Kek "Othello": basit tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kek "Othello" çok iştah açıcı ve lezzetli. Avantajı, oldukça kolay, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmasıdır. Fırınınız olmasa da tavada da pişirebilirsiniz. Tariflerinin çok sayıda var. En popüler olanlara bir göz atalım.

Kefir üzerine Othello kek tarifi

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• Şeker - bir bardak.
• Şekerle rendelenmiş frenk üzümü meyveleri - bir bardak.
• Kefir 2, %5 - bir bardak.
• Buğday unu - iki bardak.
• Tavuk yumurtası - iki parça.
• Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
• Ekşi krema %20 - 200 gram.
• Toz şeker - 100 gram.
• Konyak - bir yemek kaşığı.

Othello pastasını yapma algoritması şu şekildedir:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, şeker, soda ve kefir ile rendelenmiş meyveleri ekleyin. Her şeyi karıştırın.
2. Şimdi unu porsiyonlar halinde ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun.
3. Kalıbı yağla yağlayın ve hamuru oraya koyun.
4. Her şeyi fırına gönderin ve sıcaklığı ayarlayın180 derece. 20 ila 30 dakika pişirin.
5. Kek pişerken kremayı yapın. Ekşi krema, pudra şekeri ve konyak karıştırın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
6. Pasta hazır olduğunda soğutun ve katmanlar halinde kesin. Her şeyi krema ile doyurun ve demlenmeye bırakın.

Bir tavada kızartılmış kek

Othello kek testi oluşturmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• Şeker - iki bardak.
• Kakao tozu - bir fincan.
• Yumurta - iki parça.
• Tereyağını eritin - 100 gram.
• Un - üç bardak.
• Kefir - 500 mililitre.
• Sirke ile söndürülmüş kabartma tozu - yarım çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - tavayı yağlamak için.

Krem için:

• Yoğunlaştırılmış süt - bir kutu.
• Tereyağı - 400 gram.

Othello pastası yapma yöntemi:

1. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.
2. Kefir, tereyağı, kütleye dökün ve tekrar çırpın.
3. Şimdi sirke ve unla söndürülmüş sodayı ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.
4. Tavayı ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın.
5. Küçük bir ateş yak ve kekleri kapak kapalıyken beş dakika pişir.
6. Bir kek yaklaşık dört yemek kaşığı hamur alır.
7. Hazırlanan hamurdan yaklaşık yedi kek çıkacaktır. Her şey tava çapına bağlıdır.
8. Yoğunlaştırılmış sütü çırpınoda sıcaklığında tereyağı.
9. Şimdi kekleri krema ile kaplıyoruz ve buzdolabında bir saat emprenye için gönderiyoruz. Othello pastasının bir fotoğrafı aşağıda sunulmuştur.

Ekşi krema ile lezzetli pasta

Hamur yapmak için ekşi krema kullanırsanız, "Othello" pastası yeni lezzet "renkleri" ile parlayacak.

• Ekşi krema %15 - bir bardak.
• Tavuk yumurtası büyük - iki parça.
• Un - bir bardak.
• Siyah frenk üzümü reçeli - bir bardak.
• Şeker - bir bardaktan biraz daha az.
• Limon suyu ile söndürülmüş soda - bir çay kaşığı.

Kremayı hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• Tereyağı - 150 gram.
• Kabartma tozu - yarım çay kaşığı.
• Ekşi krema %20 - yarım bardak.
• Kakao tozu - beş yemek kaşığı.

Othello pastasını bu şekilde hazırlamak:

1. Yumurtaları şekerle kalın beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın.
2. Ekşi krema, reçel ve soda ekleyin, her şeyi karıştırın.
3. Şimdi elenmiş unu ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
4. Elde edilen hamurdan iki kek pişirmeniz gerekiyor.
5. Pişirme sıcaklığı - 180 derece. Pişirme süresi yaklaşık yarım saattir. Pastadan sonra serinleyin.
6. Kekler pişerken krema yapmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, hazırlanması için tüm malzemeleri karıştırmanız yeterlidir.
7. Şimdi Othello pastasını krema ile ıslatın ve dilediğiniz gibi süsleyin.