Nektarin vitamin bileşimi ve faydalı özellikleri

Nektarin vitamin bileşimi ve faydalı özellikleri
Nektarin vitamin bileşimi ve faydalı özellikleri
Anonim
nektarin fotoğrafı
nektarin fotoğrafı

Fotoğrafını solda gördüğünüz Nektarin lezzetli ve güzel bir yaz meyvesidir. Anavatanı, bu meyvenin 2000 yıldan daha uzun bir süre önce yetiştirildiği Çin'dir ve bugün 150'den fazla çeşidi vardır. Birçok kişi onun erik ve şeftaliyi geçmenin sonucu olduğuna inanıyor, ancak bu doğru değil. Şeftali ağaçları kendi kendine tozlaştığında, daha sıkı sarı etli, pürüzsüz tenli bir meyve ortaya çıkar. Nektarin faydalı özellikleri göz ardı edilemez, sadece zengin bir vitamin ve mineral kaynağı değil, aynı zamanda muadili şeftaliden çok daha fazla diyettir. Ve yemek pişirmede, kompostoların, turta dolgularının, konservelerin ve reçellerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Kıvamı, dilimlerin işlem sırasında kaynamaması ve sağlam kalması için yeterlidir.

Nektarin, kalori içeriği ve vitamin bileşiminin faydalı özellikleri

Zengin tatlı ve ekşi tada ek olarak, bu meyve büyük miktarda karoten ile ayırt edilir - A vitamini, 100 g günlük ihtiyacın %6'sını karşılar, ayrıca özellikle zengindirC vitamini. Düşük kalorili içeriğiyle (100 g ürün için sadece 39 kcal), bu, kalp ve kan damarları için çok iyi olan mükemmel bir potasyum (190 mg) ve diyet lifi (100 g'da 1,5 g) kaynağıdır. g). Ve tamamen yağsızdır.

nektarin faydalı özellikleri
nektarin faydalı özellikleri

Hiçbir durumda meyveyi yemeden önce soymayın, çünkü nektarin kabuğu da dahil olmak üzere faydalı özellikleri aynı zamanda zengin bir antioksidan kaynağı olmasıdır. Cildimizi çevresel stres faktörlerinden, ultraviyole radyasyondan ve serbest radikallerden, bilim adamlarının hücre hasarına ve yaşlanmaya neden olduğunu söylediği maddelerden korurlar. Nektarin yiyerek uzun süre güzel ve genç kalacaksınız. Bu eşsiz meyve ayrıca göz sağlığını ve esenliğini destekleyen ve kataraktı önleyen lutein ve likopen maddelerini içerir. Derinin rengi ne kadar derin ve zenginse, nektarin daha faydalı özellikleri ortaya çıkar. Parlak, olgun bir meyve, olgunlaşmamış ve donuk olana kıyasla çok daha fazla vitamin içerir. Bu yüzden akıllıca seçim yapın.

Nektarinli smoothie pişirme

Smoothie, meyve püresi, buz, bazen yoğurt veya kefir ilavesiyle yapılan çok kalın bir kokteyldir. Özellikle yaz sıcağında iyidir. Bu nedenle, özellikleri ve besinleri vücudumuz üzerinde bu kadar faydalı bir etkiye sahip olan lezzetli nektarin, sadece taze (bazen çok sıkıcı) değil, aynı zamanda diğer meyvelerle başarılı bir kombinasyon halinde de tüketilebilir. Çilek, muz ve nektarinli smoothie yapmak içinihtiyacın olacak:

nektarin özellikleri
nektarin özellikleri

- 1 nektarin;

- 1 muz;

- yarım bardak çilek;- bir bardak sıvı yoğurt, süt veya kefirin üçte biri.

Muz ve nektarin kabuğunu parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya koyun. Çileklerin yeşil üst kısımlarını yıkayıp temizleyin ve meyvelerin geri kalanıyla birleştirin. İşlemin başında, ilk, en düşük karıştırma hızını kullanmak en iyisidir, yavaş yavaş en hızlıya yükseltin. Pürüzsüz bir meyve püresi elde ettikten sonra süt, yoğurt veya kefir ve gerektiği kadar buz ekleyin ve biraz daha çırpın. Sıvıyı uzun bir bardağa dökün ve muhteşem yaz lezzetinin tadını çıkarın. Bu smoothieye sadece siz değil, çocuklarınız da bayılacak. Sağlıklı süt ürünleriyle birlikte sunulan bu meyve porsiyonu, işteki uzun bir gün için size enerji artışı sağlayacaktır.

Önerilen: