Mısır, salatalık, yumurta salatası. Salata seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herhangi bir mısır, salatalık ve yumurta salatası, bir veya daha fazla özel malzeme eklenerek gerçek bir başyapıta dönüştürülebilir. İlk ürün seti o kadar çok yönlüdür ki, zengin tada sahip narin, tuzlu, şenlikli ve günlük salatalar hazırlamak için idealdir. Tüm çeşitlerin arasında, gurmelere bile hitap edecek, özellikle ilginç birkaç tarif var.

En kolay diyet salata seçeneği

Mısır ve salatalık salatası, uygun şekilde tasarlanırsa şenlikli bir masa için bir dekorasyon haline gelebilecek bir diyet salatası çeşididir. Standart bir yemeği dönüştürmek için yardımcı malzemeleri almaya değer: sert peynir, zeytinyağı veya sade yoğurt.

Pişirme prensibi oldukça basittir ve bir çocuk bile yapabilir:

1. Haşlanmış veya konserve mısırı bir kaseye dökün. 4 porsiyon için yarım litre sebze yeterlidir.
2. 1 büyük salatalığı küçük küpler halinde kesin. Salatalık taze alınmalıdır. Hazırlanan sebzeyi mısırlı bir kaseye dökün.
3. 3 haşlanmış yumurta ince doğranmış ve sebzelerle karıştırılmış.
4. Malzemeleri hafifçe tuzlayın ve yoğurtla tatlandırın.
5. Bir tabağa şekerleme halkası koyun ve oraya bir salata koyun.
6. Üzerine rendelenmiş peynir rendeleyin, bir dal maydanoz veya dereotu, birkaç tane mısır koyun.

Sos için zeytinyağı kullanıyorsanız, salatayı bir slayta koyun ve üzerine peynir serpin. Bu durumda, kütle kalın bir demet olmadan parçalanacağı için halkanın kullanımı işe yaramaz.

En yaygın yengeç salatası

Ailenize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istiyorsanız, yengeç salatası mükemmel bir seçenektir. Böyle bir yemek hazırlamak kolaydır, fazla zamana ve paraya ihtiyacınız olmayacak.

En yaygın yengeç çubuklu salata aşağıdaki ürünlerden hazırlanabilir:

• 300g yengeç çubukları.
• 2 taze salatalık.
• 3 haşlanmış yumurta.
• Konserve mısır.
• Yeşil.
• Mayonez.
• Tuz.
• Yarım bardak haşlanmış pirinç.
• Küçük soğan.

Pişirme yöntemi çok basit:

1. Tüm malzemeleri (salatalık, yumurta, yengeç çubukları) küpler halinde kesin.
2. Hazırlanmış yiyecekleri bir kaseye koyun, mısır ve haşlanmış pirinci ekleyin.
3. Doğranmış yeşillikleri dökün, tuzlayın, tadına mayonez ekleyin.
4. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Teslim olma ilkesi belki de ençeşitlidir - hepsi arzuya ve olaya bağlıdır.

Salatalık, mısır ve yumurta ile şenlikli yengeç salatası

Easy, bileşimi basit ama görünümü muhteşem olan şenlikli yengeç salatasıdır. Belirtilen ürün sayısı, 4-6 porsiyon hazırlanmasını sağlayacaktır - miktar, hazırlanan yemeklerin hacmine bağlıdır. Yengeç çubuklu bayram salatası aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• 300g yengeç çubukları.
• 3 taze salatalık.
• Haşlanmış tavuk göğsü.
• 3 haşlanmış yumurta.
• Mayonez.
• Yeşil.
• Tuz.
• mısır konservesi.
• Soğan.
• Sirke.
• 100 gr sert peynir.

Pişirme prensibi:

1. Kaseler veya küçük salata kaseleri, geniş bardaklar veya sos tekneleri hazırlamaya değer. Bulaşıkların şeffaf olması arzu edilir.
2. Tüm malzemeleri küp şeklinde kesmeniz ve farklı kaselere koymanız gerekiyor.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirkeli suyu 1:1 oranında dökün. Marine etmek yarım saat sürer. Ardından marine suyu boş altılır.
4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ayrıca ayrı bir kaba koyun.
5. Hazırlanan ürünleri şenlikli tabaklara katmanlar halinde koyun. Katmanlar herhangi bir sırayla yerleştirilebilir. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Bir dal yeşillik koyun ve bir yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Porsiyonlu salata, genel sofra düzeninin arka planına karşı güzel görünüyor. Mayonezli malzemelerin hemen önce karıştırılması nedeniyletüketim, yemek hava koşullarına maruz kalma tehdidi altında değildir.

Orijinal deniz ürünleri salatası

Hemen hemen herkese hitap edecek en uygun fiyatlı deniz ürünü karides. Genellikle bizim için denizaşırı lezzetleri ve sıradan ürünleri birleştiren salataları yapmak için kullanılırlar. Karides, mısır, yumurta ve salatalık salatası için başka ürünler gerekir:

• Yarım kiloluk soyulmuş dondurulmuş karides paketi.
• Konserve mısır.
• 3 büyük salatalık.
• 4 yumurta.
• 0, 5 su bardağı uzun taneli pirinç.
• 1 limon.
• Maydanoz.
• Deniz tuzu.
• 2 diş sarımsak.
• 5 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema.

Böyle bir salata hazırlamak bir zevk olacak çünkü her gün karides yemek zorunda değilsiniz:

1. Karidesleri bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Deniz tuzu ve limon dilimlerini ekleyin. Ürünü kaynatın. Pişirdikten sonra, salataya girmeden hemen önce deniz ürünlerinin çıkarıldığı et suyuna bırakın.
2. Yumurtaları önceden kaynatın ve salatalık ile birlikte küçük küpler halinde kesin.
3. Pirinci kaynatın ve soğutun.
4. Yumurta, salatalık, pirinç, karides ve otları karıştırın. Mısır ekleyin. Tuz.
5. Ekşi krema ve sarımsak, bir yemeği süslemek için sos hazırlamak için kullanılır. Daha önce sarımsak presinden geçirilmiş olan ekşi kremayı sarımsakla karıştırmanız gerekir.

Sebzeler + yumurta + tavuk göğsü

En kolay amaStandart Olivier salatası için zarif bir alternatif, kod adı "Hassasiyet" olan bir sonraki seçenek olabilir. Salata tavuk göğsü + mısır + salatalık + yumurta ve biraz mayonez - bu ünlü ve eşsiz "Hassasiyet".

"Hassasiyet" hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ¼ kg tavuk fileto.
• Yarım kutu mısır.
• 2 salatalık.
• 3 yumurta.
• Yeşiller, tuz, mayonez.

Önce filetoları ve yumurtaları kaynatırsanız pişirme işlemi birkaç dakika sürer:

1. Haşlanmış fileto liflere bölünmelidir.
2. Yumurtalar, küpler halinde kesilmiş salatalık.
3. Yeşilleri doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ekleyin. Tatmak için tuz.

Küplerden kesilen salatalık pipetlerle değiştirilebilir. Servis yapma prensibi şefin takdirindedir.

Basit ürünlerden oluşan yüksek kalorili ve doyurucu salata

Mısır, salatalık, mayonezli ve patatesli yumurta salatası, doğaçlama ürünlerden basit bir atıştırmalık için oldukça doyurucu ve yüksek kalorili bir seçenektir. Ayrıca buraya domates, Çin lahanası ve diğer bileşenleri de ekleyebilirsiniz.

Temel sürüme bağlı kalırsanız, yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 4 haşlanmış patates.
• mısır konservesi.
• 3 haşlanmış yumurta.
• 2 taze salatalık.
• Yeşil.
• Yüksek yağlı mayonez.

