Lezzetli balık salataları: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Balık salataları için basit tarifler, meşgul ev kadınları için harika bir seçenektir. Çabuk pişirirler, böylece beklenmedik misafirlere böyle bir yemek servis etmek için zamanınız olur. Herhangi bir balıkla salata pişirebilirsiniz. Özellikle popüler olan konserve yiyecekler, örneğin sardalya veya yağda saury ve ton balığı. Ancak, herkes hamsilerin de kullanılabileceğini bilmiyor. Ayrıca bazı tarifler kırmızı balık içerir. Ve bazıları haşlanmış fileto. Her durumda, ilginç ve lezzetli bir yemek çıkıyor.

En kolay meze salatası

Basit ve lezzetli balık salatası tarifleri her zaman popülerdir. Bu seçeneğe genellikle hafif "Mimoza" denir. Minimum bileşen sayısına sahiptir. Ancak, hem erkekler hem de kadınlar arasında popülerdir. Dıştan yulaf ezmesi gibi göründüğünü belirtmekte fayda var, bu nedenle bu balık salatası tarifine göre sandviçlerin temelini de hazırlayabilirsiniz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Yağda iki kutu saury, sardalya da kullanılabilir.
• Bir ampul.
• İki haşlanmış yumurta.
• Dekorasyon için biraz yeşil bezelye.
• Birer yemek kaşığı mayonez ve ekşi krema.
• Maydanoz - birkaçbroşürler.

Balık kutudan çıkarılır. Sıvı dökülmüyor. Parçalar bir salata kasesine dizilir ve bir çatalla yoğurulur. Balık kuru ise, biraz yağ ekleyebilirsiniz. Gerisi gerekli değildir. Haşlanmış yumurtalar rende üzerine rendelenerek salata kasesine alınır. Soğanlar mümkün olduğunca ince doğranır. Bununla birlikte, bu aşamada, çoğu tat tercihlerine bağlıdır. Bazıları, tam tersine, soğanın hissedilmesini ve gevrek olmasını sever. Soğanlar, balıklar ve yumurtalar iyice karıştırılır, homojen bir kütle elde edilmeli ve ardından ekşi krema ve mayonez sosu ile tatlandırılmalıdır. Salatanın üstünde bir kapak oluşur. Maydanoz yaprakları ve bezelye ile süsleyin, örneğin salata kenarlarına yayın. Pişirdikten yarım saat sonra servis yapın.

Mimoza salatası: bir ziyafet klasiği

Bu salata, "Kürk manto altında ringa balığı" ile birlikte bir klasik. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• Kendi suyunda bir kavanoz sardalya.
• Üç patates yumrusu.
• Bir büyük havuç.
• Üç yumurta.
• Soğan.
• 100 gram peynir, işlenebilir peynir.
• Giysi için mayonez.

Bu balık salatası tarifi için yumurta, havuç ve patateslerin kaynatılıp soğutulması gerektiğini hemen belirtmekte fayda var. Pişirmeden önce tüm malzemeler (peynir hariç) aynı sıcaklıkta olmalıdır. Peyniri önce dondurmak daha iyidir.

Adım adım Mimoza balığı salatası tarifi

Tüm malzemeleri hazırlayın. Bu salata katmanlar halinde istiflenir, bu nedenle önceden daha iyidir. Tüm yiyecekleri kaselere bölün. İlk önce bir kavanoz balık açın. Çatal ile yoğrulur. Sırtlar veya kemikler varsa çıkarılır.

Soğan önceden marine edilebilir. Çok acı bir kafayla karşılaşırsanız, onu parçalara ayırmanız, tuz ve şeker serpmeniz ve bir kaşık sirke koymanız gerekir. Ardından soğan yıkanır. Soğanın kendisi tatlıysa, onunla hiçbir şey yapmamalısınız, sadece ince doğrayın.

Önce patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salata kasesinin dibine koyun ve az miktarda mayonez ile yağlayın. Üzerine balık, ardından soğan serilir. Yumurtalar beyazlara ve sarılara bölünür. Rende üzerine rendelenmiş sincaplar, tekrar mayonez bulaşmış soğanın üzerine konur. Şimdi peynir sırası. Üzerine ince rendelenmiş havuç konur, sosla bulaşır. Salatanın üstü yumurta sarısı ile süslenir. Bu yüzden balıklı bu salatanın tarifine "Mimoza" adı verildi. Parlak bir bahar çiçeğine benziyor. Servis yapmadan önce soğutulmalı ve en az bir saat bekletilmelidir. Sonra çanak demlenir.

Festival Ton Balığı Salatası

Bu, balık salatasının başka bir versiyonu. Balık salatası tarifleri, önceki yemeklerde görüldüğü gibi genellikle konserve yiyecekleri içerir. Burada konserve balık da kullanılıyor, bu durumda ton balığı.

Güzel ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• Üç yumurta.
• 300 gram ton balığı kendi suyunda.
• Bir salatalık.
• Marul.
• Yarım limon.
• Biraz zeytinyağı.
• Kuru fesleğen.
• Tuz ve kırmızıbiber.

Bu salatanın çok güzel bir sunumu var. Atıştırmalık olarak da kullanılabilir.

Sağlıklı bir yemek nasıl pişirilir?

Yumurta kaynatılmalı, katı haşlama daha iyidir. Marul yaprakları yıkanır ve ardından kurutulur. Marul yeşili ve dantelli kırmızı gibi farklı renklerde yeşillikler almak daha iyidir. Yaprakları düz bir tabağa koyun. Salatalığı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Çiçekleri deneyebilir ve onlardan kesebilirsiniz. Salatalığı salatanın üzerine koyun. Yumurtalar soyulur ve tekneler halinde kesilir, yani bir yumurta boyutuna göre dört veya altı parçaya bölünür. Yumurtaları geri kalan malzemelerle birlikte yerleştirin.

Şimdi ton balığı sırası. Kutudan çıkarıyorlar. Çok büyük parçalar parçalara ayrılır. Yumurta teknelerinin arasına uzanın. Salatayı biber ve tuzla serpin, limon suyunu sıkın, bitkisel yağın üzerine dökün. Bu salata tarifine göre balıkla servis yapmak çok güzel. Böyle bir yemeği ilginç bir atıştırmalık seçeneği olarak kullanabilirsiniz.

Çaçalı "Havuzdaki balık" salatası

Salatanın bu versiyonu hamsi kullanımını içerir. Bu konserve yiyecekler nadiren salatalar için alınır, ancak bu durumda tamamen haklıdır. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• Çaça kavanozu.
• Üç patates yumrusu.
• Dört yumurta.
• Sert peynir - 100 gram.
• Mayonez.
• Dekorasyon için yeşillikler.

Salatanın bu versiyonu da lapa lapa. İlk önce yumurtaları ve patatesleri kaynatın. Her iki bileşen de birbirinden ayrı olarak kaba bir rende üzerine sürülür. Patatesleri alta koyun, ardından peynirin yarısını. Yumurtalar üstüne serilir, bir sonraki katman peynirdir. Her seviyeye az miktarda mayonez bulaşır. Şimdi en ilginç olanı. Hamsiler kavanozdan çıkarılır, yağı bir bardak kağıt havluya serilir. Ve sonra balıkları salataya sokarlar, böylece sadece kuyruklar dışarı çıkar. Her yerine yeşillik serpin. Servis yapmadan önce bu salata en az bir saat soğukta bekletilir.

Ringli salata. Lezzetli ve güzel

Tuzlu balıklı salata tarifleri hızlı ve lezzetli. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Bir küçük pancar.
• İki patates yumrusu.
• Bir büyük soğan.
• 100 gram konserve kırmızı fasulye.
• 100 gram hafif tuzlu balık.
• Dereotu veya maydanoz sapı.
• Bitkisel yağ.
• Tuz ve karabiber.

Bu salata pancarların güzel görünümü sayesinde zarif ve parlak görünüyor. Ayrıca oldukça tatmin edici.

Lezzetli bir yemek nasıl pişirilir

Soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir. Tuz ve on dakika bekletin. Sonra sıkın ve bir salata kasesine koyun. Patatesleri kaynatın, soğutun ve orta boy küpler halinde kesin. Aynı şeyi pancar ile yapın. Bu kök mahsullerin her ikisinin de aynı büyüklükte parçalar halinde kesilmesi daha iyidir. Herkes yaya gönderilir. Fasulyeler yıkanır ve bir salata kasesine konur.

Ring temizlenir, varsa kemikleri ayıklanır, küçük parçalar halinde kesilir. Her şey birleştirilir, bitkisel yağ ile baharatlanır. Ayçiçeği bu salataya çok yakışıyor.belirgin bir tohum kokusu ile rafine edilmemiş. Servis yaparken yemek maydanoz veya dereotu ile süslenir.

Kızarmış balıklı salata

Lezzetli bir bahar salatası hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 300 gram pembe somon.
• Turp - demet.
• İki salatalık.
• Taze fesleğen - birkaç yaprak.
• Yeşil soğan - demet.
• Marul yaprağı kadar.
• Mayonez veya bitkisel yağ.
• Tuz ve karabiber.

Önce balık filetosunu marine edin. Bir parça tuz ve karabiber serpin, streç filme sarın ve yirmi dakika soğuğa koyun. Şimdi tavayı ısıtmanız, biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekiyor. Balık, kabuk oluşana kadar her taraftan kızartılır.

Bu salata tarifini dönüştürebileceğinizi belirtmekte fayda var. Haşlanmış balıkla daha az lezzetli olmaz. Ve mayonez soslu değil de tereyağlı bir sos seçerseniz sağlıklı bir yemek elde edersiniz.

File hazır olduğunda - soğumasını bekleyin. Bu sırada, malzemelerin geri kalanını kesin. Turp - yarım halkalar halinde, salatalık - ince şeritler halinde. Marul elle yırtılır ve yeşil soğanlar ince kıyılır. Fesleğen küpler halinde kesilebilir. Her şey karıştırılır, balık eklenir, parçalara ayrılır, yağ veya mayonez ile tatlandırılır. Salata parlak ve kokulu çıkıyor, ayrıca çok sulu!

Pollocklu salata. Lezzetli ve tatmin edici

Haşlanmış balıktan balık salatası tarifi için aşağıdaki ürün setini almanız gerekir:

• 500 gram taze pollock.
• Bir kırmızı dolmalık biber.
• İki patates yumruları veyumurta.
• Mayonez.
• Tuz ve karabiber.
• Yeşil.

Bu salatayı hazırlamak çok basit. Sobanın üzerine pollock için su koydular, tuzladılar. Kaynayınca oraya bir balık gönderirler. Bitene kadar pişirin. Çift kazanda salata için balık da pişirebilirsiniz, benzer bir sonuç çıkacaktır. Daha sonra balık soğutulur ve küpler halinde kesilir.

Patates ve yumurta da haşlanır, küp küp doğranır. Dolmalık biberi yıkayın, tohumları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Her şey karıştırılır, mayonez ile baharatlanır, gerekirse tuz eklenir. Salatayı taze otlarla süsleyin.

Peynir dilimlerinde füme ringa balığı salatası

Salatanın bu versiyonu şenlikli sayılabilir. Muhteşem görünüyor ve çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 200 gram sert peynir.
• 300 gram füme ringa balığı.
• Haşlanmış yumurta - iki parça.
• Yeşil soğan - demet.
• İki taze domates.
• Mayonez.
• bir çift dal maydanoz.

Balığın kabuklarını soyun, kemiklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Yumurtalar soğutulur ve yeterince ince parçalar halinde kesilir. Doğranmış yeşil soğan. Tüm malzemeler karıştırılır, mayonez ile tatlandırılır.

Peynir ince parçalar halinde kesilir ve ardından bir bardak veya mutfak halkası kullanılarak daireler kesilir. Her birine bir slayt salatası koyun. Domatesler dilimler halinde kesilir. Her porsiyon bir dilim domates ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

Balıklı salatalar lezzetli ve sağlıklıdır. Konserve ton balığı, saury veya uskumru kullanabilirsiniz. ANCAKbir dua veya tütsülenmiş balık alabilirsin. Haşlanmış veya kızarmış balıklı birçok tarif de var. Bu tür seçenekler genellikle oldukça diyetseldir. Taze otlarla süslenirler ve sos için yağ veya limon suyu kullanırlar. Ancak, Mimoza gibi birçok salata, yemeği tamamen ıslatan mayonez ile süslenir. Her durumda, balıklı salatalar her zaman lezzetli ve iştah açıcıdır.