Vegan charlotte: fotoğraflar, malzemeler ve sırlarla adım adım tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün vejetaryenlik iki büyük kola ayrıldı. Bazıları et ve balığı reddeder, ancak diğer birçok şeyi zevkle yerler. Sloganları öldürmemektir. Ve çoğu hayvansal ürün bir canlıya zarar vermeden elde edilebildiği için diyet oldukça çeşitlidir.

Vegan menü

Fark nedir? Veganlık bir diyet değil, bir yaşam biçimidir. Aslında, bu vejetaryenliğin bir dalıdır. Sadece buradaki menü daha da katı hale geliyor, ancak bu herkesin kişisel tercihi. Bu, vejetaryenliğin en katı şeklidir. Bu durumda, hayvansal kaynaklı tüm ürünlerin kullanımı hariç tutulur. Bir vegan balı bile reddeder. Ayrıca deri, yün, ipek veya kürk kullanmazlar.

Ama veganlar da insandır. Çay için lezzetli bir şeyler istiyorlar. İşte burada vegan charlotte imdada yetişiyor. Bu, her acemi ev hanımının yapabileceği basit bir pasta.

Aceleyle

Bu pastayı en başta çeken şey sadeliğiyemek pişirmek. Kelimenin tam anlamıyla beş dakikalık bir hazırlık ve hamur masanızda. Fırını önceden ısıtın ve içine vegan charlotte koyun. Fırından nefis kokular gelene kadar bekleyin.

Hamur ve elmaları farklı sırayla karıştırarak dört farklı lezzet elde edebilirsiniz:

• Meyveyi kesin ve kalıbın dibine koyun.
• Elmaları ince dilimler halinde kesin ve hemen hamurla karıştırın.
• Elmaları küp şeklinde doğrayın ve önce hamuru, ardından meyveleri yayın. Onları biraz boğabilirsin.
• Meyveyi rendeleyin ve hamurun üzerine koyun veya karıştırın.

Her seferinde farklı bir pasta alacaksınız. Daha kuru seviyorsanız, ikinci seçeneğe dikkat edin. Üçüncüsü yumuşak, sulu ve nemlidir. Ancak her durumda, tüm seçenekleri denemek ve aralarından kendinizinkini seçmek en iyisidir. Vegan charlotte lezzetli olabilir - sadece nasıl pişirileceğini öğrenmen gerekiyor.

Altın Turta

Bu ismin iki olası kökeni vardır. Güzel, altın kabuk veya bu tarif için geleneksel olarak kullanılan Altın Dökün elmalar nedeniyle. Yemek pişirmek için yalnızca basit ve uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız var.

• Bir bardak un ve aynı miktarda irmik.
• Yarım bardak şeker.
• Yarım çay kaşığı tuz ve soda.
• Bir bardak portakal suyu.
• Elma püresi - 200g
• Taze elma - 5 adet

Vegan charlotte beş dakikada hazırlanır. Bunun için elmalara ihtiyacınız var. Kes, diğer tüm malzemelerle karıştır ve keki 180 derecede pişir. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Pasta "Hava"

Bu tarifi kumbaranıza götürmeyi unutmayın. Hamur yumuşak ve kabarık hale gelir ve çok sayıda elma, genel resmi bozmayan belirli bir miktarda nem verir. Vegan charlotte tarifi defalarca denendi. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Un - yaklaşık 600g
• Şeker - 3/4 su bardağı.
• Bir buçuk bardak su.
• Bir bardak bitkisel yağ.
• Elmalar - 12 adet. orta veya 5-6 büyük.
• Birer çay kaşığı karbonat ve tarçın.

Elmalar ile başlayalım. İyice yıkanmaları ve ortalarının çıkarılması ve ardından küpler halinde kesilmesi gerekir. Onları bir fırın tepsisine yayın, ardından hamuru yapabilirsiniz. Su, şeker ve bitkisel yağı bir kapta karıştırın. Şeker eriyene kadar çırpın. Başka bir kapta un, vanilya ve tarçını karıştırın. Şimdi iki bardağın içeriğini dikkatlice birleştirin. Bu amaçlar için bir çırpma teli almak en iyisidir. Kabarık bir köpüğe çırpın. Ardından sodayı elma sirkesi ile söndürün, hamura ekleyin ve tekrar çırpın.

Fırını 180 dereceye kadar ısıtacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Hamuru meyvelerin üzerine dökün ve fırına gönderin. Kekin pişmesi yaklaşık 40 dakika sürüyor. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

Yavaş bir tencerede mercimekli turta

Bugün hemen hemen herkes bu mutfak yardımcısına sahip. Yavaş bir tencerede vegan charlotte yapmayı deneyin. Bu tarifin sadeliğini kesinlikle takdir edeceksiniz. Sadece malzemeleri yüklemeniz ve zamanlayıcıyı ayarlamanız gerekir. Malzemeleri hazırlayın:

• Bal - 3 yemek kaşığı.
• Armut - 1 adet
• Elma - 2 orta boy.
• Kaynar su - 200 ml.
• Şeker - 100g
• Bitkisel yağ - yarım bardak.
• Vanilin ve tarçın - her biri bir tutam.

Şekeri derin bir kaba koyun ve üzerine baharatları ekleyin. Karıştırın, kaynar suya dökün ve bal koyun. Yağ ve lezzet eklemek için kalır. Şimdi en önemli an. Un iki kez elenmeli ve kabartma tozu ile karıştırılmalıdır. Her şeyi birlikte karıştırın. Çok kalın olmayan hamur çıkıyor. Elmalar ve armutlar parçalara ayrılmalı ve bir kalıba konulmalıdır. Hamuru doldurun, "Pişirme" programını seçin ve 65 dakika bekleyin. Bu, elmalı vegan charlotte için orijinal reçetedir. Farklı meyve ve balın birleşimi unutulmaz bir aroma verir.

Viyana Pastası

Hemen hemen herkes tarafından sevilir. Ancak çoğu ev hanımı onu birçok hayvansal ürünle pişiriyor. Ama onlarsız yapabilirsiniz. Yine de lezzetli olacak.

Malzemeler:

• Birer bardak tam tahıl ve beyaz un.
• Soda - 1/2 çay kaşığı.
• Esmer Şeker - 200g
• Soya sütü - 200 ml.
• Sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.
• Ezilmiş keten - 6 çay kaşığı
• Su - 9 yemek kaşığı. l.
• Elmalar - 2-3 adet
• Tarçın.

Her şey monte edildiğinde, pişirmeye başlayabilirsiniz. Öğütülmüş keten tohumu suya batırılmalı ve şişmeye bırakılmalıdır. Süte sirke ekleyin ve kıvrılmasına izin verin, küçük porsiyonlarda şeker, keten tohumu infüzyonu ve unu ekleyin. Elmaları kesin ve hamurla karıştırın. Bir kalıba dökün, şeker serpin. 165 derecede yaklaşık bir saat pişirin.

Lezzetli pişirmenin sırları

Yumurta ve süt ürünleri içermeyen bir pastayı ilk bakışta pişirmek zordur. Ama hiçbir şey imkansız değildir.

• Pastaya parlaklık vermesi için genellikle süt veya tereyağı sürülür. Ama tatlı çay da işe yarar.
• En sevdiğiniz tarifleri kullanabilirsiniz, ancak yumurta ve süt yerine şu malzemeleri ekleyin: muz, su ile yulaf ezmesi, patates veya mısır nişastası, elma püresi.

Mercimek hamur işleri gür, hoş kokulu ve çok lezzetlidir. Oruçta pişirilebilir veya ailenizde ikna olmuş veganlar varsa menüye dahil edilebilir.

Sonuç yerine

Elmalı vegan charlotte kokulu ve lezzetli, kabarık ve hafif olabilir. Sadece hostesin becerilerine ve ailesini sağlıklı bir tatlıyla tedavi etme arzusuna bağlıdır. Çeşitli seçenekler, en çok beğendiğinizi seçmenize izin verecektir. Ve deneyimli fırıncıların sırları işinizi kolaylaştıracak.