Evde "Nutella": fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muhtemelen herkes en az bir kez "Nutella" denen lezzetli çikolatalı kremayı tatmıştır. Bu cezbedici muamelenin adı bir ev ismi haline geldi ve ürünün kendisi milyonlarca insanın favorisi haline geldi. Pürüzsüz ve kremsi, bu yapışkan çikolatalı fındık kreması hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir.

Ancak mağazalarda bu meşhur lezzet oldukça pahalıdır. Ayrıca, bu ürünün kalitesinden şüphe etmek için birçok neden var. Çikolata ezmesinin bileşimini dikkatlice okuduktan sonra, birçok zararlı stabilizatör, lezzet arttırıcı, boya ve koruyucu içerdiğini öğrenebilirsiniz. Yani, küçük kıpır kıpırlara böyle bir muamele yapmak kesinlikle buna değmez.

Ama ya çocuk mağazadan alınan bir tatlıyı denemek isterse? Diyeti sağlıklı olması gereken bir çocuk gerçekten çok mu - bu katı bir diyet. Tabii ki değil! Bebeği ihlal etmeye ve kendinizi güzelliklerden mahrum bırakmanıza gerek yok, ancak evde Nutella'yı nasıl pişireceğinizi kolayca öğrenebilirsiniz.

Lezzet hakkında birkaç söz

Ev yapımı makarna, kokulu besleyici kahv altılar ve her türlü makarnaya eklemeler için mükemmeldir.tatlılar. Örneğin waffle, krep, krep, tost, çörek, kek ve hamur işlerine ekleyebilir ve ayrıca meyve dilimleri ve çileklerle ana ikram olarak kullanabilirsiniz.

Evde Nutella tarifi kendi ellerinizle çoğ altmak çok kolaydır. Ayrıca bu tür makarnalar, mağazalardan satın alınanlara göre çok daha lezzetli, sağlıklı ve daha ekonomik oluyor. Ve en önemlisi, ev yapımı lezzette kesinlikle kanserojen hurma yağı, her türlü boya ve koruyucu yoktur. Böylece böyle bir ürün en küçük aile üyelerine bile güvenle verilebilir. Ev yapımı "Nutella"nın sağlığa zararı olmayan bir zevk olarak görülmesine şaşmamalı.

Özellikler

Ceviz yağı, doyurucu kahv altılar hazırlamak için kullanılabilir - sade ekmek veya ince bir Nutella tabakasına sahip tost, çocuklar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Ek olarak, kekleri yağlamak için harikadır - böyle bir krema ile kek inanılmaz lezzetli, kokulu ve sulu olacaktır.

Bugün evde her biri lezzetli çikolatalı macun hazırlamanıza yardımcı olacak birçok Nutella tarifi (fotoğraflı) var. İnceliğin temeli, çeşitli şekillerde fındık, tereyağı, süt tozu ve çikolatadır. Bu ziyafete başlamanın en iyi yolu evde yapabileceğiniz klasik Nutella tarifidir.

Malzeme seçimi

Geleneksel makarna, kakao tozundan yapılır.çikolatanın zengin tadı, kitleyi yumuşatan süt. Ek olarak, klasik "Nutella" nın bileşimi un, şeker ve tereyağı içerir - tüm bu bileşenler tatlıya viskoz, kalın bir doku ve ayrıca inceliği gerçekten besleyici yapan fındıklar verir. Genel olarak, bu bileşen kombinasyonunun dengeli ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Ancak, evde "Nutella" hazırlarken, örneğin yumurta ekleyerek veya fındıkları çıkararak kendi takdirinize bağlı olarak deneyebilirsiniz. Ayrıca macuna vanilya şekeri veya sevdiğiniz diğer aromaları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca çeşitli kuruyemiş çeşitlerini aromalarla oynayarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Pekala, evde Nutellalı makarnayı geleneksel tarife göre yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 4 su bardağı taze süt;
• çok şeker;
• 4 yemek kaşığı un;
• aynı sayıda fındık;
• 250g tereyağı;
• 0, 5 çay kaşığı tuz;
• 6 yemek kaşığı kakao tozu.

Kaliteli bir son bileşen seçmeye çalışın, çünkü hazırlanan inceliğin nihai tadı büyük ölçüde buna bağlı olacaktır. Çikolata ezmesi yapmak için kakao tozu acı olmamalıdır. Ayrıca üründeki doğal bileşenlerin miktarına da dikkat ettiğinizden emin olun - en az %70 olmalıdır.

Nasıl yapılırEvde "Nutella"

Klasik tarife göre hazırlanan makarna, orijinal ürüne tat ve koku olarak mümkün olduğunca yakın olacaktır.

Öncelikle gerekli miktarda malzemeyi hazırlayın ve ölçün. Tüm ürünler aynı sıcaklıkta, tercihen oda sıcaklığında olmalıdır. Somunları havanda, bıçakla veya blender ile mümkün olduğu kadar ince bir şekilde ezin ki macun kıvamı homojen olsun.

Oldukça büyük bir tencerede veya tencerede kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, kakao tozu ve şeker. Daha sonra sütü buraya küçük porsiyonlar halinde dökün ve kütleyi bir çırpma teli veya normal bir çatalla karıştırın, böylece içinde topak kalmaz. Karışımı, malzemeleri birkaç dakika içinde gerçekten iyi karıştıran bir blender ile işlemek en uygun ve çok daha kolay olmasına rağmen. Ancak manuel cihazlarla çalışmak çok daha zor ama aynı zamanda oldukça gerçekçi.

Son aşama

Kütle homojen olduğunda, tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Sütün tencerenin yüzeyine yapışmaması için karışımı sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra kıyılmış fındık, tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Gücü az altın ve karışımı düşük ateşte 20 dakika daha pişirin. Çok yakında kalınlaştığını fark edeceksiniz. Kütleyi ihtiyacınız olan kıvamda kaynatın. Makarnanın soğumasını ve soğumasını bekleyin.

Bu, ev yapımı Nutella'nın hazırlanmasını tamamlar. Gördüğünüz gibi, süreçte kesinlikle süper karmaşık bir şey yok. Böylece ailenizi en azından her gün böyle lezzetli, yumuşak ve doyurucu makarnalarla şımartabilirsiniz. Sonuçta, bu şekilde hazırlanan, mağazadan alınan bir ürüne tamamen benzeyen bir çikolata ikramı, hiçbir zararlı katkı maddesi içermez ve böyle bir muamele çocuklara sağlıklarından korkmadan verilebilir.

Toz süt ezmesi

Böyle bir incelik alışılmadık derecede hassas ve hoş kokulu olacak. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 100g süt tozu;
• yemek kaşığı şeker;
• bir buçuk su bardağı kavrulmuş fındık;
• 150g siyah ve sütlü çikolata;
• 250 ml taze süt;
• bir tutam tuz.

Adım adım ikram hazırlama süreci

Derin bir tencerede önce tüm kuru malzemeleri, yani şeker, tuz ve süt tozunu birleştirin. Hemen daha fazla çalışma için bir mikser veya blender hazırlamanın en iyisi olduğunu söylemeye değer. İnce bir akış halinde kuru karışıma ılık süt dökün ve kütlede topak kalmayacak şekilde dikkatlice karıştırın.

Tencereyi küçük bir ateşe koyun. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın ve ardından ocaktan alın.

Kabukları soyulmuş fındıklar un elde edilmesi için blender veya oklava ile ezilmelidir. Bunun fındıklardan yağ çıkarabileceğini unutmayın, ancak bu kesinlikle endişelenecek bir şey değildir. SonraKıyılmış fındıkları hazırlanan karışıma gönderin. Burada, sıcak kütlede parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin. Tamamen eriyene kadar bekleyin.

Tabii ki çikolatayı hala sıcak sıvının içine koyun, en iyisi ocaktan yeni çıkarılmışken. Bu anı yanlışlıkla kaçırdıysanız, süt kütlesini biraz ısıtın. Ancak aynı zamanda sıcaklığa da dikkat edin - çikolatanın kıvrılmaması için çok yüksek olmamalıdır.

Son olarak hazırlanan makarnayı cam kavanozlara boş altın ve önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Fotoğrafı gerçek tatlı dişlerin hayal gücünü harekete geçirebilecek Nutella evde böyle hazırlanır.