Kırmızı balıklı "Amiral" Salatası: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salata "Amiral" uzun zamandır bir klasik olmuştur. Yemek, enfes tadı nedeniyle popülerlik kazandı. Ve başlangıçta mezeler mutlaka deniz ürünleri içeriyorsa, bugün salata da etle hazırlanmaktadır. Makalede yemek için en ilginç tarifleri ele alacağız. Peki bu salata neyle yapılıyor? Hangi deniz ürünleri kullanılabilir? Bu soruların cevapları birçok ev hanımını ilgilendiriyor.

Amiral salatası: fotoğraflı tarif, yemek pişirme ipuçları

Bu, enfes tadıyla ünlü oldukça popüler bir yemektir. Geleneksel olarak, kalamar hostesin ana bileşeni olarak kullanılır. Salata "Amiral" aşağıdaki ürünlerin kullanımını sağlar:

• 400g kalamar;
• orta boy armut;
• havuç
• salatalık turşusu (1-2 adet);
• soğan;
• dört yumurta;
• birkaç karides (dekorasyon için);
• mayonez, taze otlar, tatmak için baharatlar.

Önce deniz ürünlerini tuzlu suda kaynatın. Karidesleri soyun ve kalamar etini ince şeritler halinde kesin.

Soğan, önceden haşlanmış ve soyulmuş havuç ve salatalık küçük küpler halinde kesilmelidir. Armutu da doğrayıp üzerine limon suyu serpiyoruz (karartmasın diye).

Yumurtaları kaynatın, sarıları proteinlerden ve üçünü ince bir rende üzerine ayırın (karıştırmayın). Salatayı katmanlar halinde yayın. Önce mayonezle yağlanması gereken kalamar eti gelir, ardından havuç (sos ile de tatlandırılmıştır). Ardından armudu, bir kat daha kalamar ve salatalık turşusunu yayıyoruz, ardından tekrar mayonez uyguluyoruz. Salatanın üstünü rendelenmiş yumurta akı ve ardından sarısı ile serpin. Tekrar sosla gezdirin. Salatayı karides (isteğe bağlı), dal dereotu ve maydanozla süsleyin.

Amiral salatası: kırmızı balık ve avokadolu tarif

Bildiğiniz gibi, birçok insan geleneksel olarak yemekte bulunması gereken kalamar sevmez. Bu nedenle şefler genellikle somonlu "Amiral" salatası hazırlar. Fotoğraflı bir tarif, birçok ev hanımının aradığı şeydir. Öncelikle gerekli ürünler listesine bir göz atalım:

• 200g kırmızı balık filetosu;
• orta boy olgun avokado;
• yarım kutu konserve mısır;
• iki dilim somun veya beyaz ekmek;
• iki yemek kaşığı mayonez;
• baharatlar, kuru otlar.

Kırmızı balıklı "Amiral" salatası hemen hemen herkes tarafından sevilir ve çabuk pişer. Balık filetosu küçük parçalar halinde kesilmelidir. Avokadoyu deriden temizliyoruz, çekirdeği çıkarıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve limon suyu serpiyoruz (böylece meyvenin özü kararmaz). Ekmekküçük parçalar halinde kesin ve bir tavada kızartın (biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz) - daha sonra kuru otlar serpmeniz gereken kuru, altın kruton almalısınız. Sıvıyı mısırdan boş altın, ardından taneleri mayonezle karıştırıyoruz. Katmanları aşağıdaki sırayla yerleştiriyoruz: kırmızı balık - avokado parçaları - mayonezli mısır. Salatayı kruton ekmeklerle süsleyin. İşte bu, yemek servise hazır.

Somonlu ve iki çeşit peynirli salata çeşidi

Somonlu "Amiral" Salatası diğer malzemeler kullanılarak hazırlanabilir - daha da kötü olmayacak. Gerekli ürünlerin listesi:

• 200 gr hafif tuzlu somon;
• yarım bardak pirinç;
• 100 gr krem peynir (Philadelphia idealdir);
• 100 g sert peynir (çok tuzlu olması gerekmez);
• taze otlar, baharatlar.

Önce sert peyniri ince bir rende üzerine rendelemen gerekiyor. Pirinci pişirin, süzün, suyla durulayın ve soğutun. Kırmızı balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştiririz: somon filetosunun bir kısmı - haşlanmış pirinç - yumuşak krem peynir - balık filetosunun ikinci kısmı - rendelenmiş peynir. Yemeği buzdolabında birkaç saat bekletip ardından masaya servis etmek daha iyidir.

Karidesli "Amiral" nasıl pişirilir?

Salata "Amiral" geleneksel olarak deniz ürünleri ile hazırlanır. Ve daha az popüler olmayan, hazırlamak için hazırladığınız karides mezesidir.ihtiyacı olacak:

• Çin lahanasının yarısı;
• 0.5kg donmuş karides;
• 200g alabalık filetosu (hafif tuzlu);
• orta boy taze salatalık;
• 200g konserve ananas;
• 100 gr peynir (sert, çok tuzlu olmayan bir çeşit almak daha iyidir);
• mayonez;
• biraz limon suyu;
• yeşiller.

Karidesleri kaynatın ve soyun. Salatalık, peynir ve ananas (gerekirse) küçük küpler halinde kesin. Lahanayı parçalayın, limon suyu serpin. Artık tüm malzemeler mayonezle baharatlanarak, doğru miktarda tuz ve diğer baharatlar eklenerek karıştırılabilir. En iyi salata yeşillikler ve karideslerle süslenir.

Yengeç çubuklu "Amiral": nasıl pişirilir?

Yengeç çubukları da bu atıştırmalıkta ana malzeme olarak sıklıkla kullanılır. Amiral Salatası yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemelerin listesi:

• 0.5kg yengeç çubukları;
• üç tavuk yumurtası;
• 80g pirinç;
• 450g taze salatalık;
• 250g konserve mısır;
• bir paket mayonez;
• bir demet yeşil soğan;
• tuz, baharatlar.

Doğru malzemelere sahip misiniz? Yemek yapmaya başlayabilirsin.

Yengeç çubuklu salata pişirmek için öneriler

• Yumurtaları kaynatın, soyun, küçük küpler halinde kesin.
• Pirinç suyla iyice yıkanır, kaynatılır, süzülür ve soğumaya bırakılır.
• Yengeç çubukları küçük halkalar halinde kesilmelidir.
• Salatalıklar da küçük küpler halinde kesilir.
• Soğan yeşilliklerini doğrayın.
• Geniş bir kapta mısır, salatalık, yengeç çubukları, yumurta, ¼ yeşil soğanı karıştırın, her şeyi mayonez ile baharatlayın.

Salata yemeye hazır. Doğranmış soğan veya salatalık halkaları ile doldurun.

Tavuklu "Amiral": ürün listesi, pişirme şeması

Şu ya da bu deniz ürünlerini herkes sevmez ve onları elde etmek her zaman mümkün değildir. Bu nedenle birçok ev hanımı, Amiral salatası hazırlarken ana bileşen olarak tavuk eti kullanır. Tarif aşağıdaki ürünleri gerektirir:

• tavuk göğsü;
• iki orta boy havuç;
• iki yumurta;
• küçük pancar;
• 200g sert peynir;
• yeşil soğan;
• sos için mayonez, baharatlar.

Pancar ve havuçları (ayrı ayrı) kaynatın, soğutun ve temizleyin. Kaba rende üzerinde üç sebze. Ayrıca haşlanmış soyulmuş yumurtalara da ihtiyacınız olacak (onları küçük küpler halinde kestik). Fırında haşlanmış veya pişmiş tavuk eti. Sert peynir ince bir rende üzerine rendelenmeli ve ince doğranmış soğan yeşillikleri.

Salata katmanlar halinde serilir: önce tavuk, sonra mayonez bulaşması gereken yeşillikler. Soğan tabakasını yumurta ve rendelenmiş peynirle kaplıyoruz, ardından sosu tekrar uyguluyoruz. Ardından bir kat haşlanmış havuç, mayonez ve ardından pancar gelir. Pancarları sosla yağlayın. Salata hazır, ancak buzdolabında en az birkaç saat (veya bütün gece daha iyi) tutmak daha iyidir. Yorumlar, bu yemeğin hassas bir tada sahip olduğunu vebu nedenle ailenin her üyesi bundan hoşlanacak.

Tavuk ve yeşil salata çeşidi

Aslında tavuk, çeşitli atıştırmalıklar için oldukça popüler bir malzemedir. Ve bu ürünü beğendiyseniz, Amiral salatasının bir sonraki versiyonunu düşünmelisiniz. Fotoğraflı bir tarif, adım adım talimatlar kesinlikle işe yarayacaktır.

Öncelikle gerekli ürünlerin listesini sıralamakta fayda var. İşte onların listesi:

• iki orta boy tavuk filetosu;
• üç küçük elma;
• beş yaprak yeşil marul;
• 250g füme peynir;
• 150g ceviz;
• baharatlar, sos için mayonez.

Önce tavuk etini pişirmeniz gerekiyor - göğüs tuzlu suda kaynatılabilir veya fırında pişirilebilir. Küçük küpler halinde kesilmesi gerekiyor. Elmaları iyice yıkayın, soyun ve içini çukurlaştırın, doğrayın. Marul yaprakları da kesilmelidir, ancak çok ince olmamalıdır. Cevizleri derisinden temizliyoruz veya bir tavada hafifçe kızartıyoruz, doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapmadan önce rendelenmiş peynir ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Dekorasyon olarak nar taneleri ve haşlanmış havuç halkaları kullanabilirsiniz.

Et "Amiral": pişirme kuralları, doğru ürünlerin listesi

İşte, ana bileşen olarak sığır eti kullanılmasını içeren bu salata için başka bir ilginç tarif. Salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici. İşte ihtiyacınız olan şeylerin bir listesiürünler:

• 400g sığır eti;
• 70g ceviz;
• orta boy havuç;
• konserve bezelye;
• konserve petrol (yaklaşık 200 g);
• iki diş sarımsak;
• bir demet yeşil soğan;
• kırmızı ve karabiber (öğütülmüş), baharatlar, mayonez ve ketçap.

Tüm ürünleri hazırladıktan sonra bir bayram yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz:

• Dana eti biraz tuz eklenerek suda pişirilir veya kaynatılır. Sığır eti soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
• Havuçların da haşlanıp doğranmış olması gerekiyor, ete ekleyin.
• Bezelye bir kevgir içine atılmalı, suyla hafifçe durulanmalı, kurutulmalı ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba dökülmelidir.
• Daha önce mantar satın aldıysanız, içindeki sıvıyı boş altmanız gerekir. Petroller bütün olarak konserve edilmişse, fazla sıvıdan kurtulmak için ince doğranmaları ve hafifçe sıkılmaları gerekir.
• Fındıkları bir karıştırıcıda doğrayın ve salataya dökün.
• Artık sosu yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için mayonez, ketçap, presten geçirilen sarımsak, kırmızı ve karabiber ve tatmak için diğer baharatları karıştırın.
• Salata sosu, tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Artık yemek servise hazır. Salatayı şenlikli bir tabağa kaydırmanız, haşlanmış havuç, otlar, nar taneleri ile süslemeniz yeterlidir. Sığır eti ve fındık salatası çok ilginç kılıyor.

Elbette bunların hepsi olası tarifler değil. Malzemelerle her zaman yapabilirsinizdeney - kendi zevkinize göre hareket edin ve salataları süslemeyi unutmayın.