Muzlu bisküvi nasıl pişirilir: fırın ve yavaş pişirici için tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muzlu bisküvi, çay veya kahveye harika bir ektir. Bu tatlıyı nasıl yapacağınızı bilmek ister misiniz? Şimdi her şeyi anlatacağız. Makale birkaç tarif içeriyor. Size mutfakta başarılar dileriz!

Yavaş bir tencerede muzlu bisküvi

Bakkal seti:

• 80 gr ekşi krema (yağ içeriği önemli değil);
• üç muz;
• 1 yemek kaşığı ben. kabartma tozu;
• iki yumurta;
• buğday unu - 2 su bardağı;
• 250g şeker;
• 100 ml bitkisel (rafine) yağ.

Yemek yapma talimatları

1. Adım. Yumurtaları bir kaseye kırın. Oraya şeker ekliyoruz. Bu malzemeleri bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Sonuç, yemyeşil bir köpük olmalıdır. Üzerine ekşi krema ve biraz sıvı yağ ekliyoruz (kaseyi yağlamak için 1 yemek kaşığı kalıyor). İyice karıştırın.

Adım 2. Muzların kabuğunu çıkarın. Hamuru ellerimizle kırıyoruz. Muz dilimleri, yumurta ve ekşi krema içeren bir kaseye gönderilir. karıştırıyoruz. Unu kabartma tozu ile birleştirin. Elde edilen karışım, içinde muz ve diğer malzemelerin bulunduğu bir kaba dikkatlice konulur. özel spatulahamuru karıştırın. Ortalama bir yoğunluğa sahipse her şey doğru yapılmış demektir.

Adım numarası 3. Kasenin altını kalan yağla yağlayın. Ardından hamuru yayın. "Pişirme" modunu başlatıyoruz. Zamanlayıcıyı ne kadar süreye ayarlamalısınız? Bir saat yeterli olacaktır. Multicookerinizin gücü 700 W'ı aşarsa, içinde bir muzlu bisküvi 50-55 dakikada pişecektir.

Adım 4. Seçilen modu tamamladıktan sonra pastayı dikkatlice kaseden çıkarın. Tamamen soğumasını bekliyoruz. Daha sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın. İyi çay partisi!

Muzlu Bisküvi "İnci Yerleştirici"

Gerekli malzemeler:

• 3 su bardağı un ve şeker;
• 12 yumurta;
• 300 gr tereyağı;
• yoğunlaştırılmış süt - 1, 5 kutu;
• siyah çikolata (100 g);
• yenilebilir boncuklar veya toz.

Emprenye ve ara katman için:

• 4 muz;
• biraz rom veya konyak (tat için);
• 400ml su;
• şeker - 410 gr.

Pratik kısım:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın. Onları yendik. Oraya şeker ekliyoruz. Tekrar çırpın. Elde edilen kütleye un ekliyoruz. Bir çatalla karıştırın.
2. Yuvarlak bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Kremalı hamuru dökün.
3. Fırını önceden ısıtmak. Optimum sıcaklık 180 °C'dir. Formu içeriği ile fırına koyduk. 20 dakika ayıralım. Toplamda üç kek pişirmen gerekiyor.
4. Ayrı bir kapta belirtilen miktarda şeker veSu. Ateşe veriyoruz ve kaynama anını bekliyoruz. Şurup 40 dereceye kadar soğumalıdır. İçine biraz konyak veya rom dökün.
5. Şimdi kremaya geçelim. Yumuşatılmış tereyağına yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Mikserle çırpın.
6. Keklere geri dönelim. Her birini şurupla ıslatıp krema ile yayıyoruz. Keklerin arasına muz halkaları koyuyoruz. Son bisküvi cömertçe krema ile sürülmelidir. Üzerine rendelenmiş çikolata ve boncuk serpin. Çekici ve inanılmaz lezzetli bir muzlu bisküvimiz var. Kocayı ve çocukları masaya davet etme ve onlara narin bir tatlı ikram etme zamanı. Sadece parmaklarını yala!

Muzlu Mercimek Bisküvi (Yumurtasız Tarif)

Ürün Listesi:

• 10 gr soda (sirke ile söndürün);
• 145 ml bitkisel (rafine) yağ;
• 5 olgunlaşmış muz;
• 90g şeker;
• 310 gr buğday unu;
• bir tutam tuz.

Yemek

Bir kapta şeker, un ve söndürülmüş sodayı birleştirin. Tuz. Yağ ekliyoruz. karıştırıyoruz. Muzların kabuğunu çıkarın. Hamuru ezin ve diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin. Homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın. Altını yağ ile yağlanmış yuvarlak bir biçimde yaydık. Önceden ısıtılmış bir fırına (165 ° C) koyduk, sıcaklığı ortalama bir seviyeye ayarladık. 40-50 dakika sonra altın bir kabukla bitmiş pastayı alabilirsiniz.

Çikolatalı Muzlu Bisküvi Tarifi

Malzemeler:

• 120 ml her birisüt ve bitkisel yağ;
• iki büyük muz;
• 0, 4 kg şeker;
• her biri 1,5 çay kaşığı soda ve kabartma tozu;
• ılık su - bardak;
• 75 gr kakao (toz);
• bir paket vanilya şekeri;
• 245g un;
• tuz - yarım çay kaşığı

Aşçılık:

1. Bir kapta kuru malzemeleri birleştiriyoruz, diğerinde kalan ürünleri karıştırıyoruz (bir çırpma teli ile çırpın).
2. Sonraki adımlar nelerdir? Sıvı karışımı kuruya dökmek gerekir. Bir çırpma teli kullanarak karıştırın. Bu tarif için hamur uygundur.
3. Fırın tepsisini (derinlik 20-21 cm) parşömenle kaplayın. Hamuru içine dökün.
4. İçeriği olan formu önceden ısıtılmış fırına koyun. 180 ° C sıcaklıkta, kek 35-40 dakika pişirilir. Üst kısım folyo ile kaplanabilir.
5. Pastayı çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Ardından çikolata sosu ile gezdirin. Hindistan cevizi talaşı veya beze dekorasyon olarak uygundur. Her durumda, lezzetli bir muzlu bisküvi alırsınız. Fotoğraflı tarif, tatlının nasıl görünmesi gerektiğini açıkça gösteriyor. Bu gerçek bir mutfak sanatı eseridir!

Kapanışta

Bir okul çocuğu bile muzlu bisküvi yapabilir. Sadece makaledeki talimatları izlemeniz gerekiyor. Misafirleriniz ve aileniz, çabalarınızı ve mutfak becerilerinizi takdir edecek.