Redmond multicooker'de mısır nasıl pişirilir? Çok pişirici "Redmond" için tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mısır, bir nedenle "tarlaların kraliçesi" olarak adlandırılır. Ve daha önce hiç kimse onu satmamış veya satın almamış olsa da, evde her zaman yakındaki tarlalardan teslim edilen bu koçanların stokları vardı. Çok fazla pişirdiler, bütün kovalar veya büyük tavalar. Ve ne kadar lezzetliydi! Şimdi öyle değil. Mısır, marketlerde ve dükkanlarda satın alınır, artık bu miktarlarda pişmez ve her zaman tatlı ve sulu olmaz. Eski tarifler çoktan unutuldu, yeni teknolojiler uygulanıyor. Lezzetli olması için Redmond yavaş ocakta nasıl mısır pişireceğimizi bulalım.

Mısır hakkında bazı bilgiler

Bonduelle - en lezzetli çeşit, şeker. Koçanı orta büyüklükte, taneleri küçüktür. Daha büyük çeşitler hayvanları beslemek içindir ve o kadar lezzetli değildir. Olgunluk düzeyine dikkat ettiğinizden emin olun. Bunu yapmak çok kolay.

Sebze gençse, tahıllar üzerinde güçlü bir baskı varsa, meyve suyu onlardan öne çıkmalıdır. Bu durumda, süt olgunluğunun koçanlarına sahibiz. Ayrıca, yaşlı mısırın koyu sarı bir rengi vardır ve genç -soluk, neredeyse beyaz. Yemek pişirmek için genç koçanların alınması ve mısırın bir tencerede değil düdüklü tencerede pişirilmesi tavsiye edilir. Sonra ihale ve yumuşak olacak. Bu ürünü yemelisiniz, çünkü diğer şeylerin yanı sıra çok faydalıdır: proteinler, vitaminler, mikro elementler açısından zengindir, kan şekerini normalleştirir, vücudu temizlemeye yardımcı olur.

Redmond multicooker'de mısır pişirmenin en kolay yolu

Öncelikle koçanın üzerindeki mısırları yaprak ve salkımlarından temizliyoruz. Sonra yıkayın ve bir buharlı sepet ve bir kaseye koyun, dört parça halinde bir yerde çıkıyor. Kaseye su dökün, hiçbir durumda tuzlamanıza gerek yoktur. İstediğimiz modu ayarlıyoruz, bizim için “Buharlama” olacak ve pişireceğiz. Önemli bir soru ortaya çıkıyor: "Mısır pişirmek ne kadar sürer?" Yaklaşık 25 dakika. Bitmiş ürünü tereyağı, tuz ile yağlayın ve servis yapın. Güvenilir bir mutfak çalışanı olan yavaş pişirici, çalışmasının mükemmel sonucunu gösterdi. Şimdi bu yemeği hazırlamak için birkaç seçeneğe daha bakalım.

İlk seçenek: suda

Bu yöntemle mısırı suda haşlıyoruz. Gerekli sayıda koçan hazırlıyoruz: onları antenlerden ve yapraklardan tamamen temizliyoruz, yıkayıp multicooker tavasına gönderiyoruz. Soğuk suyla doldurun. Sıvının izin verilen seviyenin üzerinde olmaması için miktarını izlemek çok önemlidir. Bu, tavada bulunan özel işaretlere göre yapılabilir.

Çıkarılan yaprakları da kullanıyoruz, iyice yıkayıp yukarıdan koçanların üzerine koyuyoruz. Kapağı kapatın vemodlardan birini ayarlayın - yüksek basınç. Mısır pişirmeye başlayalım. Tarif çok basit görünüyor. Sadece 15 dakikada pişiriyoruz. Çok hızlı görünebilir, ancak ürün hazır, artan basınç sayesinde mısır zaten pişmiş.

İkinci seçenek: bir çift için

Koçanı bu tarife göre pişirmek için multicooker ile birlikte gelen özel bir ek parçaya ihtiyacımız var. Küçük bir boyutu vardır, bu nedenle mısırın silindirler halinde kesilmesi gerekir. Öncelikle baharat ve tuz karışımını yapıyoruz. Baharatları damak zevkimize göre kendimiz seçiyoruz.

Mısır rulolarını bu karışımda yuvarlayın ve özel bir çift kazana koyun. Ardından, bu kabı yavaş bir tencereye yerleştiriyoruz, kapağı sıkıca kapatıyoruz ve yaklaşık 30 dakika buharda pişiriyoruz. Sonuçtan tamamen memnun kalacaksınız, yemek buğulanmış her şey gibi çok sağlıklı ve lezzetli olacak. Redmond multicooker'de mısır pişirmenin bir yolunu daha bulduk.

Haşlanmış mısır pişirmenin daha karmaşık bir versiyonu

Bu yemeği farklı şekillerde pişirebilirsiniz: yavaş ocakta, çift kazanda, mikrodalgada. Her seçeneğin sonuçları birbirinden biraz farklı olacak, ancak doğru hazırlıkla her zaman lezzetli olacak. Redmond multicooker'de mısırın nasıl pişirileceğini yeterince iyi öğrendikten sonra, şimdi bir değişiklik ve karşılaştırma için ocakta pişireceğiz. İhtiyacımız olacak: mısır koçanı, su, tuz, tereyağı. Son bileşen isteğe bağlıdır. Pişirme:

1. Koçanı yapraklardan temizleyin. Alt yaprakları iyice yıkayıp tencerenin dibine birkaç parça koyuyoruz.
2. Koçanı bir kaba koyuyoruz, en büyüklerini ortadan ikiye bölüyoruz.
3. Su dökün. Mısırı tamamen örtmelidir.
4. Kapağı kapatın ve kaynatın.
5. Isıyı az altın ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Soru ortaya çıkıyor: "Mısır pişirmek ne kadar sürer?" Cevap tamamen olgunluk derecesine bağlıdır - 30 dakikadan iki saate. Yemek yaparken denemek gerekir. Bunu yapmak için tavadan bir koçanı almanız, bir tanesini bıçakla çıkarmanız ve tadına bakmanız gerekiyor.
7. Hazır olduğunda suyu boş altın, koçanları yeterli büyüklükte bir tabağa aktarın. İstenirse üzerine tuz serpin, tereyağı ile yağlayın ve - masanın üzerine sıcak. Garnitür veya bağımsız yemek olarak servis yapın.

Redmond yavaş tencerede balık pişirme

Bu işlemin tarifi olan mısırın nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, multicookerimizin diğer lezzetli yemekleri pişirme becerisinde ustalaşmaya çalışalım. Balıkla yapalım ve bir aile ziyafeti, romantik bir akşam yemeği veya tatil için mükemmel bir yemek olan alabalığı seçelim. Çok lezzetli, sağlıklı, sulu ve yumuşaktır. Ve Redmond multicooker için tarifleri uygularsanız, en sevdiğiniz yemeği daha hızlı pişirebileceksiniz ve daha kokulu, yumuşak ve lezzetli olacak. Balığı harika yapmak için hafif bir sos ve limona ihtiyacımız var. Yemek tarifiBir erkeğin bile ustalaşabileceği kadar basit. Gerekli malzemeler: alabalık - yiyenlerin sayısına göre birkaç biftek, soğan, limon, ekşi krema - eksik bir bardak, baharatlar. Tarif:

1. Soğanı soyun, küpler halinde kesin. Sabunla pişirmeden önce limonu yıkayın ve dilimler halinde kesin. Multicooker kasesini sadece alt tarafı değil, yanları da dahil olmak üzere tereyağı ile yağlayın.
2. Balık bifteğini yıkayın ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Her biftek için yavaş bir tencereye koyduk - biraz soğan ve limon. Sıvı bir sosumuz varsa onu kullanırız, yoksa balık baharatlarını karıştırır, bir bardak su ile karıştırır ve ekşi krema ekleriz. Tattıktan sonra tuz ve karabiber.
3. Ortaya çıkan sosu balığın üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökün ve kapağı kapatın. “Söndürme” modunu ayarladık, pişirme süresi - 40 dakika. Alabalığın donması durumunda 30 dakika yeterli, taze ise 10-15 dakika daha uzun süre tutulması tavsiye edilir. Hepsi bu, balık hazır.
4. Bip sesinden sonra, otları serpin ve yavaş pişiricideki kalan sosu üzerine dökün. Dilerseniz balıklar için alışılmadık ve hafif bir salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin üzüm, karides, marul ve kokulu sostan.