Mango nasıl ve nasıl soyulur?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mango, tatlı ve sulu bir tropikal meyvedir. Karakteristik özellikleri: ince cilt, hassas ve kokulu hamur. Mangonun rengi yeşil-sarıdan morumsu-kırmızıya kadar değişir.

Bazı insanlar bu meyveyi ayrı yerler, bazıları ise parçalara ayırıp salatalara ekler. Bazı ev hanımları, balık ve et yemeklerinin yanına garnitür olarak salsa veya Hint turşusu olarak sunmayı tercih ederler. Ayrıca muhteşem kokteyller, en narin patates püresi ve kekler mangodan elde edilir. Ancak, ondan bir şeyler hazırlamak savaşın sadece yarısıdır. Öncelikle mangoyu nasıl soyacağınız konusunda bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu konuda birçok ev hanımı belirli zorluklarla karşı karşıyadır. Evde mango soymak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamış olmalısınız:

• doğrama tahtası,
• derin kase,
• ekmek ve meyve kesmek için bıçaklar.

Mangonun nasıl soyulacağını söylemeden önce, yapısına bir bakalım. Yani tam ortada kocaman bir ayçiçeği çekirdeğine benzeyen yassı bir kemik var. Opulpaya yeterince yakın. Bu nedenle, onu çıkarmak biraz çaba gerektirecektir. Tabii ki meyveyi ikiye bölüp çekirdeğini çıkarabilirsiniz. Ama bu en iyi fikir değil, çünkü çok yapışkan olan meyve suyuyla tepeden tırnağa kaplanacaksın. Böyle bir olayların gelişmesini önlemek için bir mango nasıl soyulur? Kabuğu dikkatlice ondan çıkarabilir ve egzotik bir buzlu şeker gibi yiyebilirsiniz. Yavan laflara ve basit seçeneklere müsamaha göstermiyor musunuz? Ardından mango parçaları ekleyerek lezzetli ve iştah açıcı bir yemek hazırlayın.

Masada iki bıçak olmalı - ekmek (büyük) ve meyve (küçük). Meyveyi bir kesme tahtasına koyun. Yumuşak bir dikdörtgen delik bulmak için dikkatlice inceliyoruz. Elimize büyük bir bıçak alıp sol taraftan yarım daire şeklinde iki parça kesiyoruz. Bunu çok dikkatli yapıyoruz. Kesiyi mümkün olduğunca kemiğe yakın yapmaya çalışın.

Şimdi küçük bir bıçak almalısın (meyve için). Öte yandan, etli kısmı yukarı gelecek şekilde tahtada duran meyvenin "yanaklarından" birini tutuyoruz. Birbirine paralel birkaç ince çizgi yapıyoruz. Şeritler arasındaki mesafe 1-1.5 cm'dir, kabuğuna dokunmamaya çalışın. Ardından mangoyu 90 derece döndürün ve işlemi tekrarlayın. İkinci "yanak" ile de aynısını yapıyoruz.

Sonuç olarak, etli kısmı kare olan iki yarım meyve almalısınız. Ancak yine de kabuğun içindedir. Durumu aşağıdaki gibi düzeltebilirsiniz. Önümüze bir kase koyuyoruz, mango yarımlarından birini iki elimizle alıp bastırıyoruz. Kabuğun üzerindeki parmaklar, içini dışa çevirerek. Kare şeklindeki hamur, bir "kirpi" ye benzer. Meyve bıçağıyla dikkatlice bir kaseye kesin. Aynı şeyi diğer yarınızla da yapın. Sadece taşın etrafındaki posayı kesmeniz, kabuğu çıkarmanız ve küçük kareler halinde kesmeniz gerekiyor. Uzun sürmez.

Artık mangoyu neyle ve nasıl soyacağınızı biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi, bu süreç karmaşık bir şey sağlamaz. Yukarıdaki bilgilerin sizin için yararlı olacağını umuyoruz.