Fırında kefirli turta. Fırında kefir üzerinde lahanalı turta

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sevdiklerinizi lezzetli hamur işleri ile şımartmak istiyorsanız ama vaktiniz çok azsa bu yazıya dikkat edin. İçinde size kefir fırınında nasıl pasta yapacağınızı anlatacağız ve sizi bu tür tatlıları havadar ve hafif yapan küçük püf noktaları ile tanıştıracağız.

Muzlu Turta

Sevdiklerinize sürpriz yapmak istiyorsanız, o zaman bir aile çay partisi için orijinal bir mannik hazırlayın. Hamuru kefir yardımıyla ve yumurtasız yapacağımız için tatlı çok hafif ve daha az kalorili olacaktır. Muzlu kefir turtası hazırlamak için talimatları okuyun:

• 200 gram şekerle karıştırılmış irmik (100 gram).
• Kefiri kuru karışıma ince bir akışla dökün. Topakların ortaya çıkmasını önlemek için kütleyi her zaman karıştırmayı unutmayın. Sonunda biraz vanilya ve bir torba kabartma tozu ekleyin.
• İki muzu soyup dilimleyin.
• Bir silikon fırın tepsisine su serpin ve hamurun yarısını içine dökün. olacaksanbaşka bir malzemeden yapılmış bir kalıp kullanın, ardından önceden yağ ile yağlanmalı ve ekmek kırıntıları serpilmelidir.
• Bir kat muz dikkatlice yerleştirin ve ardından onları hamurun ikinci kısmıyla doldurun.
• Pastayı önceden ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin.

Bitmiş tatlıyı bir tabağa aktarın, bir elek ile pudra şekeri serpin ve limon suyu serpilmesi gereken muz dilimleri ile süsleyin. İsterseniz her parçayı taze nane yapraklarıyla süsleyin.

Fırında kefirli lahanalı turta

Şaşırtıcı bir şekilde kefir üzerine lezzetli bir çay ikramı hazırlayabilirsiniz. Böyle bir turtanın hamuru yumuşaktır ve dolgu kokuludur. Kefirde fırında kek nasıl pişirilir:

• Bir bardak kefir ile 150 gram eritilmiş tereyağı, yarım yemek kaşığı soda, yarım yemek kaşığı şeker ve bir tavuk yumurtasını birleştirin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hamurlara iki veya iki buçuk bardak un ekleyin ve ardından her şeyi tekrar iyice karıştırın.
• Hamurun yarısını tereyağlı uygun bir fırın tepsisine dökün.
• İç harcı yayın. Önce bir kat ince kıyılmış beyaz lahana, ardından dereotu ve sonunda iki yumurta, küçük küpler halinde kesin. Her katman tuzlanmalı ve öğütülmüş biberle tatlandırılmalıdır.
• Hamurun ikinci kısmını dikkatlice dolgunun üzerine dökün ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin.

Basit kefir lahana turtası

En deneyimsiz aşçı bile bu basit tarifle başa çıkabilir. Mükemmel bir sonuç elde etmek için talimatları dikkatlice okumanız ve önerilerimize uymanız yeterlidir. Lahana Turtası Tarifi:

• Önce iç harcı hazırlayalım. 300 gram taze lahana almanız, yaprakları birbirinden ayırmanız ve küçük kareler halinde kesmeniz gerekecek. Bundan sonra, bir tencerede suyu ısıtın ve içinde gelecek dolguyu 20 dakika kaynatın.
• Bir soğan kabuğunu bıçakla doğrayın ve bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.
• Haşlanmış lahanayı bir elek üzerine koyun ve fazla sıvıyı alın ve ardından bir tavada 20 dakika kızartın. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
• İç harcı daha lezzetli hale getirmek için orta rende üzerine püre haline getirilmiş bir adet haşlanmış yumurta ekleyin.
• İç harcı haşlanırken hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için uygun bir kapta bir bardak kefir, bir yumurta, bir bardak elenmiş un, biraz soda ve tadı tuzu karıştırın. Malzemeleri homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın.
• 100 gram sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
• Doldurmak için bir yumurta ve iki yemek kaşığı mayonezi bir çırpma teli veya mikser ile karıştırın.
• Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, un serpin. Bitmiş hamuru yavaşça içine dökün, dolguyu yüzeyine koyun, sosla doldurun ve rendelenmiş peynir serpin.

Aşçılık altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında turta. Şüpheniz varsa, hamuru bir kürdan veya tahta çubukla delin.

Fırında reçelli hızlı kefir turtası

Bu tatlı için dolgu herhangi bir reçel, reçel veya marmelat olabilir. Pasta çok hızlı hazırlanabilir ve üzerinize gelen misafirlere uyarılmadan ikram edilebilir. Fırında tatlı bir kefir turtası nasıl pişirilir:

• Uygun bir kapta bir bardak kefir, bir yumurta ve şekeri (tadına göre) karıştırın.
• Bir su bardağı reçel, biraz kabartma tozu ve iki su bardağı unu karışıma ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırın, elde edilen hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin.

Yarım saat içinde basit bir tatlı hazır olacak. Dilerseniz keki uzunlamasına kesip üzerine ekşi krema veya reçel sürebilirsiniz.

Beş dakikada kolay pasta

Hazırlanması biraz zaman alan hafif bir çay saati atıştırması yapın. Dolgu için haşlanmış yumurta ve yeşil soğan kullanmanızı öneririz. Hızlı bir kefir turtasının nasıl pişirileceğini okuyun. Tembelin tarifi çok basit:

• 500 ml kefir un ile karıştırılır (200 gram). İki tavuk yumurtası, biraz tuz, karabiber ve bir paket kabartma tozu ekleyin.
• Üç yumurta ve bir demet yeşil soğanı rastgele doğrayın. 100 gram peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ardından tüm ürünleri karıştırın.
• Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın, hamurun yarısını içine dökün,dolguyu yerleştirin ve hamurun ikinci yarısı ile doldurun.

20 dakika sonra pastayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve porsiyonlar halinde kesin. Tatlıyı ekşi krema ve soya sosuyla servis edin.

Kefir süzme peynirli çikolatalı turta

Bu tarife göre hazırlanan kekin tadı havadar bir kek gibi. Tatlının mermer rengi, kakao ve süzme peynir karıştırılarak elde edilebilir ve hafif bir dolgu ile hafiflik verecektir. Meyveli kefir turtası nasıl yapılır:

• Yarım bardak şeker, 200 gram yumuşak tereyağı ve dört yumurtayı birleştirin ve karıştırın.
• 100 ml kefir, biraz sönmüş soda, tuz, 250 gram un ve üç yemek kaşığı kakaoyu hamura ekleyin.
• Yarım su bardağı şeker, iki yumurta ve 350 gram süzme peyniri ayrı ayrı mikserle çırpın.
• Bir turta kalıbını sıvı yağ ile yağlayın, hamurun yarısını içine dökün, ardından lor dolgusunun yarısını koyun. Bir sonraki katman, süzme peynirin üzerine yayılması gereken konserve meyve (150 gram) olacaktır.
• Ardından, hamurun kalan kısmının yarısını, lor dolgusunu ve tekrar hamuru yayın.

Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bu turtayı pişirmek genellikle yaklaşık bir saat sürer.

Hindistan cevizli turta

Yumuşak hamuru ve hoş kremalı tadıyla bu tatlı sizi memnun edecek. Kefir üzerinde fırında hindistancevizi turtası pişirmek çok basittir. İçinbu:

• Bir yumurta, 200 ml kefir, bir su bardağı şeker, bir buçuk su bardağı un ve bir torba kabartma tozunu uygun bir kapta karıştırın. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün.
• İç harcı için bir bardak şeker, 100 gram hindistan cevizi ve vanilyayı karıştırın. Serpinti hamurun yüzeyine eşit şekilde yayın.
• Börek bitene kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Bitmiş tatlının üzerine krema dökün ve biraz demlenmesine izin verin.

Hindistan cevizi tatlısını porsiyonlara ayırın ve sıcak çay ile servis yapın.

Elmalı leziz kefir turtası

Bu sulu meyve tatlısı tarifine göz atın. Belki de normal charlotte'dan daha çok seveceksiniz. Taze elma ve tarçın aroması evinize rahatlık ve dinginlik katacak. Ve keki fırında kefir üzerinde şu şekilde pişireceğiz:

• Dört sulu elma, kabuğu ve çekirdeği. İlk ikisini küçük küpler halinde kesin (hamurun içine koyacağız) ve ikinci ikisini (dekorasyon için) ince dilimler halinde kesin.
• İki yumurtayı şekerle karıştırın ve üzerlerine bir limonun suyu ve kabuğunu ekleyin. Bir kaseye iki bardak elenmiş un, biraz kabartma tozu ve bir çay kaşığı tarçın ekleyin.
• 100 gram tereyağını ocakta veya mikrodalgada eritin, oda sıcaklığına soğutun ve hamura ekleyin. Oraya bir bardak kefir dökün, elmaları ve yarım bardak çekirdeksiz kuru üzüm koyun. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Meyilli içine döküntepsiyi yağlayın, yüzeyi elma dilimleriyle süsleyin ve tatlıyı hazır olana kadar pişirin.

İsterseniz turtanın üstünü elma reçeli veya bal ile yağlayabilir ve tereyağını bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz.

Sonuç

Kefir turtası yapmayı severseniz seviniriz. Nasıl pişirilir, yemek tarifleri ve püf noktaları yazımızda okuyabilirsiniz. Sadece pratikte bilginizi test etmek ve ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli yemeklerle şaşırtmak için kalır.