Ana Kurs
Ayçiçek yağı: ürün bileşimi ve kullanışlı özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Neredeyse her evin mutfağında ayçiçek yağı vardır. Et, sebze, turta, salata kızartmak için kullanılır. Aynı zamanda, bileşimi yararlı maddeler açısından zengin olan ayçiçek yağının sadece pişirme işleminde değil, aynı zamanda çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde, görünümdeki bazı eksikliklerin giderilmesinde kullanılabileceğini kimse düşünmüyor bile
Zeytinyağı hamurundan - değerli ve besleyici bir ürün
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Zeytinyağı, eşsiz bir ağacın meyvesinin hamurundan yapılır. Akdeniz'de yetişir. Oliva, yeryüzü ve gökyüzünün mistik bağlantılarından sorumlu bir ağaç olarak kabul edilir. Hamurdan elde edilen zeytinyağı, antik çağlardan beri tanrıların bir hediyesi ve doğanın kendisi tarafından insanlara verilen bir ilaç olarak kabul edilmiştir. Akdeniz sakinlerinin uzun yıllar boyunca korunan gençlik, güzellik ve sağlıklarıyla övünmeleri boşuna değildir
Zeytinyağı ve faydaları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Birçok ev hanımının artık normal ayçiçek yağından zeytinyağına geçmesine şaşmamalı. hadi nedenini öğrenelim
Meyve kesmek, masayı süslemenin en iyi yoludur
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Meyveleri güzelce kesmek bir sanattır. Bu sadece masa için bir dekorasyon değil, aynı zamanda gözler için bir neşedir. Sonuçta, bildiğiniz gibi, yemek sadece ağızla değil, gözle de yenir. İnternette ustaca dilimlenmiş meyve demetleriyle dolu birçok resim var. Ve inanılmaz derecede zor görünüyor. Ama bu sadece ilk bakışta
Konserve Murmansk morina karaciğeri: kompozisyon ve yorumlar
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Morina karaciğeri sadece bir tür konserve balık değildir. Bu, çeşitli faydalı eser elementler bakımından zengin, çok değerli bir üründür. Ve yüksek kaliteli Murmansk tarzı morina karaciğeri aynı zamanda gerçek bir incelik, ağzınızda eriyen yumuşak bir macun. Ama akıllıca seçmelisin
Ürünlerdeki protein: içerik önemlidir, ancak günlük toplam miktar daha önemlidir
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Yetişkinliğe kadar, ebeveynler hayvansal ürünlerin ideolojik muhalifi olsalar bile çocukları vejetaryen bir diyette tutmamanız şiddetle tavsiye edilir. Büyüyen bir vücudun proteine ihtiyacı vardır ve bu proteinin hayvan olması daha iyidir. Çok daha verimli bir şekilde emer. Gıdalarda genellikle ne kadar protein bulunur? Tüm veriler güvenilir olmasa da, içerik etiketlere oldukça doğru bir şekilde yansıtılır
Yulaf: kimyasal bileşim, faydalı özellikler ve besin değeri
Son düzenleme: 2025-06-01 07:06
Sağlıklı gıda endüstrisinin baskın hale geldiği, sağlıklı bir yaşam tarzı ve çevresel olarak dengeli beslenmenin başarı trendi olduğu günümüzde, yulafın ne olduğunu bilmeyen yoktur. Tahılların ve tahılların kimyasal bileşimi, vücudumuz için faydalı maddelerle doldurulur. Lif, yağlar, proteinler, vitaminler ve mikro elementler - tüm bunlar üründe ve ötesinde miktarlarda bulunur
Asetik asit bakterilerinin değeri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Hem evde hem de endüstriyel şarap yapımında, son ürünün asitlenmesi ve yüzeyinde karakteristik bir film oluşması mümkündür. Bu süreç, tartışılacak olan asetik asit bakterilerinin çalışmasından kaynaklanmaktadır
Hangi yiyeceklerin B12 vitamini içerdiğini öğrenin. Eksiklik ve beriberi B12 vitamini belirtileri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Vitaminler vücutta birçok çok önemli işlevi yerine getiren biyolojik olarak aktif maddelerdir. Eski zamanlardan beri insanlar, çok yüksek kalorili ve sağlıklı gıdalardan oluşsa bile monoton bir diyetin nihayetinde sağlığa zarar verebileceğini fark etmeye başladılar. Bugün bilim, vücutta çok önemli işlevleri yerine getiren birçok biyolojik olarak aktif madde türünü biliyor, bunlardan biri B12 vitamini
Kefir, süzme peynir ve diğer fermente süt ürünlerinde laktoz var mı?
Son düzenleme: 2025-06-01 07:06
Birçok doktor insan vücudunun tam yağlı süte karşı tahammülsüzlüğü konusunu gündeme getiriyor. Avrupalıların %30'u gerçekten içemiyor, içtikten sonra kendilerini kötü hissediyorlar. Her şey laktoz (süt şekeri) ile ilgili. Nasıl olunur, çünkü süt harika ve sağlıklı bir üründür. Ancak yaşla birlikte bazıları tarafından emilmez. Bu fenomenin nedenlerini anlamaya çalışalım. Kefir, süzme peynir, yoğurt, peynirde laktoz olup olmadığını anlayacağız. Sütün yerini alabilirler mi?
Kum şekeri: GOST, kompozisyon, renk, türler, kalite, fotoğraf
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Kum şekeri çeşitli yemeklerin, içeceklerin, unlu mamüllerin ve şekerleme ürünlerinin önemli bir bileşenidir. Et muhafazasında, deri işlemede ve tütün endüstrisinde kullanılır. Ayrıca bu ürün reçel, jöle ve daha fazlası için ana koruyucu olarak başarıyla kullanılmaktadır
Tatma kuralları. Meslek - çeşnicibaşı
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Her birinin kendine has özellikleri ve avantajları olan birçok meslek vardır. Bir aşçı ve bir şekerlemeci lezzetli mutfak şaheserleri yaratır, doktorlar sağlığımızla ilgilenir, öğretmenler dünyaya bilgi getirir, vb. Ama bir çeşnicibaşı mesleği hakkında özel olan nedir? Bu uzman ne yapar? İşi ne kadar önemli?
Menü düzeni nasıl yapılır: bir örnek
Son düzenleme: 2025-06-01 07:06
Bir menü düzeni oluşturmak sadece bir restoran teknisyeni için gerekli değildir. Bu beceri, sıradan bir hostesin hayatını büyük ölçüde kolaylaştırabilir. Bugün örnek bir menü düzenini ve ana zorlukları ele alacağız
Modaya uygun izom alt - nedir: kullanışlı bir ürün mü yoksa şekerlemeciler için bir malzeme mi?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Brigantine'in sallandığı rengarenk cam toplar ve mavi dalgalar, ağırlıksız kelebekler ve pastaları süsleyen büyüleyici çiçekler… İnanması güç ama izom alt tüm bunları hayata geçirmeyi mümkün kıldı. Nedir ve estetik dışında bir faydası var mıdır?
Şekerler "Rakovye boyunları": kompozisyon, kalori içeriği, adının nereden geldiği
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Başlangıçta tatlılar eczanelerde satılırdı. Evet, evet, orada. Bazıları meyan kökü, rezene veya nane gibi şifalı otlar içeriyordu. Bu tatlılar sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalıydı. Öksürük veya mide ağrıları için bir çare olarak kullanılabilirler. Zamanla fabrikanın yıllık cirosu 1.8 milyon rubleye ulaştı ve A. I. Abrikosov ilk şirket mağazasını açtı
Börek kalıbı nasıl kullanılır: açıklama ve kullanım yöntemi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Küçük, lezzetli köfteleri hızlı bir şekilde şekillendirmek için bu harika cihazı görmüş olmalısınız. Bu basit "cihaz", pişirme süresini önemli ölçüde az altacak ve satın alınması cebinize çarpmayacaktır. Belki de zaten toz toplamışsınızdır ama hamur kalıbını nasıl kullanacağınızı bilmiyorsunuzdur. Formun sahipleri genellikle bir hamur tatlısında çok fazla hamur olduğundan ve yeterince kıyma olmadığından şikayet eder. Formu nasıl kullanacağınızın sırlarını sizinle paylaşmaya hazırız
Kuru üzümlerin kalori içeriği. Kuru üzümlerin faydalı özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Kuru üzüm, belirli bir şekilde kurutulan üzümlerdir. Doğal kurutma veya örneğin özel ekipman kullanılarak ek yöntemler kullanılarak elde edilebilir. Bu ürün tüm dünyada çok popüler. Bu neden birçok kişi tarafından bu kadar seviliyor, vücuda faydaları nelerdir, kuru üzümün tadı ve kalori içeriği - bu makale tüm bu soruları yanıtlamaya yardımcı olacaktır
Kefirin faydalı özellikleri - kalori içeriği ve kullanım özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Kefirin faydalı özellikleri çok eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bu yüzden bu ferahlatıcı içecek dengeli ürünler arasındadır. Bu harika fermente süt ürününün sindirimi kolaydır ve açlığı ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Kilo kaybını teşvik eder. İçeceği oluşturan faydalı mikroorganizmaların simbiyozu sayesinde kefirin insan vücudu için faydalı özellikleri artar
Sosis türleri ve çeşitleri: sınıflandırma, tat özellikleri ve GOST gerekliliklerine uygunluk
Son düzenleme: 2025-06-01 07:06
Bugün çok sayıda çeşit ve çeşit var: haşlanmış, çiğ tütsülenmiş ve haşlanmış tütsülenmiş sosisler. Sadece işleme yönteminde değil, aynı zamanda hammaddelerin türü ve bileşiminde, kıyılmış et modelinde ve kabuk tipinde, besin değeri ve kalitesinde farklılık gösterirler ve bu da sırayla belirlenir. ürünün rengi, tadı ve kokusu
Kayısı çekirdeği: ilaç mı zehir mi?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Olgun, tatlı ve mis kokulu kayısıları kim sevmez ki? Ancak çoğumuz kayısı çekirdeğinin yenmez olduğuna inanarak sadece posasını yeriz. Ama bu bir yanılsama. Aslında, sulu hamur kadar faydalı olabilirler. Kayısı çekirdeği değerli maddelerin kaynağıdır. Sadece hangilerini yiyebileceğinizi ve hangilerini yiyemeyeceğinizi seçebilmeniz gerekir
Sığır eti veya domuz eti: hangisi daha sağlıklı, hangisi daha lezzetli, hangisi daha besleyici
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Hepimiz anaokulundan biliyoruz ki etin sadece yemek masasındaki en lezzetli yiyeceklerden biri değil, aynı zamanda vücut için gerekli bir vitamin ve besin kaynağı olduğunu. Hangi etin sağlığa zarar vermeyeceğini ve hangisini tamamen reddetmenin daha iyi olduğunu açıkça anlamak önemlidir. Et yemenin sağlıklı olup olmadığı tartışması her geçen gün ivme kazanıyor
Haşlanmış mercimeklerin faydalı özellikleri ve kalori içeriği
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Mercimek, insan tarafından başarıyla yetiştirilen en eski ürünlerden biridir. Eski Mısır firavunları, Babil soyluları tarafından büyük saygı gördü ve sıradan insanlar için her zaman et ve ekmeğin yerini aldı. Bu ürünü yemenin faydaları o kadar büyüktür ki mercimek düzenli tüketildiğinde lif, kaliteli protein, mineral ve vitamin kaynağı haline gelebilir
Belarus peynirleri: isimler, üreticiler, kompozisyon, yorumlar. En iyi Belarus peyniri hangisidir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Peynir nedir? Bu soruya açık bir şekilde cevap verilemez. Bazıları için bu, yemek pişirmede bağımsız bir yemek veya ek bir bileşen olarak kullanılabilecek lezzetli bir üründür. Ancak çoğu peynir uzmanı, olağanüstü lezzetlerinden, kokularından, şekillerinden ve renklerinden kesinlikle bahsedecektir. Peynir yelpazesi sadece çok büyük. Bu ürünün çok sayıda üreticisi göz önüne alındığında, sıradan bir tüketicinin bu çeşitliliği anlaması kolay değildir. Belarus peyniri pazarda özel bir yer kaplar
Tavuklu pide ekmeğindeki shawarma malzemeleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Herkes hayatında en az bir kez shawarma denen bir yemek denemiştir. Sokaklarda, küçük lokantalarda ve kafelerde satılmaktadır. Shawarma evde de hazırlanabilir. o kadar zor değil
Lezzetli patates krepleri: kaloriler, en iyi tarifler ve pişirme özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Aile menüsü nasıl çeşitlendirilir, böylece hem yetişkinler hem de çocuklar yemeği aynı anda sever? Patates krepleri bunun için mükemmeldir. Lezzetlerine göre, küçük gurmeleri memnun edecek patates kızartmasına benziyorlar. Ve yetişkinler, birçok ülke için bu geleneksel tarifi takdir edecek. Kalori içeriği düşük ve pişirme teknolojisine bağlı olan patates krepleri kahv altı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeklerinde servis edilebilir
Hangi kazan daha iyi, alüminyum mu yoksa dökme demir mi? Seçim kriterleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Kazan mutfağın olmazsa olmazı özel bir yemektir. İçinde birçok ilginç yemek pişirebilirsiniz: zengin çorbalar, soslar, yahniler ve tatlılar. Bir kazan gerektiren ana mutfak kreasyonu pilavdır. Piknikler, geziler ve balık tutma hakkında konuşursak, kaliteli yemekler olmadan yapamazsınız. Hangi kazan daha iyidir, alüminyum mu yoksa dökme demir mi? Bu makale, seçim için gerekli tüm önerilere sahiptir
Kavunun özellikleri. Vücuda yarar ve zarar
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
En popüler mevsimlik su kabaklarından biri kavundur. Sulu, tatlı ve kokulu - birçok hayran kazandı. Ancak gerçekten tatlı bir meyve seçmek kolay değildir. Kalori içeriği ve faydaları aşağıda tartışılacak olan kavun mevsimlik bir üründür. Hasatın yüksekliğinde kullanmak daha iyidir
Kızartılmış ve haşlanmış patates kalorisi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Patates ikinci ekmektir bunu herkes bilir ama bunun her zaman böyle olmadığını herkes bilmez. Kalori içeriği modern insanlar için çok heyecan verici olan favori patates, 19. yüzyılın sonuna kadar neredeyse iki yüz yıl boyunca Rusya'da kök saldığı için sofralarımızda yer almamış olabilir. Ve 21. yüzyılın sonunda patatesin değeri yeniden sorgulanmaya başlandı. Tamamen kabul edilebilir bir ürün, efsaneler ve çelişkili bilgilerle kaplıdır, ancak tamamen boşunadır. Her şeyi sırayla anlayalım
Dekstrin nedir? Gıda takviyesi E1400: yarar mı, zarar mı?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Yiyecek alırken birçoğumuz ne kadar zararlı madde içerdiklerini bile düşünmüyoruz. Gıda katkı maddelerinin hemen hemen her şeyde bulunduğu gerçeğine zaten alışkınız ve bunların faydalarının nerede olduğunu ve potansiyel tehlikenin nerede olduğunu anlamaya bile çalışmıyoruz. Bu maddelerin birçoğu yüksek toksik etkilerinden dolayı yurt dışında yasaklanmıştır ve bazıları tamamen zararsızdır
Soya karışımı: bileşim, faydalı özellikler, amaç ve pratik uygulama
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Soya formülü, inek veya keçi proteinine karşı intoleransı olan bir bebeği beslemenin mükemmel bir yoludur. Ancak %100 bitki bazlı soya proteini karışımının dezavantajları vardır. "Kör" bir seçim yapmamak için soya karışımları, avantajları, dezavantajları ve mitleri hakkındaki ayrıntıları okuyun
Semper lapası: Sütten kesmeye başlamak için eşsiz İsveç kalitesi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Bebeğini beslemeye başlamak için süt içermeyen yulaf lapası seçen her anne çocuğuna en iyisini vermek ister. Semper, sütten kesmeye başlamak için mükemmel yulaf lapasını yaratmaya özen gösterdi. Semper tahılları sadece doğal maddeler içerir
Şekerleme yağı: bileşimi, tarihçesi, yararları ve zararları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Şekerleme satın alırken bunların oldukça yüksek kalorili yiyecekler olduğunu biliyoruz. Ancak hiç kimse, hem macunun hem de çikolatanın neden aynı bileşime sahip olduğunu, ancak farklı bir kıvama sahip olduğunu düşünmüyor. Şekerleme yağı - onun hakkında ne kadar az şey biliyoruz ve en sevdiğimiz tatlılarda ne kadar var
Nestlé süt içermeyen pirinç lapası: yorumlar, kompozisyon, ürün faydaları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Bebek besleme sorunu 4. ayda ortaya çıktıysa, süt içermeyen tahıllara dikkat edilmesi önerilir. Tamamlayıcı gıdaların başlangıcında lider Nestlé markasıdır. Ebeveynler, çocuk henüz altı aylık olmasa bile bir seçeneğe sahiptir: karabuğday, pirinç veya mısır unu üzerinde yulaf lapası. Üretici, ürünlerinin bileşiminde glüten ve laktoz bulunmadığını ve 9 vitamin ve 7 mineralin varlığını garanti eder
Gıda takviyesi E322 (lesitin): özellikler, uygulama ve yorumlar
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Gıda katkı maddesi E322 veya lesitin 19. yüzyılın sonunda keşfedildi. Yumurta sarısında bulundu. E322, insan vücudunun yakıt ve hücrelerin oluşturulduğu malzeme olarak kullandığı bir maddedir. Birçok kişi ürünlerin bileşimindeki E harfinden korkar ve gıda katkı maddesi E322'nin tehlikeli olup olmadığını merak eder. Lesitin vücuda zarar verir mi, nerede kullanılır, hangi ürünlerde bulunur - bu yazıda ele alınacaktır
Ekmek Sterligov - kullanışlı bir ürün
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sterligov'un ekmeği, bugün muhtemelen her Rus tarafından bilinen bir üründür. Ortodoks girişimci, çok çeşitli malları satın alabileceğiniz bütün bir mağaza ağı açtı. En önemlisi doğal. Ev yapımı Sterlig ekmeği de ücretsiz abluka tayın olarak mevcuttur. Doğru, herkes için değil. Sadece gerçekten ihtiyacı olanlar için
Shambhala baharatı: kullanışlı özellikler, uygulama, tarifler ve yorumlar
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Şambala nedir? Baharat? Baharat? Çay? Latince'deki bu yıllık baklagil, Trigonella foenum-graecum'a benziyor. Son iki kelime Shambhala'ya Avrupa adını verdi - çemen
Çiftlik eti: yorumlar. Çiftlik etini evden nasıl ayırt edebilirim?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Yılda ortalama bir kişi yaklaşık 70 kg domuz eti ve sığır eti yenir. İlk bakışta, daha doğal olabilir gibi görünüyor? Ancak, hiç kimse ekstra para kazanmayı reddetmez. Et ürünlerinin temini ve satışı bir istisna değildir
Baharatlı yiyecekler: yararları ve zararları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Neredeyse her ulusal mutfağın cephaneliğinde baharatlı ve baharatlı yemekler bulunur. Baharatların görevi yemeğin tadını zenginleştirmek, iştahı canlandırmak ve sıcaklık hissi yaratmaktır. Ancak, düzenli olarak baharatlı ve baharatlı yemeye değer mi? Bu yazıda baharatlı ve baharatlı yiyecekler hakkında konuşacağız, ondan daha fazlasını bulmaya çalışacağız: zarar veya yarar. Artıları ve eksileri tartalım
Karpuzda ne kadar karbonhidrat var. Bu meyvenin yararları ve zararları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Karpuz - sıcak yaz aylarında herkesin en sevdiği ve çok popüler meyvesi. Bu kavun kültürünün birçok faydalı özelliği vardır. Ama bazı durumlarda sadece zarar verebilir
Neden kahverengi pirinç benzersiz bir ürün olarak kabul edilir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Belki de dünyadaki en eşsiz tahıl ürünü pirinçtir. Üç bin yıldan fazla bir süredir yenmektedir ve Doğu halkları için hala diyetin temelidir. Bu tür beslenme ve uzun ömür arasındaki bağlantı hakkında çok şey söylendi, ancak tüm çeşitlerin ve birçoğunun bu kadar olumlu özellikleri var mı?