Salata: mısır, sosis, salatalık, peynir, yumurta. Fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalar birçok insanın en çok tercih ettiği yemektir. Bu tür atıştırmalıklar, şenlik masasında ve işe giderken yanınıza aldığınız öğle yemeği kabında uygundur. Aynı zamanda lezzetli ve kolay. Örneğin mısır, sosis, salatalık, peynir ve yumurtalı bir salata hazırlamak da kolaydır. Bir genç bile bununla başa çıkabilir. Ve hostesler hemen bu şaheseri yaratacaklar. Ve ek malzemeler eklerseniz, hemen hemen her seferinde bu eşsiz salata giderek daha ilginç bir tada sahip olacaktır. İnanmıyor musun? Aşağıdaki fotoğraflı tarif örneklerini deneyelim. Hemen mısır, sucuk, salatalık, peynir ve yumurta ile salata yapalım.

Basit Salata Tarifi

Bir mutfak şaheseri yaratmak için tüm malzemelere sahip olduğunuzdan emin misiniz? Bunun varlığı için kutularımızı kontrol edelim.gıda bileşimi:

• Konserve mısır - 1 büyük kutu.
• Taze salatalık - 2 orta boy parça.
• Haşlanmış sosis (veya sosis) - 300-400 gram.
• Yumurta - 4 adet.
• Sert peynir - 100-200 gram.
• Tuz ve mayonez tadına bakılacak.

Adım adım tarif

Mısır, sosis, salatalık, peynir ve yumurta salatası en mantıklısı ile başlar - malzemelerin hazırlanması.

Önce yumurtaları kaynatalım. Önce soğuk suda yıkanmaları gerekir. Sonra taze, temiz su dökün ve sert kaynatın. Isıl işlem süresi, kaynama anından itibaren sekiz ila on dakikadır. Yumurtalar haşlanır. Kaynar suyu boş altın ve hemen soğuk suyla doldurun. Tamamen soğumaya bırakın.

Salatalıkları yıkayın ve gerekirse soyun. Cilt genç ve hassassa, çıkarmayın. Böylece mısır, sosis, salatalık, peynir ve yumurtadan oluşan bir salata sadece daha lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda daha güzel olur ve bu da yemeğin iştah açıcı olmasında rol oynar.

Üç ve kes

Yumurtalar soyulur ve akan soğuk suyla durulamayı unutmayın. Bu prosedür, proteinin yüzeyinde kalan olası çentikleri ortadan kaldırır. Yumurtaları kaba bir rende üzerinde küp veya üç tane doğrarız. Mısır, sosis, salatalık, peynir ve yumurta salatası için onları nasıl doğradığınız önemli değil. Yapılandırma tadı etkilemeyecektir. Hazırlanan yumurtaları büyük bir salata kasesine dökün.

Salatalıkları küpler veya ince kısa çubuklar halinde kesin. Bu arada, büyük bir rende üzerine de rendelenebilirler.rende.

Sosisleri salatalık gibi doğrayın. Küpler halinde parçaladıysanız - sosis ürününün de aynı şekilde kesilmesine izin verin. Kaba bir rende üzerine doğranmış salatalıklar, sosisi de rendelemeniz gerektiği anlamına gelir.

Peynir. Her durumda, sadece herhangi bir fraksiyonu olan bir rende üzerinde kesiyoruz.

Bir konserve mısır açmak. Sıvıyı çıkarıyoruz. Ve tahıllar diğer ürünlere gider. Tüm bileşenleri karıştırıyoruz. Gerekirse, tadına tuz ekleyin. Yemeği mayonezle dolduruyoruz. Zevk almak. Mısır, salatalık, sosis, yumurta ve peynir salatası fotoğrafı ektedir. Sonunda tamamen aynı güzelliğe ve en önemlisi lezizliğe sahip olmalısın.

Füme sosisli

Haşlanmış sosis ürününü daha kokulu, füme bir ürünle değiştirerek mezeyi daha da iştah açıcı hale getiriyoruz. Bu seçeneğin hayranları var. Mısır, tütsülenmiş sucuk, salatalık, peynir ve yumurta salatası yapalım. Yemek kitabınıza kaydolmak için büyük bir şansı var. Pişirme Malzemeleri:

• İstediğiniz herhangi bir tütsülenmiş sosis - 200-300 gram.
• Peynir - 150-200 gram. Burada sert ve yarı sert çeşitler kullanıyoruz.
• Konserve mısır - büyük kavanoz.
• Taze salatalık - 2-3 adet. Salata için çok uzun numuneler almayın. Genç turşulara ihtiyacımız var.
• Tavuk yumurtası - 3-5 adet. Ne kadar az yumurta olursa salata o kadar hafif ve sulu olur.
• Tadına mayonez ve tuz alın. Peynir ve tütsülenmiş sosislerin oldukça tuzlu olduğunu unutmayın.
• Mayonez - yazandamak zevki. Genellikle 200-250 gram çok kalın olmayan sos yeterlidir.

Pişirme adımları

Yukarıdaki tarifte anlatılan teknolojiye göre yumurta pişiriyoruz. Önceden hazırlanmış ve soğutulmuş olmaları harika. Kabuklarından ayırdıktan sonra kaba bir rende üzerine doğramak veya rendelemek kalır.

Sosisleri temizliyoruz. Küpler veya küçük küpler halinde kesin.

Taze genç salatalıklar da küplere veya kısa ince çubuklara dönüştürülür.

Peynireyi rende ile ovuyoruz.

Ürünlere sıvı içermeyen mısır taneleri ekleyin.

Şimdi bir mısır, sosis, peynir, salatalık ve yumurta salatasına gerekirse tuz ekleyin. Tuzluluk derecesi açısından ürünleri öncelikle tatmanızı öneririz.

Son olarak, bitmiş mezeye mayonez sosu ekleyin. karıştırıyoruz. On dakika sonra tatmaya başlıyoruz.

Patates ekle

Mısır, sosis, salatalık, peynir ve yumurta salatasına patates eklenerek daha doyurucu hale getirilebilir. Ürün listesi ve miktarları:

• Patates. Kaç tane yiyicinin beslenmesi gerekiyor, o kadar çok orta boy patates yumrusu alınması gerekiyor.
• Salatalık - 1-2 adet.
• Yumurta - 2-4 adet.
• Peynir - 200 gram veya daha fazla.
• Sosis. Bu salata haşlanmış ve füme içerir. Hangisini en çok beğendiğinizi seçin. Üründen 200-250 gram alıyoruz.
• Küçük soğan soğanı.
• Konserve mısır.
• Yarım kavanoz bezelye- isteğe bağlı.
• Mayonez, tuz ve karabiber tadı.

Nasıl pişirilir

Patatesli mısır, sosis, peynir, yumurta ve salatalık salatası tarifini uygulamaya başlayalım.

Önce yumurtaları ve patatesleri kaynatın. İlk malzemeyi sizin için hazırlamak sizin için zor olmayacak: açıklama yazıda daha üstte.

Yemek için patates pişirmek de oldukça kolaydır. Yıkayıp temizliyoruz ve tuzlu suda tamamen pişene kadar pişiriyoruz.

Patatesleri ve yumurtaları diğer malzemelerle karıştırmadan önce mutlaka soğutun.

Salatalıklar rende üzerine ufalanır veya küpler halinde kesilir. Bu salatada patatesleri kesmek daha iyidir. Küpler veya çubuklar - kendiniz karar verin. Soğanı mümkün olduğunca ince bir şekilde soyun ve doğrayın. Yumurtalar küp veya üçe bölünür. Sosisleri tercihlerinize göre öğütün. Mısır ve bezelyeyi açıyoruz. Onları salatanın ana bileşimine ekleyin. Tuz deneyelim. Gerekirse, atıştırmayı tuzlayın. Mayonez tanıtıyoruz. 15-20 dakika sonra karıştırın ve servis yapın. Salatanın daha sulu ve kokulu olması için demlenmesi gerekiyor.

Ek nüanslar

Yukarıda açıklanan salatalardan herhangi birinde değişiklik yapabilirsiniz. Örneğin, mevsiminde taze otlar ekleyebilir ve hatta eklemeniz gerekir. Dereotu ve yeşil soğan, mezeye şenlikli bir dokunuş ve yaz lezzeti katıyor.

Taze çekilmiş karabiber eklemek isterseniz, devam edin.

Ayrıca, buzdolabında haşlanmış havuç veya dörtte bir Pekin lahanası olduğunda, onları harekete geçirin - girintarifine.

Sulu ve hoş kokulu bir salatayı büyük bir salata kasesinde servis edin. Ve hayal edebilir ve süsleyebilirsiniz. Örneğin, bir mutfak halkası kullanın ve her biri için bir dereotu sapı ile süsleyerek veya mısır taneleri serperek salatadan bir porsiyon hazırlamak için kullanın. Yemeği rendelenmiş peynir veya sosisle de süsleyebilirsiniz.

Patatesli salataya eklenen soğan, eğer seviyorsanız ve salatayı işe almayacaksanız önceki ikisine eklenebilir.

Mezeyi bir cam tabağa katmanlar halinde koymak, onu şenlikli bir ziyafete layık kılacaktır.