Islatmadan suda arpa nasıl pişirilir: oranlar ve pişirme yöntemleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Arpa kabuğu çıkarılmış tane, özel bir şekilde işlenmiş arpa taneleridir. Arpa çok miktarda lif, vitamin ve eser element içerir. Çorbalar, ana yemekler ve hatta tatlılar ondan hazırlanır. Tahılların tek bir dezavantajı vardır - pişirmek uzun zaman alır. Ama biz sizinle mısır gevreği pişirmenin bazı sırlarını paylaşacağız ve arpayı suda ıslatmadan nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Ayrıca size lezzetli ve sağlıklı arpa yemekleri için çeşitli tarifler sunacağız.

Çorba için ıslatmadan suda arpa nasıl pişirilir

Deneyimli ev kadınları, mısır gevreğini çorbadan ayrı pişirmenin daha iyi olduğunun farkındadır. Bu durumda, et suyu görünüşte şeffaf ve hoş olacaktır. Islatmadan arpa nasıl pişirilir? Talimatlarımızı dikkatlice okuyun.

Önce mısır gevreğini gözden geçirin ve birkaç kez durulayın. Bir tencereye dökünsu, yüksek ateşte kaynatın, mısır gevreğini ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin. Islatmadan arpa ne kadar pişirilir? İlk aşamada, bu işlem sadece üç dakika sürecektir. Bundan sonra, bulutlu sıvı boş altılmalı ve bunun yerine temiz soğuk su dökülmelidir. Sıvıyı tekrar kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve arpayı yumuşayana kadar pişirin.

Ezilmiş arpa, yavaş bir tencerede ıslatmadan

En sevdiğiniz mısır gevreğinden lezzetli bir garnitür yapmak istiyorsanız tarifimizi mutlaka kullanın.

Malzemeler:

• arpa - iki çoklu bardak;
• su - beş çoklu bardak;
• tatmak için tuz ve yağ.

Aşağıda garnitür olarak arpayı ıslatmadan nasıl pişireceğinizi detaylı olarak anlatacağız.

Multicooker kasesine mısır gevreğini dökün, suya dökün ve tuz ekleyin. "Yulaf lapası" veya "Karabuğday" modunu ayarlayın. Islatmadan arpa ne kadar pişirilir? Zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlamanızı öneririz. Bip sesinden sonra kapağı açın ve arpayı tereyağı ile karıştırın. Bundan sonra, "Isıtma" modunu bir çeyrek saat daha ayarlayın.

Hazır yulaf lapası kahv altıda ana yemek olarak veya öğle yemeğinde et için garnitür olarak servis edilebilir.

Mikrodalga arpa

Arpa pişirmenin başka bir yolunu düşünün. Bu sefer torbalarda paketlenmiş tahılları kullanmanızı öneririz. Bu ürün biraz daha pahalı amadaha hızlı ve daha kolay hazırlanır.

Peki arpa ıslatmadan nasıl pişirilir? Mikrodalga tarifi çok basit.

Poşeti bir cam kaba koyun, suyla doldurun ve çeyrek saat mikrodalgaya koyun. Cihazı en yüksek güce ayarlamayı unutmayın. Bip sesini bekleyin. Bundan sonra, güç az altılmalı ve arpa on dakika daha hazır olana kadar pişirilmelidir.

Benekli kazanda etli ve mantarlı arpa

Tarifimize göre tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 250 gram kıyma veya domuz eti;
• 150 gram mantar;
• yarım bardak inci arpa;
• bir bardak su;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Sırada, benmaride suda bekletmeden lezzetli arpanın nasıl pişirileceğini detaylı olarak anlatacağız.

Arpayı bir kevgir içine dökün, akan suyun altına koyun ve arpayı birkaç kez durulayın. Mantarları temizleyin ve dilimler halinde kesin. Kıymayı tahıllar, mantarlar, tuz ve baharatlarla karıştırın. Elde edilen kütleyi bitkisel yağ ile yağlanmış bir vapur kasesine koyun. Yiyecekleri temiz suyla doldurun ve iki saat pişirin. Öğle yemeğini taze veya buğulanmış sebze salatası ile servis edin.

Sebzeli arpa

Bu basit tarif, basit sağlıklı yiyecekleri sevenlere hitap edecek. Oruç tutan veya figürünü izleyen kişiler için de faydalı olacaktır.

Malzemeler:

• arpa - iki bardak;
• havuç ve soğan - ikişer tane;
• konserve bezelye - 300 gram;
• biber, tatmak için baharat ve tuz;
• bitkisel yağ - 30 gram.

Arpayı sebzelerle ıslatmadan suda nasıl pişirilir? Aşağıdaki lezzetli yemek tarifini okuyun.

Önce mısır gevreğini birkaç suda durulayın ve ardından yağ eklemeden bir tavada kurutun. Arpayı karakteristik bir ceviz kokusu görünene kadar bir spatula ile karıştırın.

Sebzeleri ayrı pişirin. Soğanları ve havuçları soyun, şeritler halinde kesin. Yiyecekleri yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Bundan sonra bezelyeleri açıp bir tencereye koymanız, kavanozdaki sıvıyı sebzelere dökmeniz gerekir. Yemeği karıştırın, kapağını kapatın ve beş dakika pişirin.

Arpayı doğrudan sebzelerin üzerine tavaya koyun. Yüzeyi düzleştirin ve ürünleri suyla doldurun. Tencereyi bir kapakla kapatın ve yemeği bir saat pişirin. Tencereye gerektiği kadar su ekleyin. Pişirmeden birkaç dakika önce ürünler tuz ve karabiberle tatlandırılmalıdır. Tahıl yumuşayınca tabaklara dizilebilir ve taze otlar ile süslenebilir.

Fırında arpa lapası

Bu lezzetli etsiz yemek mantarlar ve taze sebzelerle harika gider.

Malzemeler:

• kabuğu çıkarılmış tane - bir buçuk bardak;
• mantar - 400 gram;
• soğan - üç parça;
• bitkisel yağ - 30 gram;
• tuz - yarım yemek kaşığı;
• maydanoz - yazantat.

Fırında enfes arpa şu şekilde hazırlanır.

Soğan ve mantarları temizleyin, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Arpayı birkaç kez akan suda durulayın ve ardından bitkisel yağda bir tavada kızartın. Mantarları ve soğanları ayrı ayrı kızartın.

Ürünleri bir tavada birleştirin ve bir süre daha birlikte ısıtın. Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin. Ürünleri seramik kaplara dizin ve üzerlerine kaynar su dökün. Yulaf lapasını iyi ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişirin. Bundan sonra, ısıyı en aza indirin ve yemeği bir saat daha pişirin.

Bir tavada etli ve fasulyeli arpa

Bu lezzetli yemek, sağlıklı tahıllara pek düşkün olmayanlara bile hitap edecek.

Malzemeler:

• pearl arpa - iki torba;
• kuru kırmızı fasulye - yarım bardak;
• su - dört bardak;
• haşlanmış et - 200 gram;
• bir havuç;
• ampul;
• domates;
• tuz ve toz biber.

Suyu bir tencereye dökün, tuz ekleyin ve poşetleri paket talimatlarına göre kaynatın. Kuru fasulyeyi dört saat suda bekletin ve sonra kaynatın. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin.

Fasulyeleri, eti ve ince doğranmış soğanı tavaya koyun. Yemeğin içine biraz su dökün ve on dakika pişirin.

Arpayı sebzelerin üzerine yerleştirin ve tavayı bir kapakla kapatın. Isıyı en aza indirin ve yemeği bir çeyrek saat daha pişirin. en sonunda her şeymalzemeler karıştırılmalıdır. Arpayı sebze ve etli sofraya servis edin, tabağı kıyılmış maydanozla süsleyin.

Mercimek arpa ve soğan pirzola

Lezzetli köfteler sadece yetişkinler için değil, çocuk menüleri için de mükemmeldir. Sulu, yumuşak ve çok hoş kokuludurlar. İsteğe bağlı olarak, içerik listesine aromatik baharatlar veya kuru otlar ekleyebilirsiniz.

Gerekli ürünler:

• haşlanmış arpa - iki bardak;
• bir büyük soğan;
• tuz - birkaç tutam;
• karabiber - bir tutam;
• un - iki veya üç yemek kaşığı;
• bitkisel yağ.

Önce arpa lapası pişirmen gerekiyor. Bunu yapmak için arpa iyice yıkanmalı, bir tencereye aktarılmalı ve su ile dökülmelidir. Tarifimiz için dün geceden yapılan yulaf lapası harika.

Soğanı soyun ve doğrayın. Bir blender kasesine koyun ve öğütün. Bundan sonra soğana arpa ekleyin ve cihazı tekrar açın. Ortaya çıkan püreyi derin bir kaba aktarın, üzerine tuz ve karabiber ekleyin.

Kıyma istediğiniz şekli verin ve pirzolaları un içinde yuvarlayın. Boşlukları her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.

Domates soslu sebzeli ve sosisli arpa

Lezzetli ve doyurucu yemek, normal menünüzü çeşitlendirecek. Oruç tutuyorsanız, sosisi malzeme listesinden çıkarın. Haşlanmış et veya kızarmış tavuk filetosu ile de değiştirebilirsiniz.

Ürünler:

• arpatahıllar - 100 gram;
• soğan, domates ve havuç - birer tane;
• süt fasulyesi - 50 gram;
• konserve bezelye - üç yemek kaşığı;
• orta salatalık turşusu;
• domates suyu - iki bardak;
• bitkisel yağ - iki kaşık;
• sarımsak - iki karanfil;
• yeşillikler;
• tütsülenmiş sosis - 150 gram.

İrmikleri yıkayın ve bir tencereye koyun. 1:3 oranında su ekleyin. Püresi bitene kadar kaynatın. Sebzeleri soyun ve ardından ince çubuklar halinde kesin. Sosisleri şeritler halinde kesin.

Derin bir kızartma tavası alın ve ocakta ısıtın. Biraz bitkisel yağ dökün, doğranmış sarımsak, soğan ve havuç koyun. Yiyecekleri beş dakika kızartın, ardından üzerlerine yeşil fasulye ve salatalık turşusu koyun. Birkaç dakika sonra bezelye ve domatesi ekleyin.

Sebzeleri birlikte ısıtın ve ardından haşlanmış tahılları ve sosisleri tavaya koyun. Ürünleri domates suyuyla dökün ve on dakika daha pişirin. Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin ve masaya getirin.

Sonuç

Artık arpayı suda ıslatmadan nasıl pişireceğinizi tam olarak biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, bunu yapmak hiç de zor değil. Sonuç olarak, yulaf lapası ufalanır ve yumuşaktır. Pearl arpanın çok sağlıklı olduğunu, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bu ürünü ailenizin diyetine dahil ettiğinizden emin olun, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı yeni lezzetli yemeklerle sevindirin.