Kıyılmış soya nasıl pişirilir: tarifler ve ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Günümüzde soya, doğal etin yaygın olarak kullanılan bir alternatifidir. Soyanın nasıl pişirileceği hakkında bir sorunuz mu var? Hangi ürünlerle yiyorsunuz? Genellikle soya eti, normal ette olduğu gibi yeterli miktarda protein içerdiğinden vejetaryenler tarafından tüketilmektedir. Bu ürün vücudumuz için faydalı birçok madde içerir ve bunlar demir, asitler, fosfor, potasyum, vitaminler, magnezyum ve diğerleridir. Yağ asitleri, insanlarda büyük miktarda kolesterolün ortaya çıkmasını önleyebilir. Bu, vücudun çeşitli hastalıkları riskini az altır. Bu makale size öğütülmüş soya, et ve salataları nasıl pişireceğinizi gösterecek.

Soya bağırsakların çalışmasını hızlandırır, kişiye tokluk hissi verir. Et ikamelerinin artıları ve eksileri vardır. Yararlı özelliklerine rağmen, vücudumuza hala zarar verebilir. Bu ürünün çok miktarda kullanılması erken yaşlanmaya neden olabilir, beyin aktivitesini az altır. Soya olarak tanınırgenetiği değiştirilmiş gıda ürünü. Soya etinin kalori içeriği 100 gram ürün başına 105-110 kilokaloridir.

Kıyılmış soya nasıl pişirilir?

Bu ürünün kalori içeriği 100 gramda 300 kilokaloridir. Soya fasulyesinden ve herhangi bir et türünden oldukça yenilebilir kıyılmış et pişirebilirsiniz. Soya kıymasından lezzetli yemekler yapılır, birçok tarif var. Ürünün kütlesini arttırmak için ürün şişerken ıslatılır veya kaynatılır.

Lezzetli kokulu kıyılmış et elde etmek için soya fasulyesinin sıcak bir turşuda ıslatılması veya kaynatılması gerekir. Turşu su ve baharatlardan - tercihe göre hazırlanır. Soya fasulyesi, et suyunun tadına batırılır ve daha fazla kullanım için uygun hale gelir. Ürün kıymanın bir kopyası olarak elde edilir. Et ile aynı faydalı özellikleri içerir. Artık kıyılmış soyayı nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz.

Faydalı ipuçları ve saklama

Bitmiş ürünü uzun süre saklayacaksanız dondurulmalıdır. Mağazada soya kıyması seçerken ambalajın sıkılığına bakın. Ayrıca ürünün son kullanma tarihine de dikkat edin. Ürün 12 ay boyunca pakette ve bitmiş halde saklanır - en fazla üç gün. İstenmeyen kirlilikler için mağazadaki ürünü kontrol edin.

Kıyma hiçbir şekilde çözülmez, buz çözme işlemlerinin hiçbiri tadını etkilemez. Ürün et ve sütün yerini alabilir. Hemoglobini artırabilir, kanı inceltir. nasıl olduğunu bilmek gerekiyorsoya pişirmek, hangi yiyeceklerle kullanmalı.

Kore tarifine göre otuz dakikada salata hazırlamak

Soya eti salatası, yağsız ve vejetaryen bir yemek olarak sınıflandırılabilir. Doyurucu lezzetler kategorisine dahil edilir, tarifte soya miktarının artmasıyla kahv altı, öğle veya akşam yemeği olarak gidebilir. Birkaç gün marul yemek, vücudun ciddi hastalıklardan veya cerrahi müdahalelerden kurtulmasına yardımcı olacaktır. Bu soya yemeğinin tadı istenirse mısır veya yeşil bezelye eklenerek değiştirilebilir.

Salata şu ürünlerden oluşur:

• 200 gram soya;
• 4 kaşık ayçiçek yağı;
• 2 demet yeşillik;
• 1 orta boy havuç;
• baharatlar, tuz - tatmak;
• krakerler - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Soya fasulyelerini uygun bir kaba koyun, üzerlerine sıcak su dökün, ürünü 10 dakika sıvı içinde bırakın. 20 dakikadan fazla tutarsanız kıyma haline gelir. Demlenmiş soya fasulyelerini kuru bir kaba aktardıktan sonra. Havucu soyun, rendeleyin veya bir bıçakla ince şeritler halinde kesin, Kore havuçları için baharat serpin ve ellerinizle karıştırarak ezin. Biber öğütün. Doğranmış sebzeleri bir salata kasesine koyun. Yağla doldurun, kruton, baharat ve otlar serpin. Hizmet et.

Kore etinin nasıl pişirileceğini öğrenmek

Soya ürünü protein, yağ, kalsiyum ve diğer faydalı maddelerin kaynağıdır. Vazgeçenler için mükemmelhayvan eti, yani vejeteryanlar ve veganlar yemek. Bu ürünün sevenler ve bilenler sayesinde, soya eti pişirmek için çeşitli tarifler ortaya çıktı. Bir soya yemeğine Kore havuçları eklemek onu çok daha lezzetli ve sağlıklı hale getirir. Soya eti pişirmek için farklı tarifler kullanabilirsiniz.

Bu yemek nelerden oluşuyor?

Ürün Listesi:

• soya - 300 gram;
• ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı;
• Kore usulü havuç - 200 gram;
• öğütülmüş kişniş - yarım çay kaşığı;
• çentikli sarımsak - 5 baş;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• kırmızı biber (öğütülmüş) - 1 çay kaşığı.

Ne yapmalı?

Önce, turşuyu hazırlayın. Tarifte belirtilen miktarda şekeri alıyoruz, sirke, kişniş ve biberle karıştırıyoruz, oraya iki yemek kaşığı yağ ekliyoruz. Her şeyi tekrar iyice karıştırın ve turşusu hazır. Havuçları ve üçünü Kore havuçları için tasarlanmış özel bir rende üzerinde temizliyoruz, iki yemek kaşığı yağ döküyoruz, sarımsakları eziyoruz ve tüm bitkisel ürünleri birleştiriyoruz. Ardından marine sosu dökün ve karıştırın. İçeriği birkaç saat buzdolabına koyduk, sarılmak filme sardık.

Et yerine yemek pişirmek

Soya eti, bu ürünün 10 dakika kısık ateşte kaynatılmasıyla elde edilir. Hazırlamak için bir litre su alın ve üzerine tuz ekleyin. Şimdi soya fasulyesini elde edilen solüsyonla doldurun ve gaza koyun. Pişirmenin bitiminden sonraürünü bir kevgir içine dökün ve soğumaya bırakın, ardından turşuyu buzdolabından çıkarın ve bitmiş soya etine dökün. Karıştırın ve tekrar 8 saat soğutun. Bundan sonra, güvenle yemeğe devam edebilirsiniz. Diyet yapan kişilerin bu tür ürünleri kullanması tavsiye edilir.

Soya Pirzola

Kıyılmış soya köftesi yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. İlk önce kıyılmış soya yapmanız gerekir. Bunu yapmak için ürünü kaynar suya batırmanız ve yarım saat beklemeniz gerekir. Soya kıymaya dönüşecek, sonra suyu boş altmanız gerekiyor. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir somun ekmek alın ve ılık suda ıslatın. Daha sonra ekmeğin içindeki sıvıyı sıkıyoruz ve kıymanın içine soğanlarla birlikte koyuyoruz. Oraya tuz, karabiber, un dökün ve karıştırın.

Hazırlanan soya kıymasını bir kaşıkla tabağa yayın, un serpin ve pirzola şekli verin. Yağı bir tavaya dökün ve maksimumda ısıtın. Ardından, pirzolaların şekline zarar vermemek için dikkatlice sıcak bir yüzeye koyun. Orta ateşte iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kızartın. Hazır pirzolalar ketçap veya domates sosuyla iyi gider.

Köfteler için ihtiyacımız olan:

• kıyılmış soya - 400 gram;
• ekmek veya somun - yarım;
• rafine bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
• un - 4 yemek kaşığı;
• tuz;
• biber;
• soğan - 1 adet.

Soya Gulaşı

Bizi pişirmek içinihtiyacın olacak:

• soya sosu;
• biber - bir;
• havuç - bir (orta);
• soya eti - 300 gram;
• sarımsak ve soğan - 2 adet.

Pişirme işlemi

Havuç ve sarımsağı rendeleyin, soğan ve biberi halka halka doğrayın ve baharatları ve sosu ekleyerek kızartın. Soya etini 12 dakika sıcak suda bekletin. Suyunu süzün ve kızarmış sebzelere eti ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin. Yemek masada makarna veya patates ile servis edilebilir. Afiyet olsun ve sağlıklı kalın!

Sonuç

Yalnızca taze yiyecek satın alın. Mağazada kıyılmış soya almaya karar verirseniz, ürünün üretim tarihine dikkat edin. Ürün şüpheliyse, reddetmek ve başka bir yerden satın almak daha iyidir. Ürünleri yalnızca itibarlarına değer veren güvenilir süpermarketlerden satın alın.