Evde konserve: kış için çeşitli komposto nasıl kapatılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Taze meyvelerden ve meyvelerden elde edilen kompostolar kışın bir patlama ile ayrılır. Sadece lezzetli ve kokulu değiller, bize kırmızı bir yazı hatırlatıyorlar ve hoş bir manzaraya sahipler. Konserve yiyecekler, sonbahar-kış döneminde vücudumuzun ana vitamin tedarikçilerinden biridir.

Çeşitli vişne-ahududu kompostosu

Birçok çeşit böğürtlen ve meyve birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşerek harika bir renk ve besin kalitesi sağlayan bir içecek verir. Kış için çeşitli kompostoları, örneğin elma ve ahudududan kapatabilirsiniz. Genel olarak, ahududu ilavesi, konserve yiyeceklere ilahi aroması nedeniyle ek bir artı verir. Bu şekilde hazırlayın: meyveleri ayırın, durulayın, boş altın. Üç litrelik kavanozlarda, ürünleri şu oranda koyun: 3 - kiraz için 1 avuç ahududu. Kapları çeyrek veya biraz daha fazla doldurun (içeceğin tadı daha doygun hale gelecektir). Ardından şekeri ekleyin. Ekşi meyvelerden kış için çeşitli komposto yapılırsa, her kavanoza 2 bardak gidecektir. Daha tatlı olanlar için biraz daha azına ihtiyacınız var - bir buçuk. Suyu (boynun başından) ekleyin, kapaklarla (teneke) kapatın ve orta ateşte 25-30 dakika kaynatın. Ondan sonra bankaları topla, ters çevir, örtün,bir gün soğumaya bırakın.

Erik tabağı

Çok lezzetli ve sağlıklı çeşit çeşit erik kompostosu. Kış için, çoğunlukla altın-turuncu kiraz eriklerinden ve koyu eriklerden kapatılır. İşleme hazırlanma teknolojisi, yukarıda açıklanan tarifle aynıdır. Kavanozlarda erik kombinasyonu keyfidir. Bu meyveler oldukça asidik olduğu için kap başına 2,5-3 su bardağı şeker gerektirir. Sonra tekrar şemaya göre: sterilizasyon (kaynar suda 15-20 dakika) ve dikiş. Kış için bu tür çeşitli komposto yaparken eriklerin çekirdekleri çıkarılamaz.

Ahududu Böğürtlen Nektarı

Ama ahududuya geri dönelim. Buna tatlı, hafif ekşi bir meyve olan böğürtlen eklerseniz, içecek canlandırıcı, gerçek bir yaz inceliği ortaya çıkar. Meyve ve meyve çalıları ile ilgili tüm koruma için geçerli olan yararlı tavsiyeleri hemen vereceğiz. Küçük solucanlar veya beyazımsı böcek larvaları meyvelerde saklanırsa, bahçe ürünlerini suya biraz tuz ekleyerek (1 kova başına yaklaşık 100 gram) suya koymanız gerekir. 10-15 dakika sonra çözeltiyi boş altın, ahududu, böğürtlen vb. Bu çeşitli meyvelerden oluşan kompostoda tarif, 3 litrelik kavanoza 350-400 gr şeker koymanızı önerir. Kap, yarıdan biraz daha az meyvelerle doldurulur. Daha sonra su eklenir. Sterilizasyon 15-18 dakika sürer.

Elma-deniz topalak inceliği

Altın, insan sağlığına faydalı etkileri açısından paha biçilmez olan deniz topalak olarak kabul edilir. Özellikle popüler olan bu ağacın meyvesinden elde edilen yağdır. ve birkaçKim bilir ki onlardan reçeller, reçeller ve kompostolar, insana doğanın kendisi tarafından verilen gerçek bir doğal vitaminler, amino asitler, mikro elementler kileridir. Bu nedenle, çeşitli deniz topalak kompostosu diğer meyvelerle birlikte muhafaza edilmesi doğru olacaktır. Elmalarla birlikte çok lezzetli bir içecek elde edilir. Bu şekilde hazırlanır: meyveler yıkanır, suyun akmasına izin verilir. Her kilogram deniz topalak için 600 gr elma ve bir buçuk kilo şeker vardır. Elmalar soyulmalı, küçük dilimler halinde kesilmelidir. Bankalara paketlenmiş. Doğru miktarda şeker dökün. Kavanozlara omuzlara kadar su ekleyin, 15 dakika kaynatın ve yuvarlayın.

Kışın ev yapımı hazırlıkların sizi memnun etmesine ve kendinizi iyi hissetmenize yardımcı olmasına izin verin!