Yemek yapmak, yiyecekleri küpler ve şeritler halinde kesme becerisi gerektirir:

1. Patatesleri küp küp doğrayın.
2. Yumurtaları aynı şekilde kesinpatates.
3. Salatalık şeritler halinde kesilir.
4. Yeşilleri ince ince doğrayın.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve mısırı dökün. Mayonez ve tuzla tatlandırın.

Bir malzeme şeklinde biraz incelik eklerseniz, şenlik masası için doyurucu bir mutfak sanatı şaheseri elde edersiniz.

Baharatlı salatalık, mısır ve yumurta salatası

Misafirler zaten kapının önündeyken ve buzdolabında ayrı ayrı servis edilmeye uygun olmayan bir dizi ürün olduğunda, salata gibi bir seçenek yapacaktır. Salata mısır, füme sosis, salatalık, yumurta, kraker, Çin lahanası ve mayonez için uygundur. Aşağıdaki şemaya göre hazırlanır:

1. 4 yumurta kaynatın ve ince doğrayın; kesim ne kadar küçükse o kadar iyidir.
2. 3 taze salatalık ve şeritler halinde kesilmiş yarım somun füme sosis.
3. Çin lahanasını ince doğrayın. Yaprakları marulu taklit ederek elinizle yırtabilirsiniz.
4. Yarım somunu küp şeklinde kesin ve fırında kurutun. Herhangi bir ekmek çeşidini seçebilirsiniz.
5. 1 kutu mısırı ve hazırladığınız malzemeleri bir kaseye dökün. Mayonez ve tuzla tatlandırın.

Kraker mayonezden ıslanmasın diye son anda eklenir. İdeal olarak, salatayı tüm kütle ile karıştırmadan üstüne kruton serpmek daha iyidir. Bitmiş yemeği şifalı bitkilerle süslerseniz, misafirler için orijinal bir ikram alacaksınız.

Yengeç çubukları değilse, o zaman..

Mısır, salatalık ve yumurtalı yengeç salatası, böyle bir meze için çok önemsiz bir seçenek olarak kabul edilir, sadece bir tanesinin yerini alan pek çok analog yaratılmıştır.madde - yengeç çubukları. Kompozisyonun geri kalanı - salatalık, yumurta, mısır - temel kalır.

Yengeç çubuklarının yerini hangi ürün alabilir:

• Marine edilmiş ahtapot.
• Haşlanmış veya kızarmış karides.
• Haşlanmış tavuk, hindi, tavşan, sığır eti.
• Tuzlu kırmızı balık.
• Füme et.

Mısır, salatalık, yumurta ve ikame bir malzemeden salata oluştururken, tüm ürünlere göre orantıyı korumak önemlidir. Aynı anda birkaç bileşeni kullanabilirsiniz, asıl mesele bunların birbiriyle birleştirilmesidir.

Ton balığı, normal ürünlerle bir salatada birleştirilir

Ton balığı, herhangi bir yemeğin öne çıkan özelliği olacak çok pahalı bir elit balıktır. Orijinal lezzet kombinasyonlarını arayan mutfak uzmanları, taze salatalık, yumurta, mısır ve ton balığı salatası yarattı.

Ürün seti:

• mısır konservesi.
• 1 salatalık.
• 3 yumurta.
• Kendi suyunda marine edilmiş bir konserve ton balığı.
• Mayonez, sarımsak, limon suyu.
• Yeşiller. Tuz.

Mısır + salatalık + yumurta + ton balıklı salata şu şekilde hazırlanır:

1. Salatalıkları daireler halinde kesin, ardından 4 parçaya daha bölün.
2. Mısırı süzün.
3. Ton balığının tuzlu suyunu boş altın ve eti çatalla ezin. Balıkları limon suyuyla serpin.
4. Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin ve ardından ikiye bölün.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve sosla tatlandırın.
6. Sosince doğranmış sarımsakla karıştırılan mayonezden yapılır.

Marul katmanlar halinde serilebilir - bu, her bir malzemenin görünümünü iyileştirecek ve tadını iyileştirecektir.