Yumurta proteini: ne için?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yumurta proteini bugün profesyonel bir sporcunun beslenmesinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu ürün gerçekten vücut için gerekli tüm amino asitleri, ayrıca vitaminleri, mineralleri ve diğer faydalı maddeleri içerir. Yumurta akı sadece sporcular için mi iyi, yoksa ortalama bir insanın yaşamına uygun mu? Yumurta proteini başka nerelerde kullanılır? Neden bu kadar faydalı kabul ediliyor ve kullanımının herhangi bir yan etkisi var mı? Bu bilgi birçok kişinin ilgisini çekiyor.

Yumurta Proteini: Üretim Tekniği

Günümüzde en faydalı ve besleyici gıdalardan biri olarak kabul edilen tavuk yumurtasıdır. Ne yazık ki, diyetlerini izleyen birçok insan, yumurta sarısı da çok miktarda yağ içerdiğinden bütün yumurtaları yemeyi reddediyor. Bir zamanlar bir üretim tekniği icat edildisadece amino asitler, proteinler ve vitaminler içeren toz. O zamandan beri bu ürün özellikle spor beslenmesinde değerini hiç kaybetmedi.

Yumurta beyazı izole edilir, dikkatlice ezilir. Elbette pastörizasyon işlemi gereklidir - ürün bakterileri yok etmek için yüksek sıcaklıklardan etkilenir, ancak protein denatürasyonu başlamadan önce ısıtma durdurulur. Bundan sonra, kurutma işlemi gerçekleşir - sonuç olarak, içecekler ve bazı yemekler hazırlamak için kullanılan toz yumurta proteini oluşur. Bazı endüstrilerde yumurta sarısı da sürece dahil olur, ancak kural olarak tüm yağlar ve karbonhidratlar filtrelenir - bitmiş ürün yalnızca son derece yararlı yumurta sarısı albümini içerir.

Kas geliştirme için yumurta proteini

Proteinlerin kas büyümesini arttırdığı bir sır değil. Yumurta tozu çok miktarda amino asit lösin içerir - protein sentezi ve yoğun kas büyümesi süreçlerini tetikleyen bu maddedir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, yumurta, soya ve buğday proteinlerinin aynı anda kullanılmasıyla yağsız vücut kütlesinin hızla arttığını göstermiştir.

Bu arada, yumurta proteini bağırsak yolunun duvarları tarafından çok hızlı bir şekilde emilir. Kandaki amino asit seviyesi çarpıcı biçimde artar, bu da kas liflerinin oluşumunu ve büyümesini uyarır.

Kesinlikle yumurta proteini, hızlı ve güvenli bir şekilde (doğru alındığında) sonuçlara ulaşmanızı sağladığı için her vücut geliştiricisi için vazgeçilmez bir üründür.

Yumurta tozuzayıflama

Evet, son zamanlarda bu ürün biraz farklı amaçlar için kullanılmaya başlandı - aşırı kiloyla mücadele etmek. Doğal olarak, yumurta proteini düzenli egzersiz ve eğitim olmadan kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olmaz. Bununla birlikte, düzenli olarak protein içeceği tüketmek, iştahınızı ve sürekli sağlıksız atıştırma isteğinizi frenlemenin yanı sıra şeker isteğini ortadan kaldırmaya ve vücudu "yapı taşları" ve vitaminlerle doyurmaya yardımcı olur.

Yumurta proteini almak için en iyi zaman ne zaman?

Önce günlük doğru protein miktarını belirlemeniz gerekir - bir uzman size bu konuda yardımcı olacaktır. Kabul zamanına gelince, zaten arzu ve olanaklara bağlıdır. Örneğin sporcular antrenman öncesi ve sonrası kokteyl tüketirler ki bu oldukça doğal ve daha etkilidir. Ama aslında, özellikle iştahınızı kontrol etmeniz gerekiyorsa, günün herhangi bir saatinde protein içecekleri alabilirsiniz.

Ne yazık ki, yumurta tozu son derece nadir olmasına rağmen alerjik reaksiyonlara ve diğer yan etkilere neden olabilir. Örneğin, bazı insanlar artan gaz üretimi, ishal ve karın ağrısından muzdariptir. Bu durumda, bir doktora veya bir spor beslenme uzmanına danışmanız gerekir - size yumurta proteini almaya devam edip etmeyeceğinizi söyleyecektir. Spor mağazalarında, süpermarketlerde ve eczanelerde satın alabilirsiniz.