2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yaz geçecek ve hatıra olarak bir kısmını daha bırakmak istiyorum. Kirazın tatlı ekşi ekşi tadı - bu da yazın harika tatlarından biri değil mi? Kışın yaz meyvelerinden bir bardak içki içmek ne kadar keyifli! Bu makalede tarifini tartışacağımız kendin yap kiraz kompostosu bize bu konuda yardımcı olacaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: kiraz, şeker ve su. Görünüşe göre: kiraz kompostosu tarifi, daha basit ve daha net ne olabilir? Evet, elbette, her şey gerçekten çok basittir, ancak farklı ev hanımlarının her basit yemeği hazırlamak için kendi sırları vardır. Bu küçük farklılıklar, her tarifi benzersiz kılar.
Kiraz kompostosu nasıl pişirilir
Başlangıç olarak, ileride kullanmak üzere kış için vişne kompostosu hazırlamanıza izin veren en basit tarifleri tartışalım. Her şeyden önce, meyveleri iyice durulamak ve sapı her birinden ayırmak gerekir - bu şekilde, pişirme ve muhafaza işlemi sırasında kirazın sululuğunun daha fazla korunmasını sağlayacağız. Önceden karar vermelisiniz: Meyveleri tohumlu veya tohumsuz pişirecek misiniz? kompostotaşlı kirazlar bir yıldan fazla saklanamaz, bu süreden sonra hidrosiyanik asit salınmaya başlayacak ve bu da içeceği tüketime uygun hale getirecektir. Bu nedenle, daha uzun süre tutmayı planlıyorsanız, çukurların çıkarılması gerekir!
Yaz içeceğimizle dolduracağımız kavanozları önceden hazırlamayı unutmayın. Gerekli süre boyunca herhangi bir uygun şekilde sterilize edilmelidirler: buğulama, fırında veya mikrodalgada - istediğiniz gibi. Kavanozların sterilizasyon süresi hacimlerine bağlıdır: yarım litrelik kavanozlar için 10-15 dakikadan 3 litrelik kavanozlar için 30 dakikaya kadar. Artık her şey hazır olduğuna göre kiraz kompostosu tarifini seçin.
Tarif bir - hızlı
Bu tarife göre bir içecek hazırlamak için yarım kilo kiraz, yaklaşık 300 gram toz şeker ve yaklaşık üç litre suya ihtiyacınız olacak. Öncelikle belirtilen miktarda şeker ve sudan şeker şurubu hazırlanmalıdır. Hazırlanan kirazları bitmiş şuruba dökün, kaynatın ve en fazla beş dakika pişirin. Hepsi bu, komposto hazır! Kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Daha parlak bir tat için kompostoya biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
İkinci tarif - vitamin
Daha fazla vitaminin korunduğu vişne kompostosu tarifi, böğürtlenlerin daha az ısıl işlem görmesi, ancak daha uzun pişirme süresi anlamına gelir. Ürünlerin bileşimi ve miktarı önceki tarifle aynıdır. Kirazlar kavanozlara konulmalı, kaynar su dökülmeli, kavanozların kapakları kapatılmalı ve 15 dakika bekletilmeli, ardından suyu süzülmelidir.kutular, hazırlanan şekeri içine dökün ve kaynatın. Bu şekilde hazırlanan tatlı su ile tekrar vişneyi dökün ve artık hazır olan komposto ile kavanozları sarın. Bu şekilde hazırlanan içeceğin bulunduğu bankalar, soğuma sürecini esnetmek için bir battaniyeye sarılarak, böğürtlenlerin düzgün bir şekilde ısınmasını sağlar.
Üçüncü tarif - dondurucudan
Kış için komposto nasıl hazırlanır buna baktık. Şimdi masa için vişne kompostosu tarifini tartışacağız - yazdan beri donmuş vişnelerden pişireceğiz. Meyveler önceden buz çözme gerektirmez. Gerekli sayıda meyveyi bir tencereye kaynar suya indiriyoruz. Keskin bir tat için biraz sitrik asit (üç litrelik büyük bir tencereye yarım çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Kirazları yaklaşık 15 dakika kaynatın. Bu süreden sonra şeker ekleyin. Miktar tada göre belirlenmelidir - tatlı bir içecek almak için litre su başına yaklaşık 200 gram. Komposto tekrar kaynadıktan sonra ateşi kapatın ve "ulaşması" için biraz zaman verin. Bir süre sonra, harika bir tatlı ve ekşi tadı olan harika, zengin kiraz renginde harika bir içecek göreceksiniz. Komposto bardaklara dökülebilir ve masaya servis edilebilir. İştahı iyileştirme yeteneğine sahiptir ve susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Ve kiraz kompostosu sık kullanımı metabolizmayı geliştirir.
Önerilen:
Karpuz kompostosu - kışın ortasında bir yudum yaz
Birçok ev hanımı, kış için sebze ve meyveleri koruyan en büyük meyveyi unutma. Karpuzdan komposto nasıl hazırlanır makalemizi okuyun
Kış için kiraz kompostosu: yemek tarifleri, yemek sırları
Rusya'da meyve ve böğürtlenlerden yapılan tatlı bir içecek olan kompostoya 18. yüzyılda aşık olunur. Kelimenin kendisi bize Fransa'dan geldi, kelimenin tam anlamıyla "meyve püresi" olarak tercüme edildi. Büyük anneannelerimiz tokluk için tatlıya sık sık tahıl gevreği eklerdi. Neredeyse hemen, kiraz kompostosu Rusya'da başarının tadını çıkarmaya başladı
Sarı kiraz: açıklama, kullanışlı özellikler ve en iyi tarifler. Çekirdeksiz sarı kiraz reçeli - tarif ve pişirme özellikleri
Sarı kiraz lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Tatlı meyvelerden lezzetli reçel, lezzetli tatlı veya hoş bir meşrubat yapabilirsiniz. Bugün kirazların faydalı özelliklerine daha yakından bakmak ve evde hazırlanmasının sırlarını paylaşmak istiyoruz
Marine edilmiş kiraz eriği: bayılacağınız bir tarif. Kış için marine edilmiş kiraz erik
Daha önce erik turşusu tattıysanız, kiraz erik turşusunu kesinlikle seveceksiniz. Daha da kötüsü, daha ilginç olmasa da, çok çeşitli etlerle uyum sağlar, salatalarda muhteşem (ve sıra dışı) ve tohumlardan daha hızlı kaybolur
Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli üzüm kompostosu. Kış için üzüm kompostosu: basit bir tarif
Genellikle komposto pişirmek çok zaman alır. Her şeyi sıralamak, durulamak, pişirmek ve bundan sonra ürünü ek ısıl işleme tabi tutmak gerekir. Ancak, örneğin sterilizasyon olmadan kış için üzüm kompostosu yapmanıza izin veren birçok seçenek var. Bitmiş ürün tadı hiç kaybetmez
