Bir multicooker "Redmond"da vişne reçeli nasıl pişirilir?

Bir multicooker "Redmond"da vişne reçeli nasıl pişirilir?
Bir multicooker "Redmond"da vişne reçeli nasıl pişirilir?
Anonim

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Böyle bir meyve tatlısının sağlıklı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Sadece çayın yanında değil, tatlı meyve içecekleri, hamur işleri, kekler, hamur işleri vb. yapmak için de kullanılabilir.

Redmond yavaş ocakta çekirdeksiz vişne reçeli nasıl yapılır

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli
Yavaş bir tencerede kiraz reçeli

Tatlı için gerekli malzemeler:

  • taze olgun kiraz (dondurulmuş kullanabilirsiniz) - 1 kg;
  • filtrelenmiş içme suyu - 100 ml;
  • toz şeker - 1 kg.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli doğrudan meyve olgunlaşma mevsiminde pişirmek daha iyidir. Sonuçta, sadece olgun meyvelerden çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı alacaksınız. Kendi başınıza kiraz alırken veya toplarken mutlaka meyvelerin bütünlüğüne dikkat etmelisiniz, çünkü meyvenin hafif hasarlı bir yüzeyi bile bu ürünün kurtlu olduğunu gösterir.

Kiraz reçeli pişirmeden önceyavaş pişirici, tüm meyveleri dikkatlice ayırmalı, bir kevgir içinde yıkamalı ve bunun için özel bir cihaz kullanarak tohumları çıkarmalısınız. Bazı ev hanımlarının, meyveleri kemiklerinden soymadan böyle bir tatlı pişirdiğini belirtmekte fayda var. Uzun süre saklanırsa reçel içine ve ardından insan vücuduna girebilecek zehirli asit içerdiklerinden bunu yapmanızı önermiyoruz.

Yavaş bir tencerede kiraz reçeli pişirin
Yavaş bir tencerede kiraz reçeli pişirin

Redmond yavaş ocakta vişne reçeli pişirmeden önce, işlenmiş tüm meyveler büyük bir emaye kaseye yerleştirilmeli ve ardından içine şeker dökülmeli, iyice karıştırılmalı ve meyvelerin suyunu vermesi için bir süre beklenmelidir.

Şeker eriyip olgunlaşmış kirazlar suyunu verdikten sonra multicooker kasesine alınmalı, biraz içme suyu ilave edilmeli ve ardından yahni programı 55 dakika açılmalıdır. Bu durumda mutfak cihazının kapağı kapatılmamalıdır. Reçelin iyi pişmesi ve yanmaması için her 5-10 dakikada bir büyük bir kaşıkla karıştırılması tavsiye edilir. Belirtilen sürenin sonunda, meyvelerin boyutu küçülmeli ve hafifçe kırışmalıdır. Aynı zamanda şurubun hacmi yaklaşık ¼ kısım artar.

Tatlıyı yuvarlama ve saklama süreci

redmond yavaş ocakta kiraz reçeli
redmond yavaş ocakta kiraz reçeli

Yavaş pişiricideki kiraz reçeli tamamen piştikten sonra sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak dökülmelidir. Bu arada, onları önceden aynı şekilde sterilize etmeniz önerilir.mutfak aletleri.

Tatlıyı kavanozlara dağıtırken hem meyveleri hem de zengin şurubu eşit oranlarda yaymanız gerektiğini belirtmekte fayda var. Yukarıdaki tüm adımlar tamamlandığında, bulaşıkları sterilize edilmiş kapaklarla sarmanız ve ardından ters çevirmeniz, bir havluyla örtmeniz ve ertesi güne kadar soğumaya bırakmanız gerekir.

Çekirdeksiz vişne reçelini biraz serin ve karanlık bir odada (buzdolabı, kiler, kiler vb.) bir buçuk yıldan fazla saklamayın. Meyvelerin çekirdeklerini çıkarmadıysanız, böyle bir tatlının raf ömrü 3-5 aya düşer.

Önerilen: