Suluguni peynirli lezzetli salata

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Suluguni peyniri turşu çeşitlerine aittir. İki çeşittir: normal ve füme. Birçoğu bu ürünü köpüklü içecekler için atıştırmalık olarak kullanmaya alışkındır. Ancak birçok yemeğe dahil edilebilir. Suluguni peynirli salata çok lezzetlidir. Bu meze özgün bir görünüme ve baharatlı bir tada sahiptir. Masaya servis ederek herkesi yeni ve sıra dışı bir yemekle şaşırtabilirsiniz. Suluguni peynirli salata fotoğrafı olan herhangi bir tarif çok iştah açıcı görünüyor. Aynı şekilde, yemek masanıza bakacaktır. İnan bana, ilk ayrılanlardan biri olacak. Ve deneyen herkes mutlaka tarifini isteyecektir.

Suluguni peynirli ve yengeç etli salata

Sıra dışı bir atıştırmalık hazırlamak yeterince kolaydır. Karmaşık ve pahalı ürünler gerektirmez. Herhangi bir masayı çeşitlendirmek için (hem şenlikli hem de günlük) suluguni peynirli bu salata tarifi yardımcı olacaktır. İşte böyle bir meze hazırlamak için gerekli olan ürünlerin listesi:

• Suluguni peyniri, füme değil, 200-250 gram;
• 3 tavuk yumurtası;
• 1 paket yengeç çubuğu veya 200-250 gram et;
• taze salatalık;
• mayonez, miktarızevkinize göre alın;
• yeşillikler;
• tuz.

İsterseniz suluguni peynirli salataya ayrıca bir küçük domates ekleyebilirsiniz.

Yemek tarifi

En başta salata için yumurtalı pankek hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için tavuk yumurtalarını biraz tuz ve baharatlarla çırpın. İyi ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavada iki küçük "krep" kızartın. Biraz soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin. Yengeç çubukları ve taze salatalık da şeritler halinde kesilmelidir. Peynir, bir helezon ise, ayrı "iplere" bölünür ve kısa şeritler halinde kesilir. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp mayonez ile tatlandırın. Üstüne ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile suluguni peyniri serpin.

Peynirdeki tuz zaten yeterli miktarda bulunduğundan, salatası tuzlamak çok nadiren gereklidir.

Suluguni ve kruton salatası

Bu meze daha az ilginç ve lezzetli değil. Bileşiminde yer alan ürünler basit ve herkes tarafından erişilebilir. Bu salata için ihtiyacımız olan tek şey:

• biraz jambon, tavuk alabilirsin, yaklaşık 300 gram;
• Suluguni füme peynir, 100-150 gram;
• 4-5 tavuk yumurtası;
• bir kutu konserve mısır;
• bir paket kraker, tercihen sarımsak aromalı;
• mayonez miktarını damak zevkimize göre alıyoruz.

Suluguni peynirli salata, maydanoz veya fesleğen gibi herhangi bir yeşillik dalıyla süslenebilir. Buyemeğe sadece vitamin eklemenizi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda salatanın tadını daha belirgin hale getirir.

Yemek nasıl pişirilir

Sert haşlanmış yumurta. Soğutun, kabuğu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Jambonu (ve haşlanmış sosis ile değiştirilebilir) şeritler halinde kesin. Peynir (önceki durumlarda olduğu gibi, bir "at kuyruğu" alıyoruz) ayrı liflere bölünmüştür. Ayrıca kıs altılmaları gerekir. Peynir çubuğunun uzunluğu jambonla aynı olmalıdır.

Konserve mısırdaki fazla sıvıyı boş altın. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ve ince doğranmış otlar serpin.

Bu atıştırmalık için kare şekilli buğday krutonları almak en iyisidir. Evde de hazırlanabilirler. Bunu yapmak için, birkaç parça somun veya buğday ekmeği hamurunu küçük kareler halinde kesmek yeterlidir. Fırında veya tavada yağ ilave edilmeden kurutulmaları gerekir. Bundan sonra, bitmiş krakerleri herhangi bir baharatla serpin veya özel bir presten geçirilen sarımsakla karıştırın.

Bu tür krakerler olarak (mağazadan satın alınanların aksine) kesinlikle emin olacaksınız.