Ana Kurs 2024, Kasım

Servelat "Fince": kompozisyon, GOST. Et paketleme tesisi "Ostankino"

Servelat "Fince": kompozisyon, GOST. Et paketleme tesisi "Ostankino"

Servelat "Fince" eski neslin tüm insanları tarafından iyi hatırlanır. Şu anda, değerli bir tarihe sahip bir et işleme tesisi olan Ostankino gibi birçok et ürünü üreticisi eski tarifi geri yüklemeye çalışıyor

Sodyum nitrit (E-250) - açıklama, uygulama, vücut üzerindeki etkisi

Sodyum nitrit (E-250) - açıklama, uygulama, vücut üzerindeki etkisi

Sodyum nitrit (halk dilinde, doğru - sodyum nitrat veya sodyum nitrit) endüstride gıda katkı maddesi olarak (koruyucu olarak) kullanılır. Kanserojen bir etkiye sahiptir (bazı tıp temsilcilerine göre kansere neden olabilir). Sosis ve diğer bazı (çoğunlukla et) ürünlerdeki sodyum nitrit, E-250 olarak bilinir

Kuru havyar: çeşitleri, tat özellikleri, pişirme yöntemi

Kuru havyar: çeşitleri, tat özellikleri, pişirme yöntemi

Biri kuru havyar olan balık atıştırmalıklarının tadı ve ihtişamını sadece bira uzmanları takdir etmedi. Ve bu tesadüfi değildir, çünkü doğal, yumuşak, orta derecede tuzlu ve çok lezzetli bir üründen daha iştah açıcı bir şey yoktur. Dünyanın her yerinden gurmeler bu yemeğe özel bir korkuyla yaklaşıyor ve birçok ülkede gerçek bir incelik olarak kabul ediliyor

Turna havyarı: vücuda yararları ve zararları

Turna havyarı: vücuda yararları ve zararları

Havyar denince akla siyah ya da kırmızı taneli bir lezzet gelir. Ancak bu ürünün birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlara turna havyarı dahildir. Ürünün faydaları, bileşiminin yanı sıra harika beslenme ve tat niteliklerinde yatmaktadır

Ceviz otu - Dağıstan baharatı

Ceviz otu - Dağıstan baharatı

Kafkas yemeklerinin en önemli özelliği ceviz otu. Yemeklere alışılmadık ve eşsiz bir tat veren baharat

Fındığın nasıl soyulacağına dair bazı faydalı ipuçları

Fındığın nasıl soyulacağına dair bazı faydalı ipuçları

Sık fındık yiyen insanlar, çekirdeğin kabuğunun altında genellikle biraz acı tadı olan koyu renkli bir deriyle kaplı olduklarını bilirler. Bu nedenle, kullanımdan önce bu tür meyveler genellikle temizlenir. Bu prosedür farklı şekillerde gerçekleştirilir. Fındık nasıl soyulur? Bunu yapmak için bir tavada veya fırında önceden kızartılabilir veya mikrodalgada işlenebilir. Bu yöntemlerin her biri kendi yolunda iyidir

Patatesli ev yapımı kefir turtaları: en iyi tarifler

Patatesli ev yapımı kefir turtaları: en iyi tarifler

Evrensel kefir hamuru birçok dolgunun lezzetiyle mükemmel bir uyum içindedir. Bu nedenle, genellikle ondan çeşitli turtalar hazırlanır. Sırrı, inanılmaz derecede havadar ve çok kuru olmamasında yatmaktadır. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra, patatesli ev yapımı kefir turtalarının nasıl yapıldığını öğreneceksiniz

Pearl arpa neyden yapılır?

Pearl arpa neyden yapılır?

Pearl arpanın neyden yapıldığını herkes bilmiyor ve daha sonra soframıza geliyor. Bu yüzden bu makaleyi bu konuya ayırmaya karar verdik

Bir çay kaşığında kaç gram maya var? Hesaplama yöntemleri ve öneriler

Bir çay kaşığında kaç gram maya var? Hesaplama yöntemleri ve öneriler

Mutlaka her ev hanımının mutfakta kendi ölçüm cihazı vardır. Bazı şefler özel teraziler kullanır, bazıları her şeyi bardaklarda ölçmeye alışkındır, bazıları ise çay, yemek kaşığı ve tatlı kaşığı kullanır. Bazen bir aşçının kendisini bir veya başka bir toplu maddeyi ölçmenin gerekli olduğu bir durumda bulduğu durumlar vardır, ancak bunun için eldeki olağan bir cihaz yoktur

Isıtılmış fındık - lezzetli ve sağlıklı bir incelik

Isıtılmış fındık - lezzetli ve sağlıklı bir incelik

Rusya'da 12 Eylül Fındık Günü olarak kabul edildi. Bu zamana kadar, çekirdek nihayet tüm besinlerle doldurulur ve kabuk kırmızı olur. Fındık hasadı başlar. En seçkin incelik, kırmızı-sıcak bir fındıktır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda en faydalı ve besleyici üründür

Mango nasıl ve nasıl soyulur?

Mango nasıl ve nasıl soyulur?

Mango adlı egzotik bir meyve nispeten yakın zamanda Rus mağazalarının raflarında göründü, ancak alıcılar arasında şimdiden inanılmaz bir popülerlik kazandı. Ancak, tüm tüketiciler onu nasıl ve neyle temizleyeceğini bilmiyor. Bu, bu makalede tartışılacaktır

Mangoyu kabuğuyla yemek mümkün mü: yeme, kabuk soyma ve kabuğunu çıkarmanın püf noktaları, pişirme özellikleri

Mangoyu kabuğuyla yemek mümkün mü: yeme, kabuk soyma ve kabuğunu çıkarmanın püf noktaları, pişirme özellikleri

Egzotik meyvelerin çoğu sadece zevk vermekle kalmaz, aynı zamanda birçok soruyu da beraberinde getirir. Bunun nedeni, çoğumuzun onları yalnızca resimlerde veya filmlerde görmüş olmasıdır. Örneğin, bu kadar güzel ve tatlı bir mango meyvesi için durum böyledir. Bu meyve kabuğuyla yenebilir mi? Nasıl ve ne ile pişirilir? Nasıl başvurulur? Kemikten kurtulmak ne kadar kolay? Bugün bunun hakkında ve çok daha fazlasını konuşacağız

Brezilya fıstığı: kalori ve özellikleri

Brezilya fıstığı: kalori ve özellikleri

Brezilya fıstığı, kalori içeriği, besin değeri, yararlı ve zararlı özellikleri çok tartışmalı, - genel olarak, bir fındık değil. Botanikçiler tarafından sert kabuklu ve içi taneli kapsül olarak sınıflandırılan dev Bertholium ağacının meyvesidir. "Brezilya fıstığı" adı altında tüm dünyaya aşina olan, kendine özgü bir tada ve yağlı dokuya sahip olan kişidir

Kabaklı sebze güveci nasıl pişirilir?

Kabaklı sebze güveci nasıl pişirilir?

Önemli olayların arifesinde veya oruç sırasında gerçekten hafif ve lezzetli bir şeyler yemek istersiniz. Ve kabaklı sebze güvecinden daha iyi bir şey yoktur. Bu yemek için birçok pişirme seçeneği var, malzemeler herhangi bir buzdolabında ve sebze pazarında mevcut. Mesele küçük kalıyor - en ilginç ve orijinal tarifi bulmak için

Maya özü: bileşim, hazırlama, kullanım

Maya özü: bileşim, hazırlama, kullanım

Gıda veya kozmetik ürünlerin etiketlerinde "maya özü" adı verilen bir içerik görmek nadir değildir. Çoğu tüketici, bunun alışılmış maya olduğuna inanıyor, ancak durum böyle değil. Bu bileşenin bileşimi ve amacı kesinlikle fermantasyon ile ilgili değildir

Bir çay kaşığı şekerde kaç gram olduğunu bilmek neden bu kadar önemlidir?

Bir çay kaşığı şekerde kaç gram olduğunu bilmek neden bu kadar önemlidir?

En az bir kez yemek kitaplarından tarifler kullanan her ev hanımı, gerekli miktarda farklı ürünü ölçmenin oldukça zor olduğu gerçeğiyle karşı karşıya kaldı. Genellikle belirli bir bileşenin ne kadar ağırlık veya hacimde dökmeniz, dökmeniz veya bir tabağa yerleştirmeniz gerektiğine dair çok ayrıntılı bilgi bulamayabilirsiniz

Nar sıçratmadan ve az çaba sarf etmeden nasıl temizlenir - yöntemler ve öneriler

Nar sıçratmadan ve az çaba sarf etmeden nasıl temizlenir - yöntemler ve öneriler

Nar birçok yetişkin ve çocuk tarafından sevilen lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Her bakkalda satılır. Ama aynı zamanda herkes nar soymayı bilmiyor mu? Bunun için makalede sunulan birkaç etkili yöntem kullanılır

Kalorili haşlanmış soya eti

Kalorili haşlanmış soya eti

Vejetaryen beslenmeye geçmeye veya sadece menünüzü çeşitlendirmeye karar verirseniz, soya etine dikkat edin. Böyle bir ana bileşene sahip bitmiş yemeğin kalori içeriği nispeten küçüktür ve bu nedenle ürün, herhangi bir diyete uyumlu bir şekilde uyacaktır. Bunun hala tam teşekküllü bir et olmadığı gerçeğiyle kafanız mı karıştı? Bu tür argümanlar çok yaygındır, ancak soya analogunun faydaları, olası tüm dezavantajlardan daha ağır basmaktadır. Bu mucize yiyeceğe daha yakından bakın ve kesinlikle memnun kalacaksınız

Udmurtların ulusal yemekleri: fotoğraflı tariflerin listesi

Udmurtların ulusal yemekleri: fotoğraflı tariflerin listesi

Udmurtya Cumhuriyeti, Rusya Federasyonu'nun bir parçasıdır. Ve bu nedenle, ulusal bileşimi yalnızca Finno-Ugric halklarının temsilcileriyle sınırlı değildir. Ruslar nüfusun %60'ını oluşturuyor. Bu gerçek, ulusal Udmurt mutfağına pek çok değişiklik ve yenilik getirerek yansıtılamazdı. Ancak, yine de, Udmurtların ulusal yemeklerinin tarifleri korunmuş ve sadece cumhuriyette yaşayan ailelerde değil, aynı zamanda ülkenin restoran ve lokantalarında da aktif olarak hazırlanmaktadır

Gelfix - nedir bu? Gelfix: yemek tarifleri

Gelfix - nedir bu? Gelfix: yemek tarifleri

Yazı gelfix ürününü anlatıyor: ne olduğu, nasıl doğru kullanılacağı. Ayrıca gelfix ile reçel, reçel ve elma marmelatı için tarifler düşünüldü

Tuzlanmış balıkları evde ıslatma: yöntemler ve ipuçları

Tuzlanmış balıkları evde ıslatma: yöntemler ve ipuçları

Her birimiz en az bir kez tuzlu balık gibi bir sorunla karşılaştık. Rusya'da balıkları çok ağır bir şekilde tuzlamak uzun zamandır geleneksel olmuştur. Bunu balıkların bozulmaması için yapıyorlar. Ama herkes tuzu sevmez. Ayrıca, çok sağlıklı değil. Ayrıca, tuzlu balık herhangi bir yemeği bozabilir. Bu sorunu çözmenin harika bir yolu var - tuzlu balıkları ıslatmak

Ananas bir dut mu yoksa meyve mi? Ananasın tanımı ve faydalı özellikleri. Doğru ananas nasıl seçilir?

Ananas bir dut mu yoksa meyve mi? Ananasın tanımı ve faydalı özellikleri. Doğru ananas nasıl seçilir?

Ananas herkesin aşina olduğu, onsuz hiçbir şölenin yapamayacağı bir lezzet ve aynı zamanda çok sağlıklı bir besindir. Sulu ve kokulu meyve genellikle yemek pişirmede kullanılır

Asiago peyniri: yemek tarifi

Asiago peyniri: yemek tarifi

Bir yemeğe peynir eklemek lezzetli bir kıvam ve lezzet katar. Özellikle pişerken yeni tatlar katar. Ayrıca peynir serpilip fırında pişirilen bir yemek daha şenlikli bir görünüm kazanır. Diğer ürünlerle kombinlemenin yanı sıra peynirin çeşidine göre ayrı bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Asiago peyniri peynir tabağı için iyidir

Tilsiter peyniri: kompozisyon, kalori, yorumlar

Tilsiter peyniri: kompozisyon, kalori, yorumlar

Tilsiter peyniri, Avrupa'nın en popüler peynirlerinden biridir. Birçok ülkede üretilmekte ve baharatlı tadı ve zengin aroması ile tüm dünyada değer görmektedir. Özelliklerini, kalori içeriğini ve çok daha fazlasını makalede bulacaksınız

Çubuk tarçın nasıl kullanılır: ipuçları, tarifler

Çubuk tarçın nasıl kullanılır: ipuçları, tarifler

Tarçın, insanoğlunun bildiği en eski baharatlardan biri olarak kabul edilir. Atalar onu içecekler, karışımlar ve birçok ünlü yemek yapmak için kullandılar ve onu mutfak çalışmalarımıza eklemeye devam ediyoruz. Tarçının narin aromasıyla koku alma duyusunu okşayan lezzetli hamur işleri, mükemmel kahve, sıcak sıcak şarap ile kimseyi şaşırtmayacaksınız

Balık gerbil: açıklama, tarifler ve fotoğraflar

Balık gerbil: açıklama, tarifler ve fotoğraflar

Gerbil balığı, denizlerin ve okyanusların armağanlarını sevenler tarafından pek bilinmez. Genellikle yiyicilere "görerek" aşina olan daha büyük ırklar tercih edilir. Bu arada deniz balığı gerbilini deneyen herkes lezzetini çok övüyor. Ve araştırmacılar, diğer şeylerin yanı sıra, bunun da çok yararlı olduğunu buldular

Kabak balı: pişirme yöntemleri ve tarifi, kullanışlı özellikleri ve incelemeleri

Kabak balı: pişirme yöntemleri ve tarifi, kullanışlı özellikleri ve incelemeleri

Kabak balı, benzersiz faydaları ve özel tıbbi nitelikleri olan seçkin bir çeşittir. O kadar eşsiz ki, birçoğu bu faydalı inceliğin varlığını bilmiyor. Mağazada satın almak imkansızdır, nadiren ücretsiz satışta ve pazarlarda bulunur. Üstelik, arıcıların kendileri bile her zaman onlara ziyafet çekme fırsatına sahip değildir. Bunun gerçek bir açıklaması var

Nar nasıl hızlıca soyulur. İpuçları & Hileler

Nar nasıl hızlıca soyulur. İpuçları & Hileler

Elbette herkes narın faydalarını bilir. Bu meyve hemoglobini mükemmel bir şekilde arttırır, toksinleri ve toksinleri temizler, yeni kan hücrelerinin üretimini teşvik eder. Tohumlu küçük sulu kırmızı meyveler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Ancak ürünün iç kısmına ulaşmak ve kalın kabuğunu çıkarmak için narın nasıl hızlı bir şekilde soyulacağını bilmeniz gerekir

Harika bir Maasdam peyniri

Harika bir Maasdam peyniri

Maasdam peyniri, ünlü Hollandalı peynir üreticilerinin en popüler ve ünlü peynirlerinden biridir. İsviçre ile aynı hammaddelerden hazırlanır, ancak daha nemli ve daha hızlı olgunlaşır, bu nedenle çok sulu ve yumuşak olur

Sofra takımının dili veya doğu yemekleri için yemek çubuklarının nasıl tutulacağı

Sofra takımının dili veya doğu yemekleri için yemek çubuklarının nasıl tutulacağı

Bildiğiniz gibi Uzakdoğu'nun tüm halkları çatal bıçak takımı olarak özel çubuklar kullanır. Bölgemizde suşi ve diğer doğu yemeklerini yemek çubuklarıyla yemek gelenekseldir, bu nedenle yemek çubuklarını nasıl doğru tutacağınızı bilmek önemlidir, böylece bir restorana gitmek bir eziyet değil tatil olur

Çubuklarla doğru şekilde nasıl yenir?

Çubuklarla doğru şekilde nasıl yenir?

Suşi ve rulolar birçok Rus'un ilgisini çekti. Ancak, doğu mutfağının tüm hayranları Çin yemek çubuklarını düzgün bir şekilde işleyemez. birlikte çözmeye çalışalım

Pirinç suda kaç kalori kaynatılır?

Pirinç suda kaç kalori kaynatılır?

Figürünü izleyen veya kilo vermek isteyen herkes, boşta olmayan sorudan uzak, suda haşlanmış pirinçte kaç kalori var ile ilgileniyor. Bu bilgi, popüler bir tahıl mahsulü içeren yemeklerin enerji değerini doğru bir şekilde hesaplamaya yardımcı olur

Soğan kabuğu ile yumurta nasıl boyanır?

Soğan kabuğu ile yumurta nasıl boyanır?

Eski zamanlardan beri, yumurta yaşamın bir sembolü olarak kabul edildi ve geleneğe göre genellikle Paskalya masasında ilk yemek olarak yenir. Bayramdan sonra geleneksel olarak geleneksel olarak boyalı yumurta pateni düzenlediler. Çocuklara ve yetişkinlere de çok neşe getirdi

Orta boy bir portakalda kaç kalori var?

Orta boy bir portakalda kaç kalori var?

Portakaldan daha popüler bir meyve hayal etmek imkansız. Özel aroması ve mükemmel canlandırıcı tadı birçok kişiye çocukluktan aşinadır. Ve meyve suları arasında en sevilenlerden birinin portakal olması şaşırtıcı değil. Bu meyve, düşük kalorili içeriği ile sadece ferahlatıcı ve mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok faydalı özelliğe de sahiptir

Bir restoranda masa ayarı nedir

Bir restoranda masa ayarı nedir

Restoran ve kafelerde masa düzeni nasıldır? Bu karmaşık ritüelin küçük ama önemli nüanslarının yanı sıra, farklı zamanlarda yemekten önce masadaki tabakların ve çatal bıçak takımlarının bileşimi için temel ilkeler

Kaju, 100 gram kalori

Kaju, 100 gram kalori

Kaju tüm dünyada çok popüler. Birçok uzman buna geleceğin yemeği diyor. Ancak bu çok kullanışlı bir üründür ve oldukça yüksek kalorilidir. 100 gram kaju fıstığının kalori içeriği yaklaşık 600 kaloridir. Buna rağmen, diyette sık görülen bir bileşendir

Misafirler için kağıt peçeteler nasıl güzelce katlanır

Misafirler için kağıt peçeteler nasıl güzelce katlanır

Dekorasyon için çok fazla zamanınız yoksa, ancak misafirlerinizi sıra dışı bir şeyle gerçekten memnun etmek istiyorsanız, kağıt peçeteler nasıl güzelce katlanır? Bu makale, aynı anda şenlikli masanın farklı tasarımı için üç seçenek sunuyor

Gıdalardaki kalsiyum içeriği

Gıdalardaki kalsiyum içeriği

Kalsiyum vücudun normal çalışması için gerekli olan bir eser elementtir. Bir insanı ve sağlığını tam olarak nasıl etkiler? Modern mağazaların raflarında ve ev buzdolabında hangi kalsiyum yüksek yiyecekler bulunabilir? Bileşiminde bu maddeye sahip hangi ürünler bebek bekleyen kadınlar tarafından kullanılabilir? Bütün bunlar aşağıda daha ayrıntılı olarak

Greyfurt vücuda ne iyi gelir?

Greyfurt vücuda ne iyi gelir?

Greyfurt, narenciye ailesinin bir portakal ve bir pomelonun geçişi nedeniyle ortaya çıkan bir meyvesidir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 500 g'dır.Meyvelerin renk ve özellikleri bakımından farklılık gösteren birkaç çeşidi vardır. Makalede açıklanan insan vücudu için yararlı greyfurt nedir

Yumurta Kabuksuz Kazan Formları uygun fiyatlı ve kullanımı kolaydır

Yumurta Kabuksuz Kazan Formları uygun fiyatlı ve kullanımı kolaydır

Bu makale yumurtaları kabuksuz kaynatmanın ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Bunun için herkesin halledebileceği özel formlar vardır