Kırmızı şarap - kan basıncını yükseltir veya düşürür mü? Alkolün tansiyona etkisi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kırmızı şarabın faydaları uzun zamandır bilinen bir gerçektir, mucizevi özellikleri efsanedir ve dünya çapında bilim adamları, içeceğin vücut üzerindeki olumlu etkisini kanıtlamak için uzun yıllardır çeşitli çalışmalar yürütmektedir. Kırmızı şarabın kan basıncını yükseltip yükseltmediğini açıklığa kavuşturmak için yaptıkları araştırma alanlarından biri, şarabın kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisidir.

Kırmızı şarabın faydaları

Çok çeşitli alkollü içecekler arasında vücuda fayda sağlayan çok azı vardır.

Kırmızı şarabın sağlığa faydaları neredeyse şüphe götürmez. Resveratrol, kateşin, epikateşin ve proantosiyanidinler gibi yüksek antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır. Vücudun kronik iltihaplanmaya karşı mücadelesine aktif olarak katılırlar ve ayrıca kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir, serbest radikalleri kandan uzaklaştırır, böylece vücudun onkolojik süreçlere karşı direncini arttırır. Ayrıca yardımı ileResveratrol, piceatannol adı verilen yeni bir bileşik vücutta sentezlenir ve insülinin bağlanmasını bloke etmesi nedeniyle ağırlığın normalleşmesine yardımcı olur. Sonuç olarak, sadece aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diyabet, böbrek yetmezliğini de önler ve bu kırmızı şarabın sağlığa faydalarını anlatan listenin tamamı bile değildir.

Şarap Seçimi

Bildiğiniz gibi birden fazla şarap çeşidi vardır ve bunların vücuttaki etkisi aynı değildir. Ve maksimum faydalı madde grubuna sahip olan kuru kırmızı şaraptır.

Tıpta, enoterapi adı verilen özel bir yön bile oluşturulmuştur: şarapların insan vücudu üzerindeki etkisini inceler ve onların yardımıyla çeşitli rahatsızlıklar için tedavi rejimleri geliştirir. Ve bilim adamları, şarabın faydalarının, üzüm çeşidine ve yetiştirildiği toprağa bağlı olan bileşimi ve faydalı bileşenlerin miktarından kaynaklandığını kanıtladılar. Bu nedenle, seçiminiz yüksek kaliteli kuru kırmızı şarapta durdurulmalıdır, ancak tatlı çeşitler veya vermutlar değil. Kan damarları üzerinde olumlu etkisi vardır ve bu da kırmızı şarabın kan basıncını yükseltip yükseltmediğini netleştirir.

Şarabın tansiyon üzerindeki etkisi

Şarap, her ne olursa olsun, her alkol gibi tansiyon üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Vücuda girdiğinde hemen kan damarlarını genişletir, ancak oldukça kısa bir süre için. Bununla birlikte kalp atışını hızlandırır ve doğal vazokonstriksiyondan sonra kaçınılmaz olarak tansiyonu yükseltir.

Kırmızı şarap, türüne göre vücutta belirli bir etkiye sahiptir. Böylece tatlı şarapların kalp üzerinde yoğun bir etkisi vardır, çalışmasını hızlandırır ve bu da basınçta önemli bir artışa neden olur. Ancak kuru şaraplar, içindeki antioksidanlar ve meyve asitleri içeriği nedeniyle kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu da kuru kırmızı şarabı hipertansiyon için faydalı kılar.

Yüksek tansiyon şarabı

Hipertansiyon, birçok insanın muzdarip olduğu, diyet yapmak zorunda kaldıkları ve alkol de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerden kendilerini mahrum bıraktıkları bir hastalıktır.

Yıl içinde birçok bayram ve bayram vardır ve hipertansif hastalar şarabın baskı altında olup olmadığı sorusuyla ilgilenirler. Bu nedenle, farklı alkollerin etkisinin aynı olmadığı ve bazı türleri zararlıysa diğerlerinin yardımcı olduğu unutulmamalıdır. Şarapların yararlı bir etkisi vardır, ancak yalnızca iki bardağa kadar olan miktarlarda, aksi takdirde hiçbir faydası olmayacaktır. Kırmızı şarabın kan basıncını yükseltip yükseltmediğini anlamak için kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisinin mekanizmasını incelemeye değer. Tatlı çeşitler, klasik şemaya göre hareket eder, ilk başta kan damarlarını genişletir, ancak miyokardın artan kasılması nedeniyle basınç kaçınılmaz olarak artar. Öte yandan, kuru vintage şaraplar, meyve asitlerinin içeriğinden dolayı damar duvarlarını sürekli olarak gevşetme eğilimindedir. Böylece netleşir ama tansiyonu yüksek olan hiçbir alkolün zararı olmaz.

Hipotansiyon için şarap

Her şey hipertansiyonla iseaz çok net, kırmızı şarabın düşük basınç altında yapılıp yapılamayacağı tamamen belirsizdir. Bildiğiniz gibi, sek şarap, kandaki nitrojen seviyesini artırarak kan basıncını önemli ölçüde ve kalıcı olarak az altabilir, bu da uzun süreli vazodilatasyona neden olur. Bu, hipotansiyondan muzdarip insanlar için kabul edilemez hale getirir! Ancak tatlı çeşitler, vermutlar ve tentürler düşük tansiyonla durumu düzeltmeye devam edecek, ancak yalnızca dozlu tüketimle.

Herhangi bir şarabın uzun süreli kötüye kullanımının kaçınılmaz olarak kronik hipertansiyona yol açacağını düşünmeye değer.

Doz seçimi

Kırmızı şarabın baskı için faydalarını fark ederken, çoğu kişi, olumlu sonuç verdiği ve zaten açıkçası vücuda zararlı olan dozajları düşünmekten rahatsız olmaz. Tabii ki, içecek yararlı maddeler açısından zengindir ve ayrıca kan damarları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kan mikrosirkülasyonunu iyileştirir, ancak kötüye kullanılması durumunda kalp üzerindeki yükü önemli ölçüde artırır. Ve dozu arttırmak kalbe verdiği zararla orantılıdır.

Bilim adamları, güvenli bir günlük dozun 300 ml'yi geçmemesi gerektiğini belirlediler. Yararlı norm hakkında konuşursak, yemeklerle birlikte günde 50 ml'dir. Şarabı önerilen dozlarda günlük olarak alabilirsin ama yine de haftada en az bir gün izin almaktan zarar gelmez.

Beyaz şarap

Kırmızı şarabın tansiyonu yükseltip düşürmediği hakkında pek çok bilgi var ama hiçbir yerde beyaz şaraptan söz edilmiyor. Bununla birlikte, içindeki antioksidanların içeriği daha küçük olmasına rağmen vücut için de faydalıdır, ancak vücut tarafından emilimi daha kolaydır.

Beyaz çeşitler metabolizmayı iyileştirmeye, iştahı iyileştirmeye ve mide suyunun salgılanmasını artırmaya yardımcı olur. Böylece midedeki bakterilere zarar verirler ve asit-baz dengesini geri kazandırarak sindirim sürecini kolaylaştırırlar. Küçük miktarlarda beyaz şarap, tiroid bezi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onu yoğun bir şekilde hormon üretmeye zorlar, böbrekler için de iyidir. Ancak yüksek şeker içeriği, bu şarabı hipertansif hastalar ve şeker hastaları için uygun değildir.

Gürcü şarapları

Bu şarapların tarihi eski zamanlara kadar uzanır, Gürcistan'da şarap yapımının kökenine tanıklık eden ilk arkeolojik buluntular MÖ 6. yüzyıla kadar uzanır. Bunların arasında hem üzüm çekirdekli testiler hem de yaprak baskılar var.

Tarihi boyunca, şarap yapımı istikrarlı bir şekilde gelişti ve iyileşti, bugün benzeri görülmemiş bir seviyeye ulaştı. Bugün Gürcü şarapları sadece Fransız şaraplarıyla rekabet ediyor, kalite ve lezzet açısından daha düşük değil.

Gürcü kırmızı sek şarabı harika bir tada ve hassas aromaya sahip mükemmel bir içecektir. İçindeki şeker içeriği son derece düşüktür, ancak birçok faydalı maddeyi emmiştir. Mukavemeti 10 ila 13 derece arasında değişir, rengi zengin, koyu, nar suyunu andırır.

Gürcü kırmızı şarabı aşağıdakilere göre hazırlanır. Şarabın hamur üzerinde fermente edildiği, daha sonra boyuna kadar zemine oyulmuş büyük toprak konik kaplarda yaşlandırıldığı eski bir tarif. Toprakta üç ay kalır ve işlem, içeceğin mükemmel kalitesine yol açan sabit bir sıcaklıkta gerçekleşir.

Gürcü kırmızı sek şarap, eski şarap olarak kabul edilir. Yer altında yaşlandırıldıktan sonra en az iki yıl daha geçireceği meşe fıçılarda şişelenir.

Gürcü kırmızı şarabı vücut için en çok faydaya sahiptir, ancak sınırlı miktarlarda bile alınmalıdır. Herhangi bir yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak, masanın dekorasyonu ve gururu olacak.

Şarabın zararı

Kuru şarapların mükemmel özellikleri, antioksidanlar ve meyve asitleri içeriği nedeniyle vücut üzerindeki faydalı etkileri hakkında birçok bilgi söylüyor. Ama bu içecek ne kadar faydalı olursa olsun alkol olduğunu unutmayın.

Alkol, tüm organ ve sistemlerin arızalanmasına yol açan bir nörotoksin olduğu için vücut için hala son derece tehlikelidir. Normu aşmak, kesinlikle listesi son derece uzun olan olumsuz sonuçlara yol açacaktır. En önemlileri arasında, alkol bağımlılığının ortaya çıkması, siroza yol açan karaciğer sorunları, özellikle iç organlar için tehlikeli olan obezite ve en geri dönüşü olmayan erken ölüm oranı dikkat çekicidir. Aynı zamanda, kişi kişisel bozulma, psiko-duygusal bozukluklar yaşayacaktır.

Bilimselaraştırma

Hipokrat ilk kez şarabın faydalarından bahsetti. Ardından, 1992'de bilim adamları, "Fransız paradoksu" dedikleri şeyi araştırdılar. Fransa'da kuru kırmızı şarap tüketiminin çok yüksek olduğu, ancak Fransızların yaşam beklentisinin de diğerlerinden daha iyi olduğu gerçeğinden bahsetti. Aynı zamanda, yiyeceklerinin oldukça yağlı olmasına rağmen, nadiren kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdariptirler. Bunun nedeni kardiyoprotektif özelliklere sahip polifenollerdir.

Ancak, Fransa'ya komşu ülkelerde böyle bir etki bulunmadı, ancak kuru kırmızı şarap kullanımı orada da az değildi. Sonuç olarak faydaların şarapta değil, Fransızların Akdeniz denen karmaşık diyetinde olduğunu öğrendik.

Ardından Kanadalı ve Amerikalı bilim adamları, şarabın yağlı yiyeceklerle tüketildiğinde yağ metabolizmasını iyileştiren ve yeme riskini az alttığının vücut üzerindeki yararlı etkilerini kanıtlayan bir dizi deney yaptılar.

Kanadalı bilim adamları, iltihap önleyici özelliklere sahip olduğu ve ayrıca meyve asitlerinin diş çürümesini önleyen bakterileri yok ettiği için kuru kırmızı şarabın diş etleri ve dişler için faydalarını kanıtladılar.

Dolaşıma, böbreklere, karaciğere, cilde, bağışıklık ve hormon sistemlerine fayda sağladığı gösterilmiştir. Dahası, bilim adamlarına göre bir bardak kuru kırmızı şarap, bir saatlik sporla karşılaştırılabilir, bir kişiyi tonlandırır ve sağlığı güçlendirir.

Bilimsel araştırmalara ve yaşam pratiğine dayanarak, kırmızı şarabın kan basıncını yükseltip yükseltmediği ortaya çıktı ve tüm organizmanın çalışması üzerindeki etkisi de biliniyor. Sadece fayda sağlamak ve vücut üzerindeki olumsuz etkileri ortadan kaldırmak için içecek katı bir dozajda alınmalıdır. Ve elbette, her şarap dikkate değer değildir, seçim kırmızı Gürcü şarabı veya kuru kırmızı vintage Fransız şarabı üzerinde yapılmalıdır, çünkü sadece bir kişi için en büyük faydaya sahiptirler.