Avokado ve deniz ürünleri salatası: fotoğraflar, tarifler
Avokado ve deniz ürünleri salatası: fotoğraflar, tarifler
Anonim

Avokado ve deniz ürünleri salatası, şenlikli bir masa da dahil olmak üzere herhangi bir masanın kesinlikle orijinal bir dekorasyonu olacak inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Avokado hakkında

Bu egzotik meyve, herhangi bir yemeği baharatlı ve sıra dışı yapmak da dahil olmak üzere birçok faydalı özelliğe sahiptir. Mutfak uzmanları arasında bazen "timsah armudu" olarak da adlandırılır. Avokado bir meyvedir ancak tat ve kalite özellikleri açısından bir sebzeye daha çok benzer. Bu arada, bilim adamları arasında çok fazla tartışmaya neden olan bu gerçektir. İnsanoğlunun güçlü beyinlerinin avokadoların sahibi olup olmadığını tartıştığı bir dönemde, bu harika bitkinin özelliklerine yakından bakmakta fayda var.

avokado ve deniz ürünleri salatası
avokado ve deniz ürünleri salatası

Öncelikle bu "meyve-sebze"nin kalorisi oldukça yüksektir. Yani, 100 gram avokado 200'den fazla kalori içerirken, zararlı yağlar ve şeker içermez, bu da sağlığını ve kilosunu izleyenlerin diyetine dahil etmenizi sağlar. Kompozisyon, aralarında oleik asidin vurgulanmaya değer olduğu çok sayıda besin içerir.kanda kolesterol birikmesini önleme.

A, B, C, D ve PP vitaminleri, potasyum, kalsiyum, manganez, demir ve sodyum ile kanın oksijenlenmesine yardımcı olan E vitamini, avokadoyu oluşturan faydalı maddelerin sadece küçük bir listesidir..

Avokadolu deniz ürünleri salatası

Bu meyve birçok salatada önemli bir bileşendir. Böylece avokado, deniz ürünleri ile çok uyumlu bir şekilde birleştirilir ve tüm yemeğe rafine ve keskin bir tat verir. Örneğin, bu harika meyveyi içeren deniz ürünleri salataları için çeşitli tarifleri düşünmeye değer. Avokado ve deniz ürünleri (karides) içeren ilk salatayı dikkatinize sunuyoruz:

Malzemeler:

  • Karides (15-16 adet).
  • 1 avokado.
  • 5ml limon suyu.
  • Kiraz domates (3-4 adet).
  • Marul yaprakları.
  • 1 diş sarımsak.
  • Yeşil.
  • Zeytinyağı.

Egzotik meyve karidesle iyi gider. Bu salata, tazeliği ve hafifliği ile canlandırıcı ve canlandırıcıdır. Hazırlanması oldukça basittir - daha önce bu leziz salatayı sadece pahalı restoranlarda tadabilseydiniz, şimdi tüm malzemeleri en yakın süpermarkette satın alabilirsiniz. Ana bileşenler - avokado ve karides - çok önemlidir - bunların herhangi bir analogla değiştirilmesi önerilmez.

avokado salatası ve fotoğraflı deniz ürünleri tarifi
avokado salatası ve fotoğraflı deniz ürünleri tarifi

Avokado ve deniz ürünleri (karides) ile salata nasıl pişirilir?

Sarımsakları rende veya özel presle doğrayın, karıştırınince kıyılmış dereotu ile 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı yağ, limon suyu, tatmak için baharat - salata sosu hazır.

Karidesleri haşlayın. Büyük olanları kesmek arzu edilir ve küçük deniz ürünleri aynı biçimde bırakılabilir. Egzotik meyveyi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, cildi çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin ve fazla suyu hafifçe sıkarak çıkarın.

Marul yapraklarını toplayıp doğrayın, tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden hazırlanmış sosu ekleyin ve tabaklara yerleştirin.

Somonlu Salata

Avokado ve deniz ürünleri ile başka bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: meyvenin kendisi, somon balığı, baharatlar ve taze otlar. İlk önce sosu hazırlamanız gerekir: hardal (1/3 çay kaşığı), zeytinyağı ve kıyılmış sarımsağı (1 diş) karıştırın.

avokadolu deniz ürünleri salatası
avokadolu deniz ürünleri salatası

Ardından, ellerinizi yırtmanız veya marul yapraklarını kesmeniz gerekiyor. Meyveyi hazırlayın: kabuğu soyun ve çıkarın. Hamuru nispeten küçük yarım halkalar halinde kesin. Bir kasede doğranmış somon balığı (hafif tuzlu almak daha iyidir), avokado, çeri domates (yaklaşık 50 adet), dilimlenmiş tatlı biber (1.5 adet) ve marul yapraklarını karıştırın.

Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve hazırlanan sosla her tabağın üstüne koyun. Taze otlar ile süsleyin. Kişniş özellikle bu yemeğe çok yakışıyor.

Avokadolu ve deniz mahsullü salata, tarifi (fotoğraflı)zarafet, her durum için uygun. Böyle bir yemek şenlikli masanın özgün bir dekorasyonu olacak.

Önerilen: