Kürk manto altında salata: tarifler, kompozisyon, çeşitler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yeni Yıldan önce, herhangi bir ev hanımı bir gala yemeği planlar. Sıra dışı salatalar ve atıştırmalıklar ile tatilin konuklarını şaşırtmak istiyorum. Bu türün en popüler yemeklerinden biri kürk manto altında salatadır. Farklı ailelerin, hazırlanmasının kendi sırları ve özellikleri vardır. Bu makalenin bölümlerinde birkaç popüler tarif anlatılmaktadır.

Geleneksel atıştırmalık seçeneği

İkramlar şunları içerir:

1. 5 patates.
2. 2 ringa balığı filetosu.
3. 4 yumurta.
4. Soğan.
5. Pancar (3 kök).
6. 150 gram tereyağı.
7. Mayonez sosu.
8. 2 havuç.

Salata "Kürk manto altında ringa balığı" klasik tarife göre aşağıdaki gibi hazırlanır.

Önceden pişirilmiş yumurtalar soğutulur ve temizlenir. Balık yıkanır, kemikleri çıkarılır. Hamur kareler halinde kesilir. Yağ dondurucuya yerleştirilmelidir. Atıştırmalık birkaç katmandan oluşur.

Bir kürk manto altında ringa balığı pişireceğiniz zaman bunu hatırlamanız gerekir. Nasıl doğru yayınlanırkatmanlar? Böyle yapılır.

Haşlanmış patatesler rende üzerine öğütülür. Düz bir plakanın yüzeyine yerleştirilir. Bu katmanı, sonraki tüm olanlar gibi sosla doldurmak gerekir. Sonra balık parçalarını ve doğranmış soğanı koyun. Dondurulmuş tereyağı ezilir. Dördüncü katman olarak kullanılır. Havuçlar haşlanır, soğuması beklenir. Ardından bu ürünü ovalayın. Atıştırmalık bir tabağa koydular. Sert haşlanmış yumurtaları doğrayın. Bu bileşen altıncı katmandır. Geleneksel tarife göre bir kürk manto altındaki salatanın üstü pancardan yapılır. Bu sebze önceden pişirilmeli, rende üzerine doğranmış olmalıdır. Pişirmenin sonunda meze sos ile kaplanır ve soğuk bir yere konur.

Sarımsaklı yemek tarifi

Bugün ikramlar için birçok seçenek var. Bir kürk manto altında yumurtalı ringa balığı ilginç bir tada sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, birçok insan bu inceliği sever. Ancak, daha orijinal pişirme yolları var. Örneğin, bir diş sarımsak ile. Bu yemeğin bileşimi şunları içerir:

1. 400 gram ringa balığı.
2. Soğan başı.
3. 2 havuç.
4. Pancar (1 kök sebze).
5. 3 patates.
6. Biraz yeşillik.
7. İki yumurta.
8. Mayonez sosu.
9. Bir diş sarımsak.
10. 2 büyük kaşık yağ (sebze).

Soğanı küp şeklinde doğrayın. Düz bir kasenin dibine yerleştirin. Diğer tüm sebzeleri, yumurtaları pişirin. Bu ürünlerin biraz soğumasını bekleyin. Onları bir rende ile öğütün. Balığın içini boş altın. Doğrayın ve soğanın üzerine koyun. Döküniki büyük kaşık bitkisel yağ içeren bileşenler. Ardından bir kat havuç ve sos koyun.

Yumurtalar mayonezle karıştırılır, sonraki katman olarak kullanılır. Sonra patatesleri koyun. Kök bitkileri bitene kadar döndürün. Her katman sos ile kaplanmalıdır. Son katman, rendelenmiş bir diş sarımsak ile birleştirilmiş pancardır. Mayonez ve yeşillikler, bölümde açıklanan tarife göre bir kürk manto altında salata yüzeyine yerleştirilir.

Mantarlı yemek

Snack şunları içerir:

1. 3 patates.
2. Havuç.
3. Soğan başı.
4. 250 gram çiğ mantar.
5. Biraz tuz.
6. Bitkisel yağ.
7. Ringa posası.
8. Mayonez sosu.

Balık temizlenmeli, kılçığı alınmalı. Küpler halinde kesin. Bir kürk manto altında bir salata için, tarife göre, bu tür bir fileto, alt tabakalı bir tabağa serilir. Mantarlar, bitkisel yağ ilavesiyle kesilmeli ve ateşte pişirilmelidir. Bir ringa balığı tabakası üzerine yerleştirin. Haşlanmış patatesleri rende ile ezin. Üçüncü çerez tabakası ondan yapılır. Mayonez sos ile tepesinde. O zaman soğanı doğramalısın. Rendelenmiş havuç ile bitkisel yağda kızartın. Bu bileşenler patateslerin üzerine yerleştirilir. Yemeğin üzerine mayonez sosu dökülür.

Peynirli atıştırmalık

Yumurtalı bir kürk manto altında ringa balığı popüler bir yemek olarak kabul edilir. Bu ürün onu hoş ve hassas kılıyor. Ancak başka yollar da var. Örneğin, peynirli bir tarif.

Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

1. Patates (2 kök sebze).
2. Büyük boy pancar.
3. Mayonez sosu.
4. Ringa posası.
5. Yaklaşık 120 gram sert peynir.
6. Soğan.
7. 2 havuç.
8. 3 yumurta.

Kürk manto altı salatası tarifine göre peynirli bu şekilde hazırlanır. Soğanlar doğranmış ve kaynamış su ile serpilmelidir. Tüm kök mahsuller ve yumurtalar kaynatılır, temizlenir, doğranır. Proteinler önceden sarılardan ayrılır. Ringa eti küçük parçalar halinde kesilir. Bu ürün alt katman olarak kullanılmaktadır. Ardından soğanı ve sosu ekleyin. Üçüncü katmana mayonez ile karıştırılmış havuçlar yerleştirilir. Ardından dördüncü katman gelir. Proteinlerden oluşur. Beşinci katman rendelenmiş peynirdir. Tüm bileşenler sos ile yağlanmalıdır. Pancarları kaynatın, kök mahsulü soğutun ve ovalayın. Mayonez ekleyerek atıştırmalıkların yüzeyine koyun. Ezilmiş sarılar yemeğin üzerine konur.

Elma ile pişirme yöntemi

Salata "Kürk manto altında ringa balığı" klasik tarife göre her ev hanımı tarafından bilinir. Ancak başkaları da var. Bu bölümde bahsedilen atıştırmalıklar şunları içerir:

1. 4 pancar.
2. 3 havuç.
3. Ringa posası.
4. 4 büyük kaşık ekşi krema.
5. Aynı miktarda mayonez sosu.
6. Soğan başı.
7. Yeşil.
8. Biraz tuz.
9. 4 yumurta.
10. 3 elma.
11. Bir tutam şeker kumu.
12. Büyük bir kaşık limon suyu.

Havuç ve yumurta haşlanır. Aynıçoğu pancar, patates ile yapılmalıdır. Ekşi kremayı mayonez sosuyla birleştirin. Soğanı küçük bir tabağa koyun. Şekeri, tuzu dökün, limon suyunu dökün ve 5 dakika bekletin. Daha sonra sıvı uzaklaştırılır ve ürün otlar ile karıştırılır. Sebzelerin yanı sıra yumurtaları (sarısından ayrı proteinler) rende üzerine doğramak gerekir. Kabuğu elmalardan çıkarın, doğrayın. Limon suyuna dökün. Ringa balığı kareler halinde kesin.

Yiyecekleri bir tabağa katmanlar halinde koyun:

1. Balık.
2. Otlar ile soğan.
3. Sos.
4. Proteinler.
5. Elma parçaları.
6. Havuç.
7. Yeniden doldurun.
8. Pancar.
9. Sos.
10. Yolks.

Kapanışta

Artık kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir sorusuna kolayca cevap verebilirsiniz. Birçok tarif var ve aşçılar her zaman en uygununu seçiyor.

Bazı ev kadınları bu yemek için çeşitli balık türleri (somon, somon) kullanır. Tavuklu ve kırmızı havyarlı seçenekler var. Genel olarak, yemek misafirler için harika bir ikramdır ve birçok kişi tarafından beğenilmektedir.