Taze salatalığın kalori içeriği nedir? Salatalık diyeti ile kilo verebilir misiniz?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok sebze tarafından bu kadar tanıdık ve sevilen bir sebze - salatalık - kilo kaybı için bir diyetin temeli olabilir mi? Taze salatalığın kalori içeriği nedir ve belirli hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için kullanılabilir mi?

Salatalık bileşimi

Salatalık taze ve konserve olarak kullanılır: Salamura ve fermente edilebilir, salatalarda kullanılabilir, balla yenilebilir ve hatta kızartılabilir! Taze salatalık, beta-karoten, tiamin, niasin, riboflavin, folik asit, C ve E vitaminleri gibi birçok vitamin içerir. hepsi ilk yeşili dört gözle bekliyor. Taze salatalığın kalori içeriği düşüktür: 100 gram sadece 14 kcal içerir, bu nedenle sebze diyetlerinde kilo kaybı için kullanılır. Vitaminlerin yanı sıra bu sebze kalsiyum ve magnezyum, sodyum ve fosfor, potasyum ve demir, kob alt ve çinko, flor ve molibden, manganez ve bakır içerir, yani aslında gerçek bir hazinedir!

Salatalığın içerdiği mikro ve makro besinler, normal bir kardiyovasküler ve sinirsel seviyeyi korumak için hayati öneme sahiptir.sistemler. Potasyum ve magnezyum kalp kasını besler, çinko vücudun fizyolojik fonksiyonlarını düzenlemek için önemlidir, sodyum hücre içi metabolik süreçler için, fosfor ve kalsiyum vücut tarafından kemik dokusu oluşturmak için kullanılır. Salatalık kalori tablosu, taze, salamura, sera ve öğütülmüş sebzelerdeki kalori sayısının biraz değiştiğini, ancak hepsinin vitamin diyeti derlenirken kullanılabileceğini gösteriyor.

Taze salatalığın sağlığa faydaları nelerdir?

Salatalık çok fazla lif içerdiğinden bağırsak fonksiyonunun normalleşmesi için son derece faydalıdır. Bitkisel yağlı (keten tohumu, zeytin, ayçiçeği) salata şeklinde taze salatalık kullanımı özellikle tembel bağırsak teşhisi konan kişiler için endikedir. Düzenli salatalık tüketimi ile bağırsakların temizleme işlevi yavaş yavaş geri yüklenir, alışılmış kabızlık geçmişte kalır ve kişi kendini çok daha iyi hisseder. Bu sebze kilo vermek için herhangi bir diyette kullanılabilir, çünkü taze salatalığın kalori içeriği o kadar düşüktür ki kahv altı ve öğle yemeğinin temeli olabilir. Salatalık gut ve poliartritin önlenmesi ve tedavisi için kullanılabilir, kalp ve tiroid bezi hastalıkları için endikedir; salatalık diyeti böbrek ve karaciğerin bazı hastalıklarından muzdarip olanlar için iyidir. Taze salatalık mükemmel bir idrar söktürücü, müshil ve kolinerjik etkidir.

Ayrıca salatalıkta bulunan enzimler önemli ölçüde artar.hayvansal kaynaklı proteinlerin sindirilebilirliği ve aynı zamanda karbonhidratları yağlara dönüştürme sürecini “yavaşlatın”. Bu özellik taze salatalığın düşük kalorili içeriğinin yanı sıra obez kişilerin kilo vermek için kullanmasını sağlar.

Salatalık için herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Taze salatalıkların neredeyse hiç kontrendikasyonu yoksa, gastrit ve mide ülseri, biliyer diskinezi ve kolesistit, kolit ve nefriti olan kişiler için tuzlu ve salamura sebzeler önerilmez. Ayrıca küçük çocuklara turşu verilmemeli, hamileler tarafından dikkatli ve sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.