2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tahıllar çok faydalı bir gıda ürünüdür. Tahıllar, tahıllar ve baklagiller ile temsil edilebilirler: bezelye ve mercimek, yulaf ve darı, pirinç ve karabuğday, irmik ve arpa kabuğu çıkarılmış tane. Son iki tür neyden yapılmıştır? Anlamamız gereken şey bu. Onlardan lezzetli ve sağlıklı tahıllar hazırlanır, ancak hangi mahsulün şu veya bu tahılın temeli olduğunu her zaman bilemeyiz.
İrmik ve arpa kabuğu çıkarılmış tane: neyden yapılmışlar
İrmik, kaba buğdaydan yapılır. Yapıldığı buğdayın cinsine göre üç çeşidi vardır. İrmik hazırlamak için en uygun olanı "M" kategorisindeki tahıllardır (yumuşak buğday çeşitlerinden). Ancak irmikten sadece yulaf lapası değil, aynı zamanda köfte, güveç, krep, mus, sufle, puding ve çok daha fazlası da hazırlanır. Puding veya manna gibi yemekler için “T” kategorisindeki (durum buğdayından) tahıllar daha uygundur. Karışık bir türü de var. Şimdi arpa kabuğu çıkarılmış tanelerin neyden yapıldığını anlayalım. Pearl arpanın küçük kız kardeşi olduğunu söyleyebiliriz, yani ikisi debu tahıllar tek tip tahıldan yapılır. Tek fark Pearl arpanın cilalı arpa taneleri olması ve çukurların ezilmiş olmasıdır.
İrmik ve arpa kabuğu çıkarılmış tane: özellikler
Doktorlar hala irmiğin faydaları hakkında tartışıyorlar. Bir yandan ezildiğinde birçok faydalı özelliğini kaybederken, diğer yandan da güçlü bir alerjendir. Arpa kabuğu çıkarılmış tane, çok yüksek bir vitamin ve mikro element içeriğine sahiptir (irmikten farklı olarak), irmiği diyetten çıkarmanın daha iyi olduğu sonucuna varılabilir, ancak bu böyle değildir. İrmik inkar edilemez bir artıya sahiptir - yüksek nişasta ve karbonhidrat içeriği nedeniyle çok enerji yoğundur. Kilo almak veya diyetlerinin kalori içeriğini artırmak isteyenler için önerilir. Arpa kabuğu çıkarılmış tane, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan, tiroid bezini ve karaciğer fonksiyonunu normalleştiren bir diyet ürünüdür. Ek olarak, cildin görünümünü iyileştiren kolajen üretimini teşvik eder, görme ve kemik dokusunun ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Her iki tahılın da avantajı düşük fiyatlarıdır.
Lezzetli tahıl gevrekleri için tarifler
İrmik lapası su ve sütte pişirilebilir. Yarım litre sıvı için 60 gram tahılın yanı sıra tatmak için şeker ve tuza ihtiyacınız olacak. Ateşe su (süt) koyun ve neredeyse kaynatın, ardından ısıyı az altın ve sürekli karıştırarak mısır gevreğini yavaş yavaş dökmeye başlayın. Yulaf lapasını kaynatın ve ocaktan alın. 7 dakika demlenmesine izin verin vesonra hazır olacak. Reçel, bal veya doğranmış meyve ile servis edilebilir. Arpa lapası kural olarak şekersiz yapılır, ancak istenirse sütte kaynatılabilir ve irmik ile aynı şekilde servis edilebilir. Yani, yulaf lapası hazırlamak için yarım litre suya ihtiyacınız olacak, arpa kabuğu çıkarılmış tane (şimdi ne yapıldığını biliyorsunuz) - 250 gram, tadı tuzu, soğan ve bitkisel yağ. Tahılların suyla (1: 2) dökülmesi ve kaynayana kadar ateşe verilmesi, ardından tuzlanması ve ısının düşürülmesi, yumuşayana kadar pişirilmesi gerekir. Yulaf lapası pişirilirken soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Servis yapmadan önce, yemeği kızarmış soğanla serpin. Afiyet olsun!
Önerilen:
Darı kabuğu çıkarılmış tane. Darı: kullanışlı özellikleri ve hazırlama yöntemleri
Darı, Avrasya kıtasının topraklarındaki en eski mahsullerden biridir. İlk kez, 7 bin yıldan fazla bir süre önce Çin'de tahıllar ekilmeye başlandı. Bugün Hindistan en büyük darı üreticisidir: devlet dünya üretiminin %40'ını karşılamaktadır. Yüksek besin değeri ve vücut için potansiyel faydalarına rağmen, darı kabuğu çıkarılmış tane nüfus arasında büyük talep görmemektedir. Bu arada, bu tür tahıllardan bir dizi lezzetli ve sağlıklı yemek pişirebilirsiniz
Kabuğu çıkarılmış karabuğday: GOST, nasıl seçilir ve nasıl pişirilir
Karabuğday, 7. yüzyılda Rusya'da ortaya çıkan popüler bir tahıl mahsulüdür. Bitkisel protein ve birçok değerli vitamin bakımından zengindir, bu da onu özellikle sağlıklı bir diyetin taraftarları arasında popüler hale getirir. Bugünün materyalinde, doğru mısır gevreğini nasıl seçeceğimizi ve ondan ne pişireceğimizi anlayacağız
Buğday kabuğu çıkarılmış tane "Artek" nasıl pişirilir?
Mutlaka her biriniz buğday lapası tadını çocukluktan beri biliyorsunuzdur. Bu ürünün sağlığımız için inanılmaz derecede faydalı olduğuna inanılıyor. Bu tahıl, insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra, Artek buğday lapası su üzerinde nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz
Arpa kabuğu çıkarılmış tane. Diyet ürünleri için hangi tahıllar kullanılır?
Herkes pirinç lapasının pirinçten, karabuğdaydan - karabuğdaydan, yulaf ezmesinden - yulaftan yapıldığını bilir. Ve arpa kabuğu çıkarılmış tane ne tür bir tahıldı, hangi tahıldan yapıldı?
Poltava kabuğu çıkarılmış tane: yararları ve zararları, yemek tarifleri
Poltava kabuğu çıkarılmış tane, buğday kabuğu çıkarılmış tane türlerinden biridir. Besin değeri yüksektir ve benzersiz faydalı özelliklere sahiptir. Buna göre yulaf lapası yapmak için tarifler makalemizde sunulmaktadır
