Sütlü krep: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sütlü krep nasıl yapılır? Bu yemeğin tarifi nedir? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Süt vücudumuz için önemli bir üründür. Birçok eser element ve vitamin içerir. Her hostes buzdolabında biraz süt bulabilir. Üzerinde yapılan krepler kahv altı ve hafif bir atıştırmalık için harikadır ve her masa için güzel ve narin bir tatlıdır.

Açıklama

Sütle krep yapmayı öğrenmek ister misin? Bu yemek için birçok tarif var. Krepler, nötr veya ekşi hamur temelinde pişirilen kabarık küçük keklerdir.

Bu yemeğin hamuru çeşitli katkı maddeleri içerebilir ve herhangi bir dokuya sahip olabilir. Krepler, yüzyıllardır hem çörek hem de krep olarak adlandırılmıştır. Bunları birbirinden ayıracak bir çizgi çekmek bazen çok zordur.varyasyonlar.

Sütlü leziz krepler

Süt ile lezzetli krep nasıl yapılır öğrenelim. Bu tarif aşağıdaki malzemeleri içerir:

• bir bardak ılık süt;
• iki sanat. un;
• bir çift yumurta;
• bir tutam tuz;
• kızartma için yağsız yağ;
• üç sanat. ben. şeker.

Ayrıca kabartma tozu ve sirke gerekir (her biri ½ çay kaşığı).

Sütlü harika krepler almalısın. Tarif, aşağıdaki eylemlerin uygulanmasını sağlar:

1. Yumurtaları bir kaba sürün, onlara şeker ve tuz gönderin. Bir çırpma teli veya mikser ile çırpın.
2. Soğuk olmayan sütü ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Elenmiş unu süt karışımıyla birleştirin, topak kalmayacak şekilde karıştırın.
4. Sirke sodayı söndür, hamura gönder.
5. Her şeyi iyice karıştırın, bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin.
6. Hamuru karıştırın ve krep pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için tavaya yağ dökün, ısıtın. Ocağı kapatın ve börekleri birbirine değmeyecek şekilde kaşıkla kaşıkla alın. Her iki tarafını da kızartın.

Süt ile hazır krepleri reçelli süsleyebilir, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, meyve veya diğer katkı maddeleri ile servis edebilirsiniz. Ailen bu kahv altıya bayılacak.

Acele Et Börek

Sütlü krep sever misiniz? Aşağıdaki adım adım tarifi fotoğraflı olarak inceleyelim. Sadece 15 dakikada hızlı krepler yapabilirsiniz. Bu lezzetli, yumuşak ve havadar yemek size gün boyu tokluk ve enerji verecektir. Al:

• üç yumurta;
• şeker (1 yemek kaşığı.l.);
• 250ml oda sıcaklığında süt;
• ½ çay kaşığı tuz;
• birkaç sanat. un;
• ¼ çay kaşığı soda;
• ekşi krema veya reçel (tatmak için).

Süt ile pofuduk krep nasıl pişirilir? Fotoğraflı tarif aşağıdaki işlemleri sağlar:

1. Sütün tamamını kaseye dökün.
2. Şeker, yumurta, tuz ve sodayı ekleyin (sirke ile söndürebilirsiniz). İyice karıştırın.
3. Un ekleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın.
4. Krepleri sıcak bir tavada kızartın.

Mayasız börek

Ve sütte mayasız kabarık krep nasıl yapılır? Aşağıdaki tarifi inceleyin. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki yumurta;
• bir tutam tuz;
• 1 yemek kaşığı ekşi süt;
• 0.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• birkaç sanat. un;
• şeker (birkaç yemek kaşığı).

Sütte maya kullanılmadan yapılan bu gözleme tarifi şu adımların uygulanmasını şart koşuyor:

1. Yumurtaları derin bir kapta tuz ve şekerle çırpın.
2. İçlerine ekşi süt dökün ve çırpmaya devam edin.
3. Elde edilen kütleye yavaş yavaş un ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Kabartma tozunu dökün ve karışımın kıvamı kalın ekşi krema ile aynı olana kadar karıştırın.
5. Bir tavayı yağ ile ısıtın ve krepleri bir kaşıkla birbirinden az mesafede koyun.
6. Isıyı orta seviyeye getirin ve öğelerin yükselmesini bekleyin.
7. Alttaki en kısa sürede altın bir kabuk görünecek, diğer tarafa dönün.

Kızartılmış kreplere her zaman dikkat edin. Sonuçta, ateşe biraz fazla maruz kalırlarsa ihtişamlarını kaybederler.

Süt ve maya üzerine

Size süt ve maya ile yapılan krep tarifi sunuyoruz. Bu kreplerin en gür, uzun ve havadar olduğunu söylüyorlar. Al:

• birkaç sanat. un;
• kuru maya (bir çay kaşığı);
• 150 ml ılık süt;
• ½ çay kaşığı tuz;
• üç büyük kaşık şeker.

Yani, mayalı sütte gür krepler hazırlıyoruz. Herkes bu tarifi sever. Şu adımları izleyin:

1. Bir tencerede biraz süt ısıtın.
2. Sütü bir kaseye dökün ve şeker, maya, tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Karıştırmaya devam ederek unu yavaşça dökün.
4. Hamur kalın ve viskoz olmalı, kıvamda yağlı ekşi kremaya benzemelidir.
5. Hamuru 1 saat ılık bir odaya alıp üzerini bir bezle örtün.
6. Yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Bu krepleri çok dikkatli pişirin. Onları tavaya dökün ve kabarıp hafifçe kızardıklarında diğer tarafa çevirin.

Krepleri meyve ve ekşi krema ile süslenmiş geniş bir tabakta servis edin.

Soda ile

Sütlü sodalı kabarık krepleri nasıl pişireceğinizi biliyor musunuz? Bu fotoğraf tarifi harika. Bu yemek, hazırlama kolaylığı ve olağanüstü tadı nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. altında olması gerekiyorel:

• 0.5 çay kaşığı tuz;
• süt (0,5 l);
• sirke (bir çay kaşığı);
• üç sanat. un;
• şeker (dört yemek kaşığı);
• ½ çay kaşığı soda;
• kızartma için yağsız yağ.

Aşağıdaki üretim adımları burada verilmektedir:

1. Sütü tencereye dökün.
2. Üzerine yumurta, toz şeker ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
3. Sodayı sirke ile söndür ve oraya gönder.
4. Unu yavaşça ekleyin ve karışım koyulaşana kadar karıştırın.
5. Kreplerin yapışmasını önlemek için hamura 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
6. Bu hamurun kızartmadan önce biraz dinlenmesi gerekiyor. Ancak az zamanınız varsa, yemeği hemen sıcak bir tavada pişirin. Yaklaşık 1 cm yükseldiğinde ürünü ters çevirin.

Elmalı

Elmalı sütlü yumuşak kreplerin nasıl pişirileceğini öğrenelim. Size aşağıdaki adım adım tarifi sunuyoruz. Al:

• toz şeker (üç yemek kaşığı);
• birkaç bardak un;
• ılık süt (yarım litre);
• 3 elma;
• tarçın (1 çay kaşığı);
• bir çift yumurta;
• ½ çay kaşığı soda;
• yağsız yağ.

Bu krepleri şu şekilde pişirin:

1. Elmaları yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Geniş bir kapta yumurta, süt, soda, tarçın ve şekeri karıştırın.
3. Şimdi unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın.
4. Ardından rendelenmiş elmaları ekleyin. Hamur, kalın ekşi krema ile aynı kıvamda olmalıdır.
5. Yeniden ısıtınBir tavada sıvı yağ ve elmalı pankekleri altın sarısı olana kadar kızartın. Hamur bir yemek kaşığı ile serilmelidir.

Burada sodayı kabartma tozu ile değiştirebilirsiniz. Üretim etkisi aynı olacaktır. Böyle bir tatlıyı kimse reddedemez.

Muzlu

Mayasız sütle başka nasıl krep yapabilirsiniz? Bu tarifi bir fotoğrafla dikkatlice inceleyin. Çocuklar için harika bir kahv altı yapmayı öğreneceksiniz. Muzlu krepler, özellikle reçel veya çikolata ile servis edildiğinde harikadır. Bu yemeği oluşturmak için şunlara sahip olmanız gerekir:

• birkaç sanat. ben. şeker;
• 70ml süt;
• bir çift muz;
• un (bir bardak);
• bir yumurta.

Bu yemeği şu şekilde pişirmelisin:

1. Bir kaseye bir yumurta kırın, üzerine muz ve şeker gönderin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın.
2. Un ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Hamur kalın olmalı.
3. Krepleri sıcak bir tavada altın rengi olana kadar kızartın. Bir tabağa koyun, süsleyin ve servis yapın.

Kabaklı

Sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkes bu tarife bakmalı. Kabak börekleri diyet yapanlar arasında popülerdir. Birçok vitamin ve diğer faydalı maddeleri içerdiklerinden bebekler için faydalıdırlar. Öyleyse al:

• ılık süt (1 su bardağı);
• 1 yemek kaşığı un;
• inek tereyağı (50 g);
• şeker (üç yemek kaşığı);
• 10g kabartma tozu;
• tuz (1/2 çay kaşığı);
• bir tutam tarçın;
• vanilin (1paket);
• 300g kabak posası;
• yağsız yağ.

Bu yemeği şu şekilde pişirmelisin:

1. Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Unu bir kaseye eleyin, beyaz veya esmer şeker ekleyin.
3. Aynı tarçın, kabartma tozu ve tuzu gönderin.
4. Yağı bir su banyosunda eritin ve karışıma dökün.
5. Kabağın hamurunu rendeleyin ve hamura gönderin.
6. Bir bardak sütü dökün, vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Bir tavayı yağ ile ısıtın ve üzerine bir yemek kaşığı ile krepleri koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Bal veya ekşi krema ile bir tabakta servis yapın.

Lord krep

Süzme peynir kalsiyum, birçok vitamin ve eser element içerdiğinden bu krepler vücudumuz için çok faydalı olarak kabul edilir. Şunlara sahip olmanız gerekir:

• 1 yemek kaşığı un;
• bir çift yumurta;
• 150 gr süt (ekşi olabilir);
• 300 gr süzme peynir;
• şeker ve tuz (her biri bir tutam);
• yağsız yağ;
• ½ çay kaşığı soda;
• ½ çay kaşığı sirke;
• bir tutam vanilin.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Süzme peyniri bir kasede çatalla yoğurun, üzerine tuz, vanilin ve şeker ekleyin. İyice karıştırın.
2. Sodayı sirke ile söndürün (limon suyu kullanabilirsiniz), hamura gönderin.
3. Sütü ev sıcaklığında dökün (bunun yerine ekşi krema, kefir veya fermente pişmiş süt kullanabilirsiniz), karıştırın.
4. Unu içine dökün ve kıvamla aynı kıvamda bir hamur yapınekşi krema.
5. Ürünleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi krema ile servis edilirler.

Hamurunuz çok kalınsa biraz daha süt ekleyin.

Öne Çıkanlar

Lüks krepler her hostesin hayalidir. Mayalı hamurun buğday unu bazlı olduğu biliniyor ancak patates, yulaf veya karabuğday unu ile kombine edilebilir.

Diyet yapıyorsanız sütü su veya soya sütü ve inek tereyağını margarin ile değiştirebilirsiniz.

Krepleriniz tavaya yapışıyor mu? Bu durumda, hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ eklemenizi öneririz. Krep pişiriyorsanız mısır, zeytin veya başka herhangi bir yağ yemeğe özel bir koku vereceğinden ayçiçek yağı kullanın.

Kızartırken önce kızgın bir tavaya sıvı yağı dökün. Kuru ise, krepler kabarmaz. Ama yağda yüzmelerine gerek yok.

Ürünlerin eşit şekilde kızarmasını sağlamak için orta ateşte pişirin, tavayı bir kapakla kapatın.

Ekşi sütle

Şimdi de ekşi sütle yapılan krep tarifini düşünün. Al:

• ½ çay kaşığı soda;
• bir çift yumurta;
• 1 yemek kaşığı un;
• şeker (tatmak için);
• ekşi süt (0,5 l);
• tuz.

Bu yemeği oluşturmak için şunları yapın:

1. Sütü karıştırın, şeker, soda, yumurta ve tuzu ekleyin, çatalla sallayın. Sonra unu ekleyin, hafifçe karıştırın. Görünen bir hamurunuz olmalı.yağlı ekşi krema, topaklı.
2. Bir kaseye sıcak su dökün, içine hamur olan bir kase koyun, bir bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
3. Börekleri tereyağlı sıcak bir tavada pişirin. Hamur fazla karıştırılmamalıdır. Sadece bir kaşıkla alıp tavaya koyun.

Bebekler için yulaf ezmeli krep

Çocuklar için sağlıklı ve lezzetli bir kahv altı hazırlamak için şunları satın alın:

• 1 yemek kaşığı yulaf gevreği;
• soda (1/2 çay kaşığı);
• 1, 6 yemek kaşığı. un;
• şeker (1,5 yemek kaşığı);
• bir tutam tuz;
• kızartma için yağsız yağ;
• bir yumurta;
• 0.5L süt.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Yulaf ezmesini taze kaynamış sütle dökün, yarım saat bekletin.
2. Tahıl şiştiğinde yumurta, tuz, şeker ve soda ile karıştırın. Daha sonra un ekleyin. Kalın ekşi krema ile aynı kıvamda bir hamur yapın.
3. Krepleri tereyağlı sıcak bir tavada her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Krepleri bal, süt, reçel veya ekşi krema ile servis edin.

Kayısıyla

Kayısı börek - çocuğunuz için lezzetli ve sağlıklı bir kahv altı. Oluşturmak için şunlara sahip olmanız gerekir:

• 10 kayısı;
• bir yumurta;
• 1 yemek kaşığı un;
• bir tutam tuz;
• 1 yemek kaşığı süt;
• şeker (tatmak için);
• yağsız yağ.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Derin bir kapta unu tuz, şeker ve yumurta ile karıştırın.
2. Sütü hamura ekleyin.
3. Kayısı yıkayın, çıkarınkemikler, 1,5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin ve oraya da gönderin. İyice karıştırın.
4. Krepleri tereyağlı sıcak bir tavada altın rengi olana kadar kızartın.

Bitmiş tatlıyı reçel, bal veya sütle servis edin.

Kiraz aromalı

Bu yemek harika bir kahv altı seçeneği. Al:

• 200 ml süt;
• bir yumurta;
• bir avuç kiraz;
• soda (1/2 çay kaşığı);
• şeker (birkaç yemek kaşığı);
• 30g margarin;
• 180g un;
• 3, 5 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ;
• sirke (1 çay kaşığı).

Bu krepleri şu şekilde pişirin:

1. Margarini eritin, kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpın.
3. Ilık süt ve eritilmiş margarini dökün, elenmiş unu ekleyin.
4. Sodayı sirke ile söndürün ve hamurun içine koyun, karıştırın.
5. Vişneleri parçalara ayırıp hamurun içine koyun, kaşıkla karıştırın.
6. Börekleri tereyağlı sıcak bir tavada her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Kiraz soslu krepler, bal, ekşi krema veya reçel ile servis yapın. Sağlığınız için yiyin!