu ziyaret ettikten sonra, çeşitli Fin bira markalarıyla tanışabileceksiniz. Aralarından seçim yapabileceğiniz, hayal edebileceğinizden çok daha fazlası var!

Ve bir bardak kaliteli bira iksiri olmadan da gerçekleşmeyen "Orta Çağ Günleri" gibi bir etkinlikte tiyatro gösterileri de düzenleniyor. İzleyiciye birçok olumlu duygu veriyorlar ve kimseyi kayıtsız bırakmıyorlar.

Fin bira üreticileri

Finlandiya'daki en büyük bira fabrikası Hartwall'dır. gibi dünyaca ünlü markaların üretimini yapmaktadır. Lapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Fin birasının tüm çevre standartlarını karşıladığını belirtmekte fayda var. Yalnızca kaliteli arpa çeşitlerinin yanı sıra izin verilen minimum miktarda kimyasal içeren diğer mahsulleri içerir.

Laponya'nın Altını

Bu üreticinin en yaygın markalarından biri, Rusça'da "Lapland'ın Altını" anlamına gelen Fin birası Lapin Kulta'dır. Hacimce yüzde 5,2 alkol içerir, hafiftir, acılık vermez. Alttan fermente edilmiş içecek harika bir tada ve hoppy aromasına sahiptir. Biranın rengi kehribar rengine benziyor.

Lapin Kulta arkasında hoş bir tat bırakır ve sıcak havalarda harika bir ferahlık sağlar. Hafif bira standart bir bileşen setinden yapılır: su, m alt ve şerbetçiotu. İçecek, 2009'dan beri satışlarda dördüncü sırada yer alıyor.

2010'dan beri, Lahti bira fabrikası, Lapland'daki fabrika kapatıldığından beri bunu üretiyor. Bira geleneği ve bira adı korunmuştur. Ülkedeki herhangi bir süpermarkette satın alınabilir ve ayrıca Rus yapımı bira "Stepan Razin" analogunu deneyebilirsiniz. Bir şişenin maliyeti, içeceğin litresi başına 4 Euro'dur.

Karjala

İçeceğin belirgin bir aroması ve büzücü tadı vardır. Bu kategori aynı zamanda reçineli bir aromaya sahip olan ve hacminin %6,3'ü alkol içeren Karjala Terva birasını da içerir. Bu aynı zamanda adı verilen bir birayı da içerir. Kalenin yüzde 8'ine sahip olan Karjala IVB. Bu serideki en güçlü bira olarak sunulur.

Koff

Bu markanın Fin birası, sayılarla gösterilen güç kategorileriyle ayırt edilir. En popüler olanlardan biri, üç numaralı biradır (veya C sınıfı). Bira basit, hafif. Çeşitli yapay tatların olmadığını not eder - hafif ve hoş bir tada sahiptir. Bu ünlü markanın kalesinin içeriği konteyner hacminin yüzde 6,3'ü kadar. Tadı biraz Sinebrychoff'un Karhu içeceğine benziyor.

Sinebrychoff

Bir sonraki üretici, ilk bira fabrikasının kurucusu N. Sinebryukhov'un şirketidir. 1999'dan beri küresel üretici Carlsberg'in malıdır. Sinebrychoff, markalı Fin biraları Karhu ve Koff'u üretmektedir. Bugüne kadar, en ünlü içeceklerden biri popüler "troyka" olarak kabul edilmektedir. Güçlü bira Tosi Vahva daha az ünlü değil.

Olvi Tuppukki

Dünya pazarında bir sonraki eşit derecede tanınmış bira şirketi Finlandiya'ya aittir ve ürünlerini Sandels, Olvi ve Olvi Tuppukki, Finkbräu markaları altında üretmektedir.

Olvi Tuppukki, sıradan bir geleneksel ürünün tadıyla en popüler içecektir. Yeterince büyük kale - 4, 7%. Yerliler, "canlı bira" sınıfına ait olduğu için en çok bu birayı tercih ediyor.

Sandels

Bira piyasaya çıktıKavanoz, ince taneli bir köpüğe ve standart hoş bir tada sahiptir, hafif bir acılık ve tuhaf bir tat verir. Lager çeşidine aittir. Rengi hafiftir. Filtrelenmiş içeceğin yoğunluğu %11'dir. Hazırlama teknolojisi, pastörizasyon ve açıklama sağlamaz. İçeceğin gücü, kabın hacminin yüzde 4,7'sidir. İçindekiler: şerbetçiotu, m alt, su.

Finkbräu

Pahalı içkilerden hoşlanmayanların Finkbräu'ya dikkat etmesi önerilir. Ucuz ve oldukça popüler bira, birden fazla hafif bira severin kalbini kazandı. İki çeşittir (alkollü - yüzde 2,5 ve alkolsüz). Tanınmış süpermarket zinciri Lidl'de satış için demlendi. Bu bira, 0.33 litre için 10 rubleden biraz daha pahalı. Bu, "bir buçuk" da Rus birasının bir tür analogudur.

Olvi

Basit bir tarife göre demlenmiş normal Fin birası: m alt, su, şerbetçiotu. Yemek pişirmede ana vurgu m alt üzerindedir ve şerbetçiotu tadı pratikte yoktur. Bu bira özellikle tadıyla ayırt edilmez - sadece %100 Fin birasıdır. Rusya'daki içeceğin analogları B altika ve Nevskoe'dir.

Nikolai

Nikolai, ortalamanın üzerinde bir Fin birasıdır. Nikolai Sinebryukhov'un onuruna böyle adlandırdılar. Yakından bakarsanız, şişenin bir tarafında Rus İmparatorluğu'nu simgeleyen çift başlı bir kartal görebilirsiniz. Normal biradan daha güçlüdür ve tatlı bir tada sahiptir. Hoş bir tat bırakır. Üç tipte mevcuttur: koyu, açık ve alkolsüz.

Karhu

Biranın adı "ayı" olarak tercüme edilir. Ülkenin en popüler markasıdır. 2010 yılında bira satış bazında ikinci sırada yer aldı. İçecek, büyük bir kalenin varlığı ile ayırt edilir. Hububatlar özel teknolojiler kullanılarak yetiştirilir ve m alt Finli şirket Lahden Polttimo tarafından sağlanır.

Bu serideki ürünler, alkol içeriğinin konteyner hacminin yüzde 4,6'sı olduğu Karhu III bira markalarının yanı sıra yüzde 8 mukavemetli (hafif ve çok güçlü lager) Tosi Vahva Karhu, Karhu Tumma I'dir. bira 2, 8 derece içerir (hafif bir içecek düşük alkol olarak kabul edilir).

Lager Rusya'da çok yaygın. St. Petersburg'da Fin birası satın almak armutları bombalamak kadar kolaydır. Markalı bir içecek satan şehrin tanınmış sitelerine sipariş vermek yeterlidir. Ayrıca, St. Petersburg'daki Fin birası, bira gününe özel etkinliklerde veya diğer bira festivallerinde bulunabilir.