Zarif pasta tasarımı "Kraliyet": yemek tarifi ve fotoğraf

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok çocuk, hobileriyle ilgili bazı öğeler şeklinde süslenmiş tatil tatlılarını sever. Bir pastayı süslemek için çok popüler bir form piyanodur. Seçkin bir piyanist bile böylesine zarif bir tatlıyı sunmaktan utanmayacaktır.

Tatlı tabanı

Kraliyet pastasının temeli olarak normal bir bisküvi pişirilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 6 tavuk yumurtası;
• 3 su bardağı un;
• kuru maya - 1 poşet;
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
• ½ fincan bitkisel yağ;
• 2 su bardağı şeker;
• 1 bardak tam yağlı süt;
• 1 yemek kaşığı ben. vanilya.

Sarılar beyazlarından ayrılır, sonra ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar çırpılır. Un elenir, kabartma tozu ve maya eklenir. Tereyağı ayrıca daha hafif, daha hassas bir doku oluşturmak için çırpılır. Şekerle birlikte tereyağı proteinlerin içine dökülür, homojen bir karışım oluşana kadar iyice karıştırılır. Zaten çırpılmış sarılar kabın içine dökülür, karışım iyice karıştırılır.

Süt dökülür, vanilya eklenir, içindekiler tekrar karıştırılır. önlemek için un yavaş yavaş ince bir dereye dökülür.yumru oluşumu. Karışım karıştırıldığında hamur bir kalıba serilebilir.

Bisküvi pişirme

Hamur önceden yağlanmış bir kalıba serilir. Fırın önceden ısıtılmalı, ardından oraya bir pişirme kabı yerleştirilmelidir. 30-40 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol etmelisiniz, bu bir kürdan ile yapılabilir. Uç kuruysa, bisküviyi çıkarmanın zamanı geldi. Pastayı kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için bir bıçağı kenar boyunca dikey olarak çalıştırın.

Kraliyet pastası için bisküvi soğuyunca gerekli şekil kesilir. Örneğin, bir dikdörtgen olabilir. Kek "Royal" daha zarif bir biçimde yapılabilir. Pastanın şekli bir müzik aletine benzemek zorunda değildir, kare, daire, spiral olabilir. Tuşların çok daha derin kesilmesi gerektiğinden tatlı çok seviyeli olacak.

Dekor Fikirleri

Piyanonun şekli hazır olduğunda tasarıma geçin. Harika tasarımlara sahip Royale keklerinin birçok örneği ve fotoğrafı var. Çoğu zaman, pastanın tamamı sıcak krema veya eritilmiş çikolata ile doldurulur; siyah, beyaz veya kahverengi kullanabilirsiniz. Bu tür süslemelerin avantajı basitlikleridir. Çikolata küçük parçalara ayrılır, sonra ısıtılır, bu arada birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Çikolatalı krema hemen hemen aynı şekilde yapılır, sadece birkaç yemek kaşığı şeker ve kakao tozunun eklendiği süt ısıtılır. Bütün bunlar, kıvam mutlak hale gelene kadar ısıtılır.homojen.

Bir tatlının üzerine krema yardımı ile bir kutlama yazabilir, anahtarlar çizebilir, notlar veya doğum günü kişisinin portresini yapabilirsiniz. Royale pastasının tasarımında genellikle ölümcül kırmızı veya bordo, yumuşak pembe renk kullanılır. Bazen piyanonun üstüne kremalı çiçekler eklenir, güller önceliklidir. Üstelik piyano görüntüsü, pastanın üzerine eklenen minyatür bir aksesuar olabilir.

Son Dekorasyon

Royale kek tarifine göre, krema tamamen sertleşmeden çikolata anahtarları yerleştirilmelidir. Anahtarlar uzun çikolatalardan yapılmıştır (örneğin, Kit Kat), bunlar mağazada bulunamazsa, normal bir çikolatayı kesebilirsiniz. Alternatif olarak, çikolata eritilebilir ve kabın istenilen şekline dökülebilir. Ve sertleştiklerinde forma yayın.

Notlar tamamen krema veya çikolata ile çizilebilir. O kadar büyük olmayacaklar. Ancak böyle bir pastanın yapılması daha kolay olacak, daha zarif görünecek. Sırın üstüne, örneğin kırmızı kalpler veya altın yıldızlar şeklinde çeşitli tozlar ekleyebilirsiniz. Ancak yaratıcılık için sayısız fantezi var, bu yüzden kendinizi listelenen tasarım örnekleriyle sınırlamamalısınız.