Kivi'nin faydaları ve zararları - hadi kabarık yeşil meyvelere daha yakından bakalım

Kivi'nin faydaları ve zararları - hadi kabarık yeşil meyvelere daha yakından bakalım
Kivi'nin faydaları ve zararları - hadi kabarık yeşil meyvelere daha yakından bakalım
Anonim

Kabarık bir cilde sahip parlak yeşil bir meyve birçok kişi tarafından sevilir. Kivinin faydaları ve zararları genellikle ilk etapta düşünülmez. Sonuçta, içindeki ana şey tadı. Ekşi, biraz bektaşi üzümünü andırır, hem tatlı yemeklerle (çeşitli meyve salataları, kekler, jöleler) hem de kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri ile mükemmel bir uyum içindedir. Kivinin çeşitli özelliklerini özetleyelim. Faydaları ve zararları içerdiği vitaminler ve biyolojik olarak aktif maddeler ile belirlenen meyve birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu meyveyi bilmek, bu diyet ürününü menünüze dahil etmeye değip değmeyeceğini ve bunu en iyi nasıl yapacağınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.

kivi yararları ve zararları
kivi yararları ve zararları

Kivi yararları ve zararları

Bu meyveyi yemek vücudun kendini yenilemesine yardımcı olur. Protein sentezinden sorumlu bir madde olan aktinidin içerir ve kanın pıhtılaşmasını iyileştirir. Depresyona yatkın kişiler kesinlikle kivi yemelidir (bu meyvenin yararları ve zararları beslenme uzmanları tarafından iyi araştırılmıştır), çünkü kivi endorfin üretimine yardımcı olur. Ve bu madde sırayla stres direncini ve iyi bir ruh halini etkiler. Kivi, 19. yüzyılın ortalarında Yeni Zelandalı amatör bir bahçıvan tarafından ekili bir bitki olarak keşfedildi. ATbu ülkede meyve uzun süredir bu bitkiye fazla dikkat edilmeden yetiştirilmektedir.

kivi yarar ve zarar
kivi yarar ve zarar

Küresel endüstriyel kriz sırasında kivi, ilk olarak "Çin bektaşi üzümü" olarak anıldığı Kuzey Amerika ve Avrupa'ya ihraç edilmeye başlandı. Bugüne kadar kivinin faydaları ve zararları bilim adamları tarafından defalarca araştırılmış ve analiz edilmiştir. Bu meyve artık birçok sıcak ülkede (İsrail'de, ABD'nin güney eyaletlerinde, Fransa'nın güneyinde) yetiştirilmektedir. Kivinin optimal olgunluğu, zaten biraz yumuşak olduğu zamandır. Ancak tamamen olgun bir durumda taşınması zordur. Bu nedenle, daha sık, biraz olgunlaşmamış meyveler koparılır. Kivi hemen hemen her zaman yemekten önce soyulur (meyveyi bütün olarak yemeyi sevenler olsa da, derideki villusun perist altizm üzerinde iyi bir etkisi olduğuna inananlar vardır) veya ikiye kesip kaşıkla yenir. Bu ürün yağ içermez, bu nedenle kilo vermek isteyenler için son derece faydalıdır. Kivi, C vitamininden nadir B9'a kadar çeşitli vitaminler açısından zengindir. Meyve, büyük miktarda magnezyum ve potasyum içerir - bu, sindirimi normalleştirmeye, sinir sistemini normalleştirmeye, vücuttan fazla kolesterolü çıkarmaya yardımcı olur. Kivi ayrıca nitratları ve diğer zararlı maddeleri de emer. Pek çok insan yemeği tatlı olarak meyve ile bitirmenin sindirim sistemi için pek iyi olmadığını bilir. Bununla birlikte, tatlıları hiçbir şekilde inkar edemezseniz, kivi seçmeniz gerekir - en ağır akşam yemeği veya öğle yemeğine bile mükemmel şekilde uyar, yağlı yiyeceklerin kötüye kullanılmasından kaynaklanan ağırlık hissini nötralize eder ve mide ekşimesi ve geğirmeyi önler.

kivi meyvesinin yararları ve zararları
kivi meyvesinin yararları ve zararları

Kivinin faydaları ve zararı - tehlikeyi nerede bekleyebiliriz?

Ancak bazı durumlarda bu meyvenin kullanımını sınırlamak gerekir. Sonuçta, çok güçlü bir alerjendir. Küçük çocuklar ve gıda alerjisine yatkın kişiler onu çok dikkatli yemelidir. Sonuçta, sadece cilt kızarıklığı, kaşıntı, şişlik şeklinde olağan belirtiler değil. Kivi ayrıca anafilaktik şoka kadar son derece güçlü bir alerjik reaksiyona neden olabilir.

Önerilen